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“我已经七十岁了，这是第一次参加职业技能大赛，和年轻人一起做花饽饽，感觉还挺激动的”来自山东莱西的非遗传承人迟桂媛说道。
昨日，2017年市北“工匠之星”职业技能大赛决赛及颁奖仪式在青岛德利丰职业培训学校举行。本次大赛的竞赛职业为中式面点师和西式面点师，两个竞赛组别合计60人进入决赛，通过现场实操竞赛和自带作品展示评分，综合评出了各组别前6名选手及10个最佳作品获奖选手，其中各组别第1名选手获得了5000元现金奖励。
比赛作品花样多，最大年龄差53岁
迟阿姨说起自己做花饽饽是母亲领进门，年轻的时候自己手就很巧，经常剪窗花，加上母亲就会做花饽饽，自然而然就学会了。现在在莱西开了一家花饽饽专卖店，经常有人前去订购，一般用于家里的喜事，比如结婚、过寿之类。
花饽饽不仅山东人很喜欢，还有来自北京、吉林、厦门、台湾、香港的人们买。“他们倒不是为了习俗，就是单纯觉得好看、喜庆”，迟阿姨说道。
现在她的手艺也有了传承人，儿子儿媳都在跟和她做花饽饽。遇到过年过节，全家人一起忙活才能完成订单，儿媳的手艺也愈发好，像是这个寿桃饽饽，因为制作困难耗时长，定价288一个。
西式面点也是花样繁多，主要以95后为主力军。生日蛋糕、翻糖作品、手工雕花…惊喜满满！
沙滩、海洋，搭配慵懒的小乌龟，点缀以海边的小螃蟹让画面丰富多彩。
比赛过程不设门槛，贴近民生
本次大赛所选职业为百姓日常生活中经常接触的中式、西式面点师，且参赛选手不受地域、年龄或职业技能基础等条件限制，只要对竞赛职业感兴趣，且自身有一技之长的均可报名参赛。报名阶段直接报名和咨询参赛的选手超过300人次，体现了百姓的参与热情。
区别与以往技能竞赛结果与职业资格等级评定挂钩的模式，为方便参赛选手全心投入技能展示和竞技，本次大赛取消了理论竞赛环节，相关举措吸引了部分老年选手以及有“一手绝活”的民间高手参赛。
同时，为弘扬中国传统文化，寻找民间能工巧匠，本次大赛加入了自带作品展示环节，参赛选手可以带来自己的得意之作参与展示评分，赛事组委会开通了网络投票，方便百姓直观便捷的选出自己心中的优秀作品。同时赛事组委会邀请了“王哥庄婚庆祝寿花馍”、“即墨乔迁喜馍”制作者等一批青岛特色传统手工艺者参与赛事，生动的展示了我们胶东特色的民俗风貌。
（王凌霄）