地摊经济的建议 (地摊经济的讨论)

关于地摊三个不成熟的小建议。

最近芜湖的地摊很火,不管是市中心的还是城东城南的,都是一片一片的。我也经常带着老婆孩子去逛、去吃、去玩,但是身为芜湖本地人,本着一颗让芜湖变得更好的心,还是有一些不成熟的小建议。

·第一,既然是地摊,不是商场也不是什么景点,那主打的就是一个便宜、实惠。但是现在我不是讲哪一家,我是讲大多数价格普遍偏高,有的甚至要对标八佰伴了。我们一家人进去随便逛逛,200块钱没了。我不知道是其中的管理费高了,还是摊位费高了,还是具体的成本比较高。总之这个价格,除非是外地的游客可能无所谓。偶尔来一下作为本地人,这个价格我觉得复购率比较低。

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·第二,我家之前就是做餐饮的多少有点了解,其中部分商家不夸张的讲,大概有三分之一,用的食材都是半成品,就是网上买来简单处理一下直接就能卖。我觉得这个是对地摊餐饮的不尊重,好的地摊一定是属于手艺人的。你这样子搞人家也不是孬子。

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所以为什么有的摊位排大队,有的摊位没人去。既然想做这个生意就要去认真的学一门手艺,靠投机取巧肯定是不行的。

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·第三,现场的管理人员有关部门好好筛选一下,能干就干,不能干就不干了。花钱喊你来是服务商家、服务游客的。你搞的就跟黑社会样的,勤嘘鬼叫的,脸板的就像人家差你钱样的。有电动车不好好停,你跟人家好好讲,声音吵你就带个喇叭,多用点礼貌用语。真不行,帮人家抬一抬、搬一搬,眼睛仔瞪着老大的搞不清,以为你是来砸场子的。这个热闹的地方应该因为有你而变得更好,而不是因为有你。人家搞一肚子气,你讲是滴。

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