10年以上的一帆风顺酒 (贵州茅台镇一帆风顺53度酒)

今天,在整理杂物的时候,翻到一瓶贵州产的一帆风顺酒,查看了一下日期,已经超过十年了。虽然,没听说过酒有保质期,但像这种52度的低当酒,也不知道能不能喝了。

其实,这瓶酒好像是多前我妹夫送的,开始,我老婆说这瓶酒包装好看,就放到角橱上当装饰品了,后来,每年都是我老婆清理,一放就好几年了。虽然,记得这瓶酒,只不过,现在生活条件好了,人们都高消费了,动札就喝几百上千的酒,也不好意思再拿出来给亲戚喝了。所以,就有了开头的一幕。

说起喝酒,这又勾起了我对喝酒的回忆。酒在中国文化中,有着重要的一席之地。从古至今,爱喝酒的人大有人在,借酒消愁,借酒壮胆,借酒作乐,甚至,诗圣李白借酒作诗,什么国宴,家宴,那个少得了酒啊?酒的作用和影响之大,可见一般。

然而,老百姓喝酒,只是在平淡的生活中,借酒作乐吧了。每每婚丧嫁娶,尤其是喜庆的日子,更少不了酒,因为酒更能增添热闹的气氛,久而久之,喝酒也成了自然。

其实,我原来是不喝酒的。记得我还是在读初中的时候,家里来了亲戚,吃饭的时候总得拿点酒招待一下吧,但尴尬的是,我爹点酒不沾(喝一口就耳红目赤的那种人),为了打破尴尬,我就主动要求陪亲戚喝酒。开始,亲戚还说,小孩子家喝什么酒啊,我自己喝就是了。但是,我还是坚持陪亲戚喝了几杯,虽然是第一次喝酒,但也没醉。从此,我在我家就成了唯一陪酒的了。

直到我高中毕业,回家种田(那会没有恢复高考,凭推荐上大学),经常和村里伙伴喝酒,以至于酒量大增。记得同村一人结婚,我去赴宴,一次喝了一斤半白酒,摇摇摆摆的还是回了家。至此,我在村上喝酒就出了名了。

其实,我喝酒最多的一次,是在我二姐家,当时三人喝了五斤白酒,那两躺在那了,我还是回了家。

然而,二十多年前,我却戒了酒。原因大家都知道,烟酒伤身。那几年,由于经常喝酒,也时常喝醉,胃就出现了问题,没办法,只能戒酒。后来胃疼真就好了。其实,喝酒不但对胃有伤害,对肝,贤同样伤害很大。甚至有人说,有好多食道癌的病人,喝酒也是个重要原因,反正我们村两位食道癌去世的老人,他们都是常年喝酒的人。总之,信其有,比不信更安全。

现在,我老了闲在家里,有时间,有条件喝点酒了,但我为了健康,还是尽量不喝酒。偶尔亲戚来了,少喝一点(一二两,不超过半斤),礼貌性作陪一下,尽一尽地主之谊,时间长了,众亲戚朋友也知道了我的习性,也不作计较。这样做,虽然有些不尽情谊,但身体是自己的,健康才最重要。不知各位说对不?

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