· 长期称霸韩国旅行必吃榜 ·
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在烤肉店遍地的韩国首尔，能连续称霸烤肉界13年的店绝对算是神话，明洞王妃家烤肉就是其中之一！
作为首尔旅游攻略上的常客，曾被中、韩国主流网站推荐！
几乎每篇游记上，你都能在最显眼的地方瞧见明洞王妃家烤肉。
· 堪称明星收割机 ·
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郭富城、钟汉良、陈小春、郑伊健、甚至连EXO、IU、宋钟基都认证过！半个娱乐圈都被王妃家轻易拿下！
· 包下整片牧场 真·王妃级别 ·
一般的和牛饲养时间为400天，王妃家主打含着金钥匙出生的M5澳洲和牛。全部自阔丽帝牧场，过着荣华富贵般的450天生活才能到我们的桌前！（老板斥巨资包下了整片牧场！小声说...
这样的肉即使是烹饪时不加任何调料，也会自带一股奶香，能吃到它，也真是王妃的待遇了～
· 这些小细节都很“王妃” ·
只用纯果木炭，燃烧时间长且不会飞灰，烤出的肉味也特别香！
三种酱汁可选！
原味肉推荐：盐；调汁肉推荐：汁或者酱，有人手把手教你怎么吃！
上桌先送5盘小菜，
南瓜粥可无限畅饮哦
~
如果你需要，
全程会有帅气的小哥哥or贴心的小姐姐帮烤
，还会用剪刀剪成一小块，让你享受王妃级别的待遇~
· 等了13年 王妃终于来天津了 ·
等了13年他终于来天津了！M5级别的澳洲雪花和牛6.8折后40＋元起吃！必须给我锁死好吗！
小贴士
▶ 所谓雪花牛肉，指的是肌肉中充满脂肪、形成大理石状花纹的牛肉，和普通的牛肉比起来，雪花牛肉含水量低、肌纤维细，脂肪带来的细腻柔软口感和香味是其最大的魅力所在。
调味坛香酱汁牛排肉
点单系统上的推荐top1！说他是镇店之宝一点都不为过！
韩国官方统计显示，全年可以累计卖出200000＋份！
别看放在坛子里小小的块，
拉起来足足有20cm长！
用韩国宫廷秘制古法配方腌制12小时才能出来接客！
因为“身高”过于优越，所以上烤盘前需要被剪成几截来烤，这样才能保证受热均匀，搭配坛子底部的洋葱一起上烤盘，还能给肉提香~
如果不喜欢洋葱的味道可以提前和服务员说哦~
调过味的牛肉建议蘸汁，其次是蘸酱。
生菜＋洋葱＋牛排的组合也不错，
肉质的柔嫩、口感的厚重、蔬菜带来的清爽
，让人吃下一口就忍不住想要转圈圈了~
原味和牛雪花贝肉M5
堪称珍贵的切片宝藏牛肉，算是烤肉中的上品！因为
取自每头牛身上不足一公斤的腹心肉,所以吃到的每一口，可以说是在冲击着味蕾！
牛肉好不好，看成色就知道。
好的牛肉脂肪分布均匀如雪花。
不需要烤太久，
每一面只要在铁板上停留30s左右，等待肉渐蜷曲，就可以下手了！
好的和牛无需过多调味，只需蘸一点点汁，放入口中咀嚼，肉香味非常细腻地绽放在嘴中~
调味和牛金钱腱M5
有的牛肉看上去小小的一块，其实很多韩迷都知道，
韩国的牛肉非常贵，这个部位的肉，都是在特殊日子里用来招待贵客的！
这个部位的肉油脂含量很高，高温加热时“滋滋滋滋”的声音听着就好爽！等到有标准的“烤制变色”，那就可以开抢啦！
牛肉一定要趁热吃！
烤熟后还能看到肉的表面微微泛着光泽。
一口饱满的肉，可是会在口中爆汁的！
调味和牛三筋M5
牛三筋位于牛的肩胛骨，三条清晰可见的筋膜贯穿肉片，细腻的雪花纹路已是肉眼可见的夸张，丝绒的质感更是显得高级。
几乎两片烤盘就满了，烤七八成熟的时候，用剪刀剪成一块，
腌制过的肉质带有微微的甜味，汁水也很足。
烤后的嫩度完全不像是这厚度该有的。
烤制过程中，
肉片会迅速渗出大量的油脂，从深红变成迷人的肉色
，记住，微微变色时便是这道菜口感最佳的瞬间~
海鲜葱饼
曾有朋友说：“看一家韩餐馆正不正宗，一定要尝一尝他们家的主食。”作为韩国料理的基础款，海鲜葱饼可是桌桌必点的。
每一块海鲜饼里都有肉眼可见的整颗的大虾仁和鱿鱼！
直接上手，吃的时候蘸上一点海鲜汁，感受海洋的鲜味在口中迸发吧~
蒸鸡蛋羹
刚端上桌的时候这碗“小火山”还在“噗噗”往外冒热气！整个表皮受热气影响还在上下起伏着~
将新鲜的鸡蛋液放在石锅，在半熟膨胀时端出，靠余热来完全煮熟蛋羹。用汤勺轻轻挑破蛋羹就会立刻扁下去，软软的口感超受小孩子欢迎！
芝士年糕
厚厚的一层马苏里拉芝士，不要钱一样的狂撒！
即便隔着很远，也能感受到芝士香气的超强气场！
裹着芝*的年士**糕入口有嚼劲，慢慢地还能尝出一点点辣味
，这种甜辣的感觉让人只想一口接一口！
烤冰激凌面包
吃了这么多主食，甜品自然也是不能少的！
新品烤冰淇淋面包，带你体会冰火两重天的口感~
面包烤到双面微焦
用夹子划出折痕
夹上一勺香草味的冰淇淋
面包外层还热得烫手，香草冰激凌的加入则为焦脆的吐司注入了灵魂！
里面的冰激凌迅速融化，却还能保留着冰凉的甜蜜滋味，
舌头触到中间顺滑甜柔的冰淇淋，幸福到打冷颤。
米酒
韩国米酒一般需要用10多种原料来酿制，以前常用作农忙时节农民解渴的饮料，据说还曾经是皇家的贡品。
纯粮食发酵出的米酒长时间放置会出现米浆沉淀的状态，所以饮前一定要先摇晃均匀再开瓶饮用哦~
熟悉王妃家的朋友们都知道
，看见这个“王妃手绘”和这件大长今的衣服，就是王妃本妃不会错了！
几乎所有店面都有他们的身影！
标准的朱梁绿窗，行阁回廊，营造出一种韩国古代宫廷风的感觉，
让人如同身临思密达的国度~
<店铺信息>
「明洞·王妃家烤肉」
地址：津滨大道张贵庄路160号爱琴海6-603
电话：022-58151728
营业时间：周一至周日 10:00-22:00