世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。
如果有，那就两顿。
——亚洲气质舞王尼古拉斯 赵四
烧烤一直是哈尔滨餐饮业的主旋律，今天吃的这家算是枚别致的音符——岗仔烧烤食间。他家主打“鹤岗特色小串”，门脸、菜单、装饰随处可见橙子的身影，洋溢青春的味道，有种喝了橙味汽水的畅快感，店家说选用🍊橙子做为饭店主题，寓意诚（橙）心诚（橙）意做美食。
活泼鲜亮的橙色墙壁，暖意融融的灯光，搭配闪亮的圣诞装饰，小店虽不大却被主人营造的温馨别致。
作为一个审美还不错的饕客，面对这诱人食欲的菜单，我只想说三个字：快！上！菜！
店内还别有洞天，左手边这个包间将屏风敞开，即变身包间plus，多人聚会也能hold住。
店里还有两个惊喜的发现：老汽水“桔香露”和小霸王游戏机，带着满满的童年回忆，撸串喝汽水玩游戏，真是其乐无穷啊～
岗仔烧烤食间
寻回童年记忆
一进门就看见有工作人员在切肉串串，好奇上前看了看，手工切的牛肉很新鲜，都是现串现烤，很喜欢这种开放式厨房的模式，干净整洁，让人吃着放心。
上菜很快，action！正式进入“开撸模式”～
鹤岗小串一大特色是，肉串可依据个人口味选择几分熟，和西餐牛排一样：三分、五分、七分、全熟，随你喜欢。
鹤岗特色牛肉片（三分熟）
主打特色三分熟的牛肉串，搭配小料口味正好，放入口中细细品味，口感极为鲜嫩，能吃出肉质的纹理。鹤岗烤串与区别于他处的地方：肉串毋需提前腌制煨口，烤时现撒调料，尤其要撒上鹤岗当地的小毛葱碎，好滋味瞬间翻倍😋。
鹤岗特色猪嫩腰
他家的烧烤料都特别香，不辣不咸口味正合适，猪腰是很有营养的食材，烤制后外皮焦香四溢，又保留了多汁嫩滑的质地，好这口的老爸一定喜欢，是下酒的好搭档。
透明筋
我很喜欢吃这个透明筋，名符其实blingbling的透明质地，大块牛筋很Q的口感，入口软糯又弹牙，吃着有点像果冻。一点不油腻，而且胶原蛋白极为丰富，吃了美容养颜，还不用担心长胖，简直是女生的挚爱2333333
脆皮肥瘦
这款口感有点像干炸肉段，酥脆的外壳趁热一口咬下去，那叫一个香。
心管
他家食材都很实在，都是是选取最优质的中段部位，所以咬起来筋道弹牙、柔韧多汁，真是越嚼越香，吃一口大满足。
烤金针菇
去每家烧烤店必点烤金针菇，因为它号称“智力菇”，含有极为丰富的赖氨酸，吃了会变聪明噢～烤着吃是最佳选择，他家选的短根小金针菇，口感鲜嫩配上小洋葱碎、孜然等烧烤小料，内层鲜美多汁充盈在口，外层烤的略微干焦香疏松，搭配在一起口感更显丰富立体。
营养牛骨髓
第一次吃骨髓，还有点新奇。原来是长这个样子，一段段看起来萌萌哒白色圆柱，口感有点像奶油，入口即化，却比奶油更为健康营养，吃的时候一点不会油腻。
鹤岗特色牛肉片（全熟）
又点了全熟的牛肉片，对比之下烤炙的肉香更为浓郁，加一点小葱碎，别的不多形容了，就一句：太香了！
土豆片
土豆片炸的火候刚刚好，色泽金黄、薯香四溢，辅以恰到好处的五香料，口感嘎嘣脆越吃越爱吃，这么一大盘才8元钱，堪称业界良心，秒杀市面上各种大牌薯片。
干烤鸡胗
又一大鹤岗特色——干烤鸡胗，听店家说是用了双倍烤炙技法，越嚼越香，口感有点像牛肉干，是道下酒的好菜。
板筋
在个头上就比平时吃到的要大上不少，柔韧的吃着过瘾，嚼起来艮啾啾的超带劲。
胸口
胸口烤的滋滋冒油，焦香扑鼻，改善了原本油腻的口感，加双倍调料更好吃。
特色涮锅
暖意融融的涮锅最适合冬天吃，一锅蔬菜、毛肚咕嘟咕嘟作响看着就幸福，他家涮锅用的小炉火力可以调节，这点很赞。
鹤岗桔香露、小香槟
虽然市面上饮料琳瑯满目，但我还是怀念小时候喝的大白梨，对鹤岗的朋友来说最怀念的童年经典饮料是“爽花牌”桔香露和小香槟。契合橙子主题点了“桔香露”，清新的桔子味汽水，搭配小串简直爽翻。他家还有新北国啤酒、小红梁等鹤岗特色白酒。
鹤岗烤饼
这饼不同于一般的烧饼，它是用传统面肥做的发面饼，用炭火烤着吃，外层焦香内里暄软，不用担心会掉渣，还可以夹入多汁烤肉做馅，升级为高配肉夹馍，咬一口大满足。
疙瘩汤
压轴暖胃主食——西红柿蛋花疙瘩汤，端上桌来这汤的颜值着实惊艳到我，蛋花和面疙瘩均匀细腻，保留了西红柿天然清新的味道，酸酸爽爽的解油腻。
速拍黄瓜
黄瓜味儿清香扑鼻，瞬间赶走油腻，吃完烧烤必须来一盘速拍黄瓜，清理肠胃爽脆解渴。
最后上一张“小串全家福”
想撸两串、喝两杯，回忆一下童年的味道，就来他家尝尝吧～
“橙”意美味
鹤岗特色小串
岗仔烧烤食间
地址：哈尔滨市南岗区鞍山街15-1号
地铁：距医大一院站约347米
电话：0451-57690000
人均：50元