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作者|Nancy
我经常听身边朋友吐槽，“北京好是好，但就是没什么好吃的，还不如我们十八线小县城！”
说者无心，听者有意，朋友的这句话，我还真放在心上了。每当我在帝都吃到美味的时候，就特想打一电话，叫她来尝尝。
讲真，咱堂堂北京城啊，一座有着几千年历史的城市，怎么可能没点美味佳肴呢。
不是没有，是您没找对地方~
都说“择日不如撞日”，今儿啊，咱就一起聊聊我吃过的那些京城土味小吃，那真是“个儿顶个儿的美味”！
有好几个，都是谢霆锋大帅哥亲自打卡过的哦。
开讲之前，再多唠叨两句（有点话痨）。
说起北京的小吃一条街，那不得不提的就是“牛街”。不管是老北京，还是外地人，都会来这里吃一吃，尝一尝。
有时候，连吃带打包，大半天就过去了~
因为“牛街”太有名了，而且是越来越有名，一句两句也说不出个名堂，所以，今天咱就暂且先不说它了。
好啦，接下来，大家就跟着我，一起来看看我私藏的那些正宗京味儿小吃吧~
李记酱肉爆肚
地址：北京西城区 后海鸦儿胡同19号
营业时间：早晨6点~晚10点以后
说起李记酱肉爆肚啊，这家店貌似有100多年历史了。
可能是美名远扬，所以啊，有很多冒牌货。
一走进鸦儿胡同，你就会发现各种绿色牌子的“李记”。但，您可千万擦亮双眼，正儿八经的百年老店，就下面这一家，在胡同深处。
这家店有外卖和堂食两种。但不管是哪个，都是人满为患。
我是上午去的，外卖口就已经开始排大队了，而且这人只多不少。
外卖主营的就是主食和熟食两种。
看看这价格，烧饼1元/个，各种素馅包子2元/个，糖火烧、白火烧、糖耳朵……
各种各样的京味小吃，最高不超过4块钱，是不是感觉这里的物价，超级无敌喜人！！
熟食价格也都很实惠，关键味道是真好，绝对“物美价廉”。
我和老公是来吃早餐的，所以选择了堂食。
这家店啊，看着不大，但是走进去就别有洞天了，店铺和后院相通，七七八八的小道、小屋都摆满了桌椅。
但，就是这样，还是要等位。我们来的不算早，吃早餐的人陆续走了，所以很快就有了位置。
我们两个人吃到撑，还打包了点，一共才花了42块钱，菜单如下：
羊杂汤 10元羊肚汤 14元饼夹肉 7元（点了俩）糖耳朵 2元豆馅火烧 2元
我呢，味蕾比较敏感，从小到大一直觉得羊肉很膻，所以很少吃羊肉，羊杂呢，在我看来，更是一提就觉得反胃的存在（原谅我的无知）。
但我老公是个“吃货”，超级爱吃羊杂啊，卤煮啊这些。所以，我是抱着“舍命陪君子”的心，陪他来的。
这次的羊杂汤和羊肚汤，我是第一次吃，结果，感觉发现了人生的新大陆。
天哪，不管是羊杂汤还是羊肚汤，不仅不膻气，反而又香又鲜。
汤里的料，也是要多足有多足！来看看，这满满的一大碗，感觉羊杂和羊肚都要溢出来了，最最关键的是，只要10块钱，纯“白菜价”。
因为喜辣，我加了很多他家的辣椒油，超级香。
羊杂和羊肚相比，我觉得羊杂汤更好吃，因为花样多，吃起来更有满足感~~
我老公这个资深吃货，还没等我拍完照，就一口接一口的“大快朵颐”去了。
李记的烧饼夹肉，也特好吃，肉给的是真多，只要7块钱。想一想啊，肯德基7块钱能买个啥……是不是瞬间觉得，还是咱大中华的美食实在。
糖耳朵，跟其他京味小吃店的差不多。
我重点先说说豆馅火烧。
他家的豆馅火烧呢，馅儿特别足，口感很细腻，甜度不算高，整个吃掉也不会觉得腻，五星好评！推荐大家打包几个带回家吃~
我后来发现，很多老北京，人家早餐就固定“11元套餐”，包括“羊杂汤+烧饼”两样，吃得饱饱的，也不浪费。
其实，李记他们家也有午餐、晚餐，很多小炒。我虽然没吃，但拍了菜单，大家如果想来尝尝，可以先看看菜单~
P.S. 早餐的羊杂汤，一天都有，您随时来了都能吃。
我个人觉得，这绝对是一家“吃一次想两次”的正宗北京小吃店。
北新桥卤煮老店
地址：北京东城区 东四北大街141号
营业时间：早晨10点30~凌晨2点
这也是一家很有故事的“卤煮店”，非常有名。资深厨子，不是不是，是资深厨师谢霆锋也来吃过哦！
这家店跟前面的李记一样，很火爆。所以，我特意选的不是饭点的时间去的，大概是下午3点半。
但，就这个点，进去之后也基本满了。找了半天，才在角落里找到位置。
后来，等到4点多的时候，店里就开始陆陆续续上人了，好在我已经吃完，哈哈哈，很为自己的机智点赞。
这家店基本就是卤煮和各种凉菜。
这次，又是我和我老公两个吃货，相约而行。所以，我们俩点了两份卤煮，他点的是小肠卤煮，我要的是大肠卤煮。
我记得，谢霆锋大帅哥，一个人点的是40块的大小肠卤煮，看来他是真的“卤煮粉”啊。
对了，需要跟大家说下，大肠卤煮和大肠菜底，差的就是饼。大肠卤煮有饼，菜底没有。
点了单之后，会有一个出菜条，把条教给师傅，他就会为你配菜啦~
这一大锅，看着是不是很有食欲。
从师傅那取了卤煮，千万别急着回座位。要先在窗口处把佐料加好。这时候，就需要我老公这个“卤煮行家”上线，指导我下了。
他说：“想要卤煮好吃，一定要把佐料放齐！”
从左到右，从上到下，依次是腐乳、醋、蒜泥汁、辣椒油、韭菜花。
一圈料放好，就可以开吃啦。
这家卤煮跟李记一样，料给的特别足。反正我是没吃完。
所以，建议食量小的亲，可以少点些。我就看到隔壁桌，一对小情侣，就点了一份。
P.S.这家店真的是会做生意，一直营业到半夜2点钟，所以，你会发现很多人会来吃夜宵，虽然罪恶了点，但是谁能抗得住美食的诱惑呢~
还有一件小事，这家店还有一个分店，在六里桥那边。大家看距离选择哈~
方砖厂69号炸酱面
地址：北京东城区 方砖厂胡同1号
说到老北京，炸酱面估计跟烤鸭、涮锅是一个级别的吃食，无人不知无人不晓。
我呢，也吃过各种炸酱面。
今天，跟大家介绍一家网红店。其实，就是觉得太网红了，味道也不错，所以推荐给大家。
这家店，哈哈哈，也是咱谢大帅哥带火的。虽然是孩儿妈了，对帅哥还是有颗迷妹的心。
你看看这排队的人，要知道这都下午两点多了，排队的人一茬接一茬的，乌央乌央的队伍都甩尾甩到另一条胡同去了。
但，为了吃到明星同款，我也是相当能抗啊。毅然决然地选择了排！队！
好在，这家店就只有炸酱面和饮料，所以翻牌很快。起码比我预想的时间要短。
炸酱面18元一碗，配有炸酱、黄瓜丝、萝卜丝和豆粒，真的很实惠了。
我们点了“炸酱面+北冰洋”的标配。对了，他家还有个小特色，每桌都有提供腌蒜。
我老公在吃方面，也是个脑洞大开的家伙。所以，他放完酱和配菜，还加了几勺腌蒜的醋进去，别说，这么一配，别有一番风味。
我觉得哈，面挺劲道的，炸酱也还不错，尤其是配了腌蒜的醋以后，味道很赞。也可能是我口味淡，我觉得有点咸，不过我老公说正好。
对于炸酱面的咸度，也是个“千古谜题”，没人能给个标准，哈哈。
P.S.这家店貌似可以免费加酱和面，但是说实话，我觉得一碗真的够了，我都没吃不完。
其实，炸酱面在北京真的太多了，每个人因为口味喜好不同，对好吃的定义也不尽相同。
所以，非常欢迎大家推荐给我，你心目中的老北京炸酱面No.1~（文末留言给我啊）
P.S. 最近又种草了一家炸酱面，回头吃了再跟大家汇报战果吧。
老回回小吃
地址：北京西城百旺庄北街9号（还有其他3家分店地址见图）
老回回小吃，是一件新晋的小吃店，老北京的小吃应有尽有。
很多老北京都说，比牛街的都好吃。
难怪，它说自己是未来的百年老字号。
哈哈，看来在小吃这条路上，也是“江山代有才人出”啊~
老回回有4家分店，我去的是百旺庄店，因为离家近。
老回回我觉得特点就是，老北京的小吃品种多，应有尽有，味道正，价格便宜，分量也足。这大概是为什么它忽然异军突起的原因吧。
家里人少，吃的不多，所以我就杂七杂八，每样尝点。一共买了37块钱的，清单如下：
先说糖花卷，真后悔就买了一个。
里面的麻酱特别足，红糖也很多，但是吃起来一点都不腻，口感倍儿好！
糖火烧，我觉得表现也不错。
红糖味儿不会特别重，属于刚刚好的那种。吃起来也挺香的，而且个儿很大，一个吃完就饱了。
芝麻烧饼，我也买少了！！
本来就是想尝尝，没想到芝麻烧饼这个最最普通的烧饼，老回回做的这么香。皮很酥很脆，麻酱味儿特浓，吃起来别提多香了。下次我一定要买一袋子拎回来。
炸松肉，我是看前面的阿姨买了，看着很有食欲，加上她一个劲推荐，我就买了半斤。感觉味道不错，量给的是真足啊~~
排叉，这是我老公爱吃的，他就特喜欢吃这些油炸的小零食。
这一大袋子，拿回家也挺沉呢。不过，好在味道很赞，我也就不跟它计较重量了！
好啦，今天的土味小吃，就推荐到这里啦，大家觉得怎么样？
现在天越来越暖了，周末没事，带着娃出去转转走走，要是溜达到我推荐的地儿附近了，那就不妨去尝尝吧~
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