在冬季寒冷的白山,成箱的雪糕堆在路边露天售卖,箱子上连保温的被子也没有。
这不是年轻人吃反季食物的装酷与倔强,而是白山的男女老少在冬天都好这口。

“白山有一怪,雪糕摆在地上买”,全国各地的导游总能将本地特产变成顺口溜,听二人转长大的白山人也不例外。

和云南真假难辨的冬虫夏草不同,白山摊贩卖给你的冰棍和他们自己吃的一摸一样,这种两块钱的东西你是真的买不到吃亏和上当。
大庆的“东北大板”、长春的“长春饭店小奶油”、哈尔滨的“马迭尔”、沈阳的“中街大果”,无论白山哪里的摊贩都在卖东北的冰糕。

“我爸冬天在家喜欢吃大板,那种奶油味跟他小时候吃的一样。”
最好卖的是鲜奶味,其次是山楂,连最次的巧克力与菠萝味也都炙手可热。
什么意大利进口奶源,法国奢侈甜品,美国倒杯不洒,舶来品从来不能在白山的冬季为你提升气场,干净利落地购买传统冰棍并迅速吃光才能凸显你local身份的绝对高贵。

但贪图家中暖气的人永远感受不到街头的盛况,你只有走出家门才能见到最凛冽的人流,甚至身穿貂裘的大妈也会在冬季的街头含上一个冰棍。

如何在北方雪国保证吃冰棍时舌头不被黏住,舌温是关键:撕开包装先啜一小口,舌尖在冰棍上抿一下试探温度,待确定了口腔与外界的温差,你就可以控制舌头配合牙齿的咀嚼,开始尽情地搅动与翻滚。
整个过程必须行云流水,极寒的气温容不得一丝喘息,嘴巴稍微大那么一点,你就会切身感受到中医学中的“体寒”到底是什么。完事再咂咂嘴,用拟声词告诉外来人什么叫底蕴。
不在乎品牌,不需要理由,甚至季节都无所谓——白山人对冰棍的执念是一种热情,“我们可以没有空调但少不了暖气,而有暖气的地方就有冰棍。”
这种在冬天吃冰棍的热情由来已久,当你走进本地老铁的家中,热力十足的暖气会让你对刚才路上的一切恍然大悟。

炎热的暖气让室内的白山人爱上冰棍,但远走他乡的游子就没那么幸运了,和味正个大的冰棍一起告别的,还有那火力十足的暖气。
怎么样,看完这些你是不是也想来白山和老铁一起吃根冰棍?
其实面对外人的种种质疑与少见多怪,幽默的白山人从不屑于辩解——“白山冰棍是好吃啊,不信你尝冬天的栏杆,比雪糕还甜。”
不信你点下面这张图片,会了解为什么在白山冬天的栏杆是甜的。

文章来源于白山在线。