九江有一个地方,
它拥有多处国家级旅游景区,蕴藏丰富的自然资源,故而称为各代文人墨客流连忘返之地;

它的地理位置优越,交通便捷。古有"洪都门户"之称,是九江的南大门,南昌的后花园,具有承东启西、接南引北的区位优势。

它山川秀美,具有丰富的旅游资源。集名山、名湖、名寺、名鸟为一体,形成"金三角"旅游圈。

没错,它就是大永修。

但你可能听说过永修的好,内心敬仰万分,但它好在哪呢,你真的知道吗?这个世界上最远的距离,不是生与死而是我在你身边你却对我的好视而不见。(偶尔诗意一下)
自然资源篇
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绝世的候鸟王国

候鸟们在大湖池距永修县城大约二十多公里,目前有大批珍贵迁徙鸟类飞抵该湖区越冬,数以万计的天鹅、鸿雁、白额雁、东方白鹳等候鸟汇聚一湖,呈现出一派万鸟翔集的壮观景象。“人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西。”
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著名的佛教圣地

云居山原名“欧山”,因终年云蒸霞蔚,李唐后改称云居山。它以磅礴的气势和俊秀的丰姿,在鄱阳湖西岸(江西省永修县)拨地而起。
古往今来,云居山以其秀丽天成的风景和佛教禅宗著名道场被人们称道,古人称其“云岭甲江右,名高四百州”,“冠世绝境,天上云居”。
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秀丽湖岛风光

平淡无奇的五龙潭牌楼之下,是长长的石阶向下延伸,原来这里有点类似井冈山的“龙潭”,是下山看风景的。
走一段石阶,就会听见潺潺流水的声音,原来这里有瀑布,在平静的面水面下积攒着倾泻直下的能量。这里的流水将山石冲刷出了石鼓的开关,蜿蜒流转之间,忽急忽缓。缓处行云流水,急处则是一片飞花溅玉。
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风光绮丽的庐山西海胜景

拓林湖,湖水清澈,碧波荡漾,风光秀丽,气候宜人,四季各具特色。春和景明;百花斗艳;夏荷飘香,避暑胜地;秋高气爽,稻香鱼肥;冬要封盖,银装素裹。天姿胜景,令人心神怡,流连忘返。 湖区四周群山环抱,古迹甚多。
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东方"亚马逊"、南国"九寨沟"

该美景位于江西省九江市永修县国家风景名胜区云居山的深处,,到过龙源峡的游人,无不为其美丽的景色所倾倒。龙源峡虽然不是世界上最美的地方,但是像龙源峡这样美丽的地方在世界上也不多见。
在离景区二十多公里的地方,就见群山郁郁葱葱、田野青翠欲滴,村庄美丽有致,民风淳朴,俨然是一处世外桃园。古语云:“寺古由来僻,山名不是仙。”
吃食篇
由于有一方好的水土,山清水秀的自然美景,永修的美食自然也是少不了的啦!!!拓林湖鳜鱼、拓林湖蕨菜、建昌东坡肉......”吃货人称“小九江”。

夏季
听说现在正是吃水果的好时节
热量低、饱腹感强、脂肪少
那么就从“水果之旅”开始我们的永修美食之路吧~~

第一站:
易家河柑橘
说起永修的特色水果那就非金黄金黄的柑橘莫属啦!10月之际满山遍野的柑橘在树上垂挂着彰显着丰收之喜。众人帮忙采摘柑橘,这时总会有几个板儿动着他那贼溜溜的眼珠,一个转身那饱满的“金果”就进入了口中,甜味洋溢到心尖。

拓林镇作为远近闻名的“柑橘之乡”。柑桔种植面积达1万余亩,柑桔个大皮薄,鲜嫩多汁,省内外享有盛名,2003年“独一处”柑桔被评为“中华名果”,并多次获国家金奖。产品从国内市场走向国际市场,远销马来西亚,深受消费者青睐。
在大都市繁重又快速的生活节奏下偶尔的脱离也是不错滴选择!!!

第二站:
拓林湖杨梅
5月份的杨梅满山遍野无疑让经过的旅人,望梅生畏,一次次的咽下对梅子的渴望。红红的外表下藏着它炙热的心,让更多慕名而来的游客满载而归。

“嘶嘶~嘶嘶~”响声,不时从丛林中传出,轻车熟路的一连串的动作好似生来自带的。

拿起杨梅的小手往嘴塞的非常顺手,酸甜到无极限。入嘴的酸到心口的甜
第一口:“好酸啊!不禁要打个冷颤。”
第二口:“好像还是有些甜甜的余味。”


第三站:
拓林湖鳜鱼
柘林湖鳜鱼那可是江西省九江市永修县的特产。柘林湖鳜鱼,又名斑鳜。其肉鲜味美,富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。由于柘林湖水质清新,饵料丰富,给斑鳜的自然繁殖创造了良好的外部条件,从而使得斑鳜的产量与日俱增。
永修县柘林湖斑鳜,又名岩鳜、玉鳜、石鳜,因身体上布满黑色斑纹并长期生活在湖底岩石丛中而得名。其肉鲜味美,富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素,同时,脂肪含量低,骨刺少,具有益气力,补虚劳,令人健肥,益脾胃,治肠风泻血,滋补强身,美容等功效。

鱼的鲜味和甜味会在不同的烹饪方式下展现它独特的味道。无论哪一种都会是你这趟旅程中不可辜负的美味。呼啦一口,整个人生都被治愈了好吗!

第四站:
拓林湖蕨菜
蕨菜是一种野菜,即蕨的嫩茎或嫩叶,亦称“乌糯”。蕨是一种多年生草本植物,生于山下阳坡或疏林下。蕨菜味道独特,性凉,食之有去热,利湿功效。

柘林湖蕨菜为野生,分布在西部山区和北部高丘地区,面积约3000亩,富含粗纤维,蛋白质,有防病、保肝功效,无污染,营养价值高,为餐桌上佳品,是珍贵的天然的绿色食品,可炒吃、凉拌和腌制,速冻后包装可销往境外。

第五站:
建昌东坡肉
永修特产东坡肉:江西省永修县一带酒席宴上出的第一菜,必为"东坡肉"。它上席时为两大碗,每碗里盛着一块用稻草扎着的大猪肉。传说苏东坡至永修,曾为一农夫孩子治愈了急病,农夫留他吃饭,买回肉招待他。
他为眼前美景所陶醉,作了一句诗:"禾草珍珠透心香",不觉念出,农夫以为他是教自己怎样煮肉,"和草整煮透心香",就将肉同系肉的稻草一起,整块放在锅里焖煮,待烂透后取出吃,有特殊风味。从此,就成为当地传统名菜。


第六站:
粉蒸鹅
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水
烹调方法:粉蒸
工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜
成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂

△自己加点辣椒、香葱,会口感更佳!

第七站:
竹筒石鸡
这家应该是很多本地人回忆中经常吃的一道菜。有人说吃了这个石鸡,真的有种泪流满面的感觉!

原料:石鸡、百合粉、料酒、酱油、清盐、胡椒粉、鲜汤、猪油、味精、竹筒
烹调方法:蒸
工艺流程:石鸡初加工——腌渍——蒸至——成菜
成菜标准:色泽:淡黄 味型:咸 香 鲜 质感:酥烂

第八站:
永修吴城狗肉
吴城狗肉属赣菜,为江西省九江市永修县特色菜肴。江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓,香味醇厚,具有滋补壮阳的功效。原料有永修县本地特产土狗肉、猪五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜头等。

原 料:
本地土狗、猪五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜头等
制作方法:
用土灶大锅烧,五花肉和狗肉同时下锅,烹成八成熟,调味,下配料,起锅

江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓,香味醇厚,具有滋补壮阳的功效。

“艾地”地理位置好,处江西北部、鄱阳湖西岸。南瞰西山、北望匡庐,县境与共青城市以及都昌、星子、德安、瑞昌、武宁、靖安、安义、新建等八县交界。吃着鱼火锅喝着小酒眺望河面,别有一番风味。

△窗外河景
永修美食说不尽道不完
除此之外,还有上各种泡菜、小菜的卤豆干。

还有独特的“镜粉”。
镜粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状。在大锅里烧一锅开水,把米糊舀到铝制的盆里摇匀放入开水中蒸成片状,凝固后取下挂到太阳底下晾到半干,切成细条晒干即可。手工制成的镜粉色白,近来也有人在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,红薯制成五颜六色的镜粉。

馍馍哥、老刘鱼馆、拓林生态鱼馆、李记潮粥馆、第一家、拓林湖土菜馆、你家厨房、刘氏饭庄......
都是永修儿们记忆中的美味。

看到这里,是不是已经馋到不要不要的啦?
都说留住一个男人就得先留住他的胃,
那么我想说留住永修板儿们的不仅是它人神共妒的美景还有它那难以拒绝的美味~~

没来永修前,我认为那只是个比较好的旅游景区。
来了永修后,才发现各地都会有它夺人心魄的魅力,来自于美食、美食的魅力。
永修,既有繁华静谧的好山好水,又有市井小巷的无名美味。
它不仅宜居,还养的一手水灵姑娘。

所以啊!一定是上辈子拯救了地球
这辈子才可以做永修板儿吧~