甜啦啦为什么能成功 (甜啦啦为什么新品断货)

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根据2020年美团点评发布的《中国餐饮大数据》显示,目前全国茶饮门店已突破60万大关。

各种奶茶门店遍地开花,茶饮成为餐饮最受关注的业态之一。在流量红利持续涌入的同时,也存在一些问题,比如:门店复购走低、营业额走低、顾客满意度走低等问题,如何走出经营“瓶颈”,成为茶饮人共同讨论的话题。

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借助小程序进行宣传推广,提高门店复购率

很多商家门店营业额低,很大原因在于无法实现消费者的二次复购。尤其是奶茶店,借助微信小程序做好宣传推广活动,可以有效提升门店销售业绩。

众所周知,coco都可是茶饮行业第一个使用小程序的品牌。早在2017年的时候,其品牌为了解决门店排队问题开发小程序点单功能,去coco门店点单,收银员会引导消费者使用小程序码微信自助点单。

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同样,甜啦啦也意识到小程序的重要性,专门组建一支专业的线上运营团队,开发“TIANLALA甜啦啦”小程序,从入口、内容、出口等方面助力小程序运营,让消费者主动触达,拉近彼此关系。

甜啦啦近日完成小程序的更新升级,设置线上积杯、积分换好礼活动,具体如下:

  • 消费者凡在小程序上购买5元以上的饮品,即可点亮一只小蜜蜂,点亮十只后可以获得一张饮品免单优惠券,用户可以后台直接使用。
  • 顾客在小程序上消费1元积1分,累积一定的积分可兑换奶茶优惠券、周边产品等。

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此次小程序的升级,促使消费者可以在短时间内进行频繁消费,养成良好的消费习惯,排他性地成为品牌的铁杆粉丝。

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新品锁定,持续为消费者输送新鲜感

纵观茶饮界各大品牌为了提高门店复购率,都在变着“花样”持续输出,而研发新品成为最常规最简单的营销手段之一。每次新品的上新都会给消费者带来更多惊喜与新鲜感,拉动门店营业额的增长。

最近喜茶新上的限定“雪山思乡龙眼”又一次获得了茶饮行业及粉丝的关注,利用“饥饿营销”引发众多消费者纷纷前去打卡拍照。

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2021年甜啦啦上新的第一款新品芋泥QQ奶绿,更是抓住年轻消费者的注意力,通过拍摄“商业硬照”、“第二杯半价”,增加新品曝光度,提升其品牌影响力。

锁定新品研发,持续为消费者输送新鲜感,唤醒用户的品牌记忆,与顾客产生情感共鸣,为顾客打造消费仪式感与价值感,是品牌提升门店复购率的又一“营销利器”。

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社群营销挖掘存量用户价值

与传统广告相比,社群是更为主动的营销方式,品牌从过去“等人下单”,变成“找人下单”。社群相当于免费的广告渠道,增加品牌和产品曝光。相较于过去电视广告和街边广告牌的形式,社群营销精准聚焦*在用潜**户。

自从有了私域流量这种说法之后,很多茶饮老板都开始“马不停蹄”打造自己品牌的私域流量,其中社群就是一种。和过去传统的广告方式相比,微信社群是一种更为主动的营销方式,品牌从“等人下单”变成“找人下单”甚至是“让人下单”的晋级变化。品牌管理员在群内设置各种“花样宠粉”活动,精准聚焦潜在客户,轻松激发其购买欲。

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据了解瑞幸咖啡的私域用户已经超过180万人,其品牌围绕门店共建立9000多个用户福利群。“首席福利官”在社群中不停地发优惠券、推新品,每天可以为门店带来3.5万杯订单。瑞幸的私域流量财产在门店盈利事件中起到了至关重要的作用,加速其品牌回血,如今,近半门店已经实现盈亏平衡。

通过甜啦啦方面了解到,目前其品牌正在加大社群营销力度。通过社群的日常产品美图、游戏活动、1元秒杀等方式,来提升粉丝的活跃度,获得更多信任感,维持长期的社群关系。

在竞争日趋激烈的今天,复购率成为茶饮品牌生存和发展的生命线。品牌想要获得忠诚的客户群,产品自身的建设是关键,好的服务是辅助。只有深刻理解复购率的价值,才能拥有控制持续盈利增收的能力。

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