一首《卡路里》带火了一种“保温杯里泡枸杞”的养生热潮。其实不只是枸杞，很多中药材都可以用来泡水，比如说桂圆、红枣等等。

除了中药，泡茶也是非常受欢迎的一种养生方式，但是我们今天要说的重点不是茶，而是这个“保温杯”。

夏天天气炎热，喝上一碗凉茶会觉得非常舒爽。但是放到现在这个季节，一杯茶泡好后放在那里没过多久就凉透了，有的人认为这种茶喝起来口感就不是很好，所以选择用保温杯来泡茶。

保温杯确实是一个好东西，夏天保冰，冬天保温。在寒冷的天气能一整天都喝到一口热水还是非常舒服的，但是对于茶，保温杯就不是那么友好了。

容易造成营养流失

保温杯最大的特点，就是能够保温，这也就意味着茶叶会长时间浸泡在高温的水中，其中的可溶性成分会在第一次冲泡时就大量溶出，容易造成营养价值的流失。

茶叶中含有维生素、茶多酚、芳香油等物质，长时间浸泡会使得这种保健作用丢失。

维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多。在浸泡的过程中，鞣酸、茶碱大量渗出，不仅减少了茶香，还会使有害物质增多。

影响茶的口感

用保温杯泡茶，就像是把茶叶放在水中温火煎煮，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，茶水的颜色就会变得浓重、有苦涩味。而且这种涩感化开的速度非常慢，再好的茶叶也是浪费。

泡茶尽量选择紫砂、陶瓷材质的茶具，尤其是紫砂壶，泡出来的茶不仅味道好，而且还有一定的益处。

形成茶垢，不易清洗

泡茶是很容易产生茶垢的，茶垢是茶叶的色素沉淀，是装茶水久了慢慢形成的。这种茶垢很难清洁，附着在保温杯里面非但不卫生，而且容易减少保温杯的寿命。

喝茶虽大有益处，但是泡茶大有讲究，想要养生的你，也要多学多看。关注 道易 本草，一起正确养生。