大家好，我是花房酱。许久不见，不知道大家元旦过的怎么样啊~有没有收获自己的男神啊~
之前其实有人问过我，为什么我的名字明明叫我家有个小花房，但是总是没事讲吃的从来不讲养花。其实吧。。。关于这个问题我解释一下。。。因为之前十二月份刚入冬，然后这种时候教大家养什么花都不太好。。。所以就只是说一些吃哒！对于吃货来说，果断还是吃最重要了！！
所以花房酱打算介绍一种神奇的不属于植物的东西的家常养殖法给大家！
食用菌！
在我自己养食用菌之前，我觉得食用菌都是从山上采来的，有一种莫名的神秘感。然而当我学了一本叫做《食用菌栽培》的神奇的书以后，我就开始自己在家里种起了蘑菇！
首先说一下食用菌的生命史
我们吃的菇类，都是由菌丝结合而成的，叫做子实体，什么意思呢，就是说蘑菇的生长其实想以前的人搓麻绳，菌丝就是一缕一缕的麻，搓起来的麻绳就是子实体，也就是我们吃的部分
一种蘑菇的菌丝在显微镜下的样子
一种蘑菇的菌丝在显微镜下的样子
我们常吃的菌类，比如香菇、平菇、蘑菇（真正的名字叫双孢蘑菇）等等，都是这种丝状体结合而来。这也是为什么我们撕开各种菇类会发现他们的肉质都是一缕一缕的。
那么我猜有人可能会问了，子实体结出来是干嘛的？专门给人吃的？这么神奇？
NO NO NO~当然不是，子实体存在的意义是繁衍后代！是的没错，我们又在吃人家的生殖器。
每一个子实体都会有菌褶，有的是藏在里面的，比如这位：
菌褶藏在菌盖底下
当然也有长在外面的，比如这位：
长在菌盖外表的就是羊肚菌的菌褶
当然还有各种各样的，不一一列举了。这些褶子里面会生长出小小的“种子”，比灰尘还小，我们叫它孢子。之前说了子实体由菌丝结合而成，孢子则是这些菌丝上面凸起的小点，菌丝细胞把细胞核挤到这些小点里面，然后让它成熟，等菌褶打开，孢子就可以跑出来随风散落在它想去的地方。
菌丝生成四个孢子
某种菌的孢子形成，显微镜下图片
而双孢蘑菇之所以称为双孢蘑菇的原因就是因为这种菌丝有60％~80％的几率在一根菌丝前面形成两个孢子，而不是四个。
每两片菌褶之间都会长出好多好多的孢子，不过咱们吃的子实体们是还没长成熟的，菌褶还没打开，孢子还掉不出来。
把完全成熟了的伞盖印在特殊的物质上会形成漂亮的孢子印，孢子成熟是黑色的小点，肉眼无法看到
这些孢子在掉下来以后，有的落到土里，有的随风飘走，所以我们看到的蘑菇在山野间生长，总是会一个大的带着几个小的在附近生长
大蘑菇带小蘑菇
落地了的孢子在适宜的环境下就会不停的长长，最后又变成菌丝，然后发育成子实体。然后又不停的循环循环循环。。。。。。
那它们适宜的环境是什么呢？下一篇，花房酱与你不见不散~