“给山西人一瓶醋，能拌所有的一切；给重庆人一个火锅，能涮下整个宇宙；给天津人一张饼，能卷出一个未来；给广东人一个煲，能煲住整个福建；给东北人一个锅，能乱炖整个人间”。
那陕西人呢？据说给陕西人一个馍，他能夹下整个世界！这句话虽略显夸张，但也完美的彰显了陕西这片土地对馍爱的深沉。
对于西安人来说，没有什么是一个馍解决不了的，由此西安还被冠上了“馍都”的称号。
在西安，最常见的就是肉夹馍（腊汁肉夹馍），但作为一个能夹世界的馍，肯定是不会止步于此的。
擀面皮、花干、孜然炒肉、涮牛肚、土豆片、麻辣烫、臭豆腐......，什么都能夹馍，只有你想不到，没有它做不到的，夹馍的美味，吃过的人也都欲罢不能！
今天爱吃君就带大家来看看，这些变幻出各种不同花样的夹馍，肯定有你没吃过的！
香辣肝夹馍
你若是迷上酿*碗皮**托里那一口麻辣鲜香的香辣肝，觉得不够过瘾的话，那这个分量十足的香辣肝夹馍，保证你一次过足瘾！
将香喷喷的香辣肝夹进热腾腾的百吉饼里，香辣肝分量十足快要溢出来，油汁渗进饼中，咬一口又麻又辣又香，绝对唤醒你的食欲！
- 店名：陕北酿*碗皮**托
- 地址：电视塔盘道地铁2号线会展中心站D口步行120m
- 人均：10
腊汁肉夹馍
袁正明肉夹馍开了十几年，想必不少人都是从小吃着他们家的肉夹馍长大的。
客人最多的时候，这小小的门店前的队都已经排到了马路口，即便是雨天，依然门庭若市，生意最好的时候1000个肉夹馍轻轻松松就卖了出去。
腊汁肉咸香醇厚，肥瘦相间，不柴不腻。最妙的是配上绝无二家的现烤百吉馍，这样出来的肉夹馍才算得上，酥烂可口，满嘴飘香。
- 店名：袁正明肉夹馍
- 地址：金花北路13号
- 人均：6元
孜然肉夹馍
这是一家被身边人安利过无数次的孜然肉夹馍，馍非常香，分量特别足，被炒制的恰到好处的青椒，没有一丝生味。
加入孜然等香料和豆芽还有肉，香中带辣，特别的入味。热腾腾的夹馍和着豆芽青椒孜然，一次得买两个吃才够过瘾。
- 店名：同洲孜然夹馍
- 地址：仁义东巷房管所综合楼门前小屋
- 人均：10元
土豆片夹馍
门师傅土豆片夹馍一直是名声在外，无论吃的有多撑，只要你叫我去吃这家土豆片夹馍，那爱吃君一定会应邀而来，这是我作为一个吃货的自我修养。
他家的馍会比常见的要大一些，分量也给的很足，就算点一个不加蛋肠的原始土豆片夹馍，里面也会有超多土豆片和豆皮花干，香辣的汤汁浸在馍里，还有满满的芝麻酱味，一口下去，辣而不燥，余味十足！
- 店名 : 门师傅香辣土豆片夹馍
- 地址：科技六路4号兰岛广场五层5F-009号
- 人均：10元
炸串夹馍
这是一个非吃不可的路边摊，对于这家炸串夹馍爱吃君向来是无法抵抗的，老板经常在下午五点左右出摊，在这里等候已久的我一看到摊位开始摆，就立马两眼放光了。
肉串经过油炸后肉质鲜香，表皮酥脆，再来几串蔬菜，香醇四溢炸好的串儿刷上麻辣鲜香的酱料，再夹进金黄酥脆的油炸馍里，酱香味肉味菜味全部融合在一起，多种风味汇聚在一起，咬一口下去，简直不要太满足！
- 店名 : 炸馍夹菜
- 地址：西大街18号钟楼小区
- 人均：8元
鸭肉夹馍
这家店开了30年，光靠一个鸭肉夹馍，就吸引了不少人前去打卡，鸭肉夹馍料给的真心超足！
鸭肉被切的很碎，入味十足，没有一丝多余的腥味残留，肉质也十分鲜嫩，紧致又有嚼劲。
再和大酱葱丝黄瓜条组合在一起夹入馍内，使整体鲜香中更增添了一丝甜意，葱丝的搭配也让鸭肉吃起来清爽不油腻。
- 店名 : 老鸭汤鸭肉夹馍
- 地址：纺织城纺三路150号
- 人均：10元
臭豆腐夹馍
刚拿上手，这独特的香味就开始四散，刚出锅的臭豆腐，外酥里嫩，臭先入口，然而吃着却是咸香鲜香二者俱全。
一口下去豆腐里的酱汁混着馍入口，味道恰到好处，不似辣椒蒜汁那般冲人，却又入味三分，就是馍口感有点欠缺，吃起来既不软糯也不酥脆，反倒有一种“皮”了的感觉！
- 店名：七品香豆腐
- 地址：长安中路小寨赛格国际购物中心负2楼
- 人均：9元
鸡蛋花干夹馍
不大的店面永远挤满了人，门口卤花干的大锅上飘满辣椒。
要了一个鸡蛋花干夹馍，店员熟练的把鸡蛋捣碎抹在饼芯，从锅里捞出花干夹进去，再自由挑选想要的凉菜，到手的烧饼料足到根本合不住~
饼皮微微散发出焦香甜味，卤水渗进饼芯，将饼芯浸的软糯入味。爱吃君只想一口气买十个回家天天吃！
- 店名：高炉烧饼
- 地址：东县门16号
- 人均：5元
笼笼肉夹馍
乔记笼笼肉夹馍分普通和纯瘦的两种，爱吃君觉得，纯瘦的最为好吃。
热热的荷叶饼夹上酥软的笼笼肉，肥瘦相间的笼笼肉香辣软糯，一点都没有肥腻味，吃起来还有点辣，肉汁与面饼逐渐融合在一起，咬上一口啊肉香四溢，保证你吃了还想再来吃！
- 店名：钟楼小区28号
- 地址：乔记笼笼肉夹馍
- 人均：8元
擀面皮夹馍
大家印象中的擀面皮与肉夹馍，是三秦套餐里的一贯搭配。这里却将馍与擀面皮合二为一。
半份擀面皮加入手工现做的饼，再浇上些凉皮汁子，一口咬下去，香辣筋道的擀面皮夹进饼里，被汁子泡的微软的饼渗透出红红的辣椒油，吃上一口简直满足到飞起！
- 店名：七品香豆腐
- 地址：长安中路小寨赛格国际购物中心负2楼
- 人均：9元
香菇丝夹馍
相信每个西安的上班族都吃过这个属于本地“特色”的早餐。不敢说放心早餐有多么好吃，但它在西安人心中的地位也不低。
而爱吃君最爱的就是香菇丝夹馍，在酸豆角、粉蒸肉等众多夹馍中，香菇丝夹馍经久不衰，里面不仅有香菇丝，还夹有芝麻、豆豉等配料，香菇丝酱甜中带辣，口感十分独特。
蛋菜夹馍
说到蛋菜夹馍，就会条件反射的想到老金家，夹馍的口味还是不错的，酱+玫瑰菜+花生米+煎蛋+咸鸭蛋黄，饼热热的，煎蛋还是半流黄的状态，咸鸭蛋黄糯糯的，花生米炸的很香，咬一口特别满足。
- 店名：老金家蛋菜夹馍
- 地址：莲湖区洒金桥5号(近马继明肉丸胡辣汤)
- 人均：7元
这么多种类的夹馍你都有吃过吗？其实陕西的夹馍远不止这些，不过爱吃君已经看饿了，要去吃夹馍了，你们都有吃过什么独特的美味夹馍嘛，欢迎在留言区补充哦~