用火烧烤食物，是人类文明发展的一大突破。自人类开始吃熟食，烧烤就是人们每天所依赖的进食方法之一，并在历史长河中不断发扬光大。北京近年烧烤蓬勃发展，烧烤店如雨后春笋，一家接一家的开张。冰城开了好几年了，感觉味道还不错。周末了约几个好友，想找个聊天休息的地方，都是肉食动物，就想起这家了。想想又有些纠结，长肉啊！身材啊！最后眼一闭，都说吃肉不长肉，管他呢，先过嘴瘾再说。
装修的门面还是挺有档次的，看上去有点像KTV，挺敞亮，顿时觉得烧烤也有高、大、尚。大厅很宽敞，安排也合理，同时就餐百十口人也不觉得拥挤。木质的桌椅是串吧标准配置，显得自由自在，无拘无束。包间也不小，能坐10个人，装修得别有特色，门一关隔音也还行，聊天也不怕被打扰。
冰冻情人果：新品哎，带着冰块的青芒果，清香、微酸，冰凉实在是开胃极品啊。有新意，有想法，是想一口烤五花肉一口冰芒果，嘶---不想了，口水下来了。
拌海带丝：营养丰富，利水泄热，是夏季极佳的美食。烧烤店里必备小菜，酸辣入味，清爽可口。
和风菜丝：沙拉酱配以各种时蔬，生菜、紫甘蓝、圣女果、香菜等等，味道清淡，化解油腻的最佳手段，别有一番风味。
泡椒冰笋：又是新品！冰城独有，暂无分号。冰笋腌制出类似海藻的味道，淡淡泡椒的香气，洋葱爽脆，算是别出心裁。
冷锅串串：对麻辣烫反其道而行之，就是冷锅，别有滋味。花菜、肚丝、蘑菇、木耳等等，配以小米椒、酸黄瓜，各种滋味纷纷而来，舌尖到舌根满满的各种享受。
烤五花肉：要说吃肉过瘾还是猪肉，特别是五花，肥肉香，瘦肉脆，一口下去，满嘴油脂香，解馋。比起韩国烧烤强百倍。
黑椒牛排：经过长时间腌制的牛排，丝丝入味。炭火烤出来的和铁板烤出来的还是不一样的，油更少，味更足，肉更嫩。
烤牛靓筋：上好的牛大筋，经过特殊处理和腌制，能滋补中气，补充蛋白质，是下酒的好菜。不知道老板用了什么手段，牛筋口感淡嫩不腻，质地犹如海参，软烂酥滑，入口即化。
烤白腰：小羊腰配羊宝，色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。都是大补啊，滋阴补阳都齐了。老板都说吃完挠墙啊，哈哈。
阿根廷红虾：一只只有手掌那么大，配以粗糙的海盐烤制，咸的更鲜。虾肉更嫩，连皮都能吃啊。
蜜汁排骨：提前处理过的小排骨，涂以独门蜜汁，小火烘烤，甜而不腻。脂肪变成了一种金黄色透明的物质，热腾腾的冒着热气，还在微微颤动。刚一入口，便立玄在舌头上融化了，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的美妙滋味。
麻辣排骨：小排骨涂秘制麻辣酱，川味十足。很有嚼头，随着牙齿间的咬合，一点点的肉汁慢慢渗出，把这股独特的美味散发到整个口腔，并填满了每一颗味蕾。
鱼豆腐：小火烤制，外焦里嫩，Q弹可口。
烤鸡翅：大号翅中，先腌后烤，分五哥烤翅、蒜香烤翅、奥尔良烤翅三种，各有风味。或麻辣、或蒜香、或甜腻不一而足，各有各的味道。
烤面包片：最受欢迎的主食之一，几乎每桌必点。
疙瘩汤：最受欢迎的主食之二，和面包片绝配。虽然家常，但不平常。
果汁饮料：有多种选择，沙棘汁、山楂汁、酸梅汤、鲜橙汁等等。
鸡尾酒：绝对伏特加，起源于1879年的瑞典品牌，号称绝对艺术、绝对口味，这里有四种口味，梨味、柠檬味、车厘子味、橙味。精心秘制，适应各人口味。经过调制，口感更佳，对于搭配烤制的菜品肉类，有绝对的美味。
北京这些年烧烤的发展，已几乎到了极限，从装修风格、烤品种类、烧烤口味到服务手段，越来越雷同，每有人推出新品，短时间就会招来大批模仿者，搞得大家都不愿意花心思来改革创新。但是冰城的老板不同，很有想法，不管别人怎么想，总是隔段时间推出一种或几种新品，或对原有菜品改良，让顾客总有新鲜感，我也愿意看到这样的结果，隔段时间来一次，就有可能尝到新菜，对于爱吃的我来说是不小的诱惑。
名称：冰城串吧（石佛营店）
地址：朝阳区石佛营八里庄北里302号楼102号(近农民日报社)
电话：010-56051376