最近小编我终于在上海找到最心仪的生煎啦！
皮薄！馅大！汁多！底脆！
那就是--吾煎道生煎！
su~ha~
话不多说，放图“杀”人，一起来感觉那份隔着屏幕都能闻到到令人身心愉悦的香气~（嘶~(╯▽╰ )好香~~）
每一座城市都有特有的饮食文化符号，而说起上海必然是“生煎馒头”。上海人管生煎叫“生煎馒头”，生煎在上海也已有上百年的历史。在上海街头，生煎馆可以说是最平民化的饮食场所之一。
100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头逐渐走出茶馆，成了“街头小吃”。
生煎受了上海人一个多世纪的宠爱，因此，在上海这个地方，早不知道存在了多少家生煎品牌。有些名不见经传，有些无迹平平，有些脱颖而出，就像--吾煎道。
吾煎道生煎馆整体店铺设计风格与老上海一样，充满风情又富有韵味。
若说起老上海的装修风格，我们的脑海中的印象也许只能来自于书中的描写，影视剧里面的画面。无论是周润发的《上海滩》，还是梁朝伟的《花样年华》，里面的装修尽显古香古色，又有一种娇艳妖娆的活色生香。以前我们只能在影视剧中看到，现在，在吾煎道生煎馆就能实际感受到了！
走进店铺，入眼可即的便是那显眼的石库门元素。石库门是最具上海特色的居民住宅，可以说是时代建筑的典范了。
门口的黄包车静静地待在一旁，仿佛穿梭过历史的风雨而来，意蕴满满，凸显着老上海风味。
充满风情的旧上海美人海报墙，被绿植围绕的暖调灯，散发着柔柔的光芒。身处其中，灯下看美人，真真是别有一番韵味！
吾煎道生煎，虽然顶着个“网红”的潮爆外壳，但骨子里却回归的是最原汁原味的上海口味。
懂行的吃客都知道，“优秀”的生煎具有四大特点：皮薄、馅大、底脆、汁水足。吾煎道家的生煎正是那生煎中的“优秀boy”。吾煎道生煎是半发面清水生煎，而且面皮不会搁置过夜，以确保食材口感。
生煎小小一口咬下去，浓浓肉汁立马溢满口腔，这时绝不能心急，咬大了汤漏，咬快了烫嘴。夹的时候也要特别小心，不然皮子很容易被筷子戳破，汁水就止不住淌出来。金黄的脆底是生煎的灵魂，合着肉汁的鲜香，一口咬下去，岂是山珍海味能带来的满足感！
这样优秀的生煎“boy”怎能不令人心折，难怪有那么多人迷恋吾煎道生煎的“风采”，一尝之后成为他家的忠实fans，眼里再也容不得其他，就跟小编似的。
在生活闲暇之余，你可以邀三五好友成群，也可以安安静静一个人坐于角落，点上一份生煎加上粉丝汤，身坐于老上海风情的生煎馆，听着吃客们用上海话谈论着日常，享受仿佛穿越到风情万种的旧上海的奇妙感，感受满满的年代气息。
吃生煎，小编只认吾煎道生煎，为你打call啊！！！！