品茶，是一种古朴恬淡的乐趣。
在古代，品茶是一种贴近自然的雅事。或于山间草席、竹林野卧，看风尘月夕，春水煎茶，对饮言欢；或于幽幽朴室，青烟袅袅，琴瑟在御，寄兴篇咏。
清茶飘香，神思遐想或宁静以待都是一种心灵的休憩与放松。 下面这些美而不俗的茶诗，你最喜欢哪首呢？
六羡歌
唐·陆羽
不羡黄金罍，不羡白玉杯；
不羡朝入省，不羡暮入台； 惟羡西江水，曾向金陵城下来。
不羡慕黄金罍（léi）、白玉杯的富贵，不羡慕朝入省，暮入台的尊荣。粗茶淡饮，一杯清茗，思念缭绕，唯独留恋故乡那清澈的西江水，静静地流淌在竟陵城下。
九日与陆处士羽饮茶
唐·皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
九月九重阳日，陆羽到妙喜寺拜访皎然禅师。二人在东篱赏菊吟咏后，回到方丈室歇息。重阳日照例是要饮菊花酒的，但陆羽一进屋便煎茶与皎然品鉴，随后讨论起《茶经》的内容竟忘了此事。最后二人不由得相视而笑。皎然不禁叹道“俗人大多喜欢喝酒，有多少人能真正了解茶的芳香呢”。
雪夜郑太吉送慧山泉
明·文徵明
有客遥分第二泉，分明身在慧山前。两年不挹松风面，百里初回雪夜船。青箬小壶冰共裹，寒灯新茗月同煎。洛阳空说曾驰传，未必缄来味尚全。
深冬雪夜，送友人于山前。山雪漫漫，以青箬笠避雪，围炉而坐，于月色中烹煮新茶。嘴里还吹着寒气，一口暖茶入心，雪夜中江边的船在雪光中安静无比，氤氲茶气与月光同朦胧。
一字至七字诗·茶
唐·元稹
茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
茶叶，分为清香的叶和细嫩的芽。诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗。烹茶时，用白玉雕成的茶碾和细密的红纱茶筛，用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。深夜泡上一杯茶，邀请明月来陪伴，早上泡上一杯茶可以独自看朝霞。很久之前人们就在饮茶，茶不仅能让人们提神醒脑，消除疲倦，还能缓解酒醉，真算得上是佳品呀。
山泉煎茶有怀
唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
山林清溪旁，席地而坐，倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是将这份情感寄予爱茶之人。
两碗茶
唐·白居易食罢一觉睡， 起来两碗茶； 举头看日影， 已复西南斜； 乐人惜日促， 忧人厌年赊； 无忧无乐者， 长短任生涯。
午觉醒来，先喝上两碗茶。抬头看，日影西斜，夕阳正好，已是近黄昏。快乐的人叹惜这日子过得可真快啊，忧愁的人厌恶这日子怎么那么长，而那些不以物喜不以己悲的人却从不计较时间的长短，一切顺其自然。
尝茶
唐·刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀，露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的是幻术般的露珠的芬芳和风雅。手捧着老郎从家乡寄来的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽清澈，婆娑的树影，倒影其中，仿佛一花一般好看。
七碗茶歌
唐·卢仝一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，
尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。蓬莱山， 在何处？
玉川子乘此清风欲归去。
从浓睡中惊醒，原来是友人特地派人送来了新茶。欣喜之余，赶紧闭柴门自煎茶吃。茶汤明亮清澈、精华浮面，碧云般的热气袅袅而上。第一碗茶入口，滋润身心，干渴顿消；第二碗茶破除烦闷，心情舒畅；第三碗茶刺激灵感，使思想清明, 满腹文字油然而生；第四碗茶不快之事逐渐消散, 让人在闷热天气如沐清风之快感；第五碗茶超越俗事，连肌骨都为之清朗；第六碗茶后，仿佛正在通往神明的境界；第七碗已经吃不得了，只觉得两腋下微风吹拂要飞升。蓬莱山，在何处？我玉川子，要乘此清风飞向仙山去。
惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖
宋·苏轼踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。孙登无语空归去，半岭松声万壑传。
踏遍江南美景，景色之美让人流连忘返。携带着如明月般沁人心脾的龙团茶，来试一试这号称人间的第二泉。登山的石阶在苍翠的九龙山脊间盘旋萦绕，登上绝顶后，俯瞰太湖的波涛翻动水天的壮丽景象。在归去的路上，半山腰的松林在山谷中铃铃作响。
人月圆·山中书事
元·张可久
兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。
千古以来，兴亡更替就像繁华的*梦春**一样。孔子家族墓地中长满乔木，吴国的宫殿如今荒革萋萋，楚庙中乌鸦飞来飞去，曾经的尊贵、繁华都会最终成空。山中的几间茅屋虽然简陋，但有诗书万卷。喝着自酿的松花酒，品着自煎的春水茶，幽闲宁静，诗酒自娱，自由自在。
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来源：伴山月。