小编是个小小滴吃货,住在巴西以后,最期待的就是每年六月以及十二月了!为什么呢?因为具有巴西特色的六月节(Festa Junina)对小编来说就是吃不完的美食和逛不完的集市(Feira):b ; 而十二月也一样!六月是巴西玉米丰收的季节,不单单有各种玉米美食,还有苹果,巴西的特产-巴西松子(Pinhão)。
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今年有朋友从国内远道而来拜访巴西,快六月了,巴西松子也已经上市,怎能不带朋友他们去尝尝我喜欢吃的好东西呢!我断然没有想到朋友给我带来了一个惊讶的消息,他们已经在中国购买以及吃过巴西松子了,而他们吃的巴西松子不是这样的!
那巴西松子是怎样的呢?来自百度百科词条讲解:
巴西松子_百度百科 http://baike.baidu.com/link?url=u_Eg3HwAvSlg_YN8UtYyZys03z_047C2obWozYEtNVWIdbsckMvw9uyJKXpvqPynGFpKRMDIyfW9JgqAuCOdga
巴西松子:是选择阿富汗、巴基斯坦产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。花期5周,果期9-10月,松子在松果成熟干裂后陆续落下,采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。一个松塔从开花到成熟期约3年,而且产量极为有限,因此极为珍贵。
不但长相不一样,成长情况也不一样了。
国内的巴西松子
巴西的巴西松子
根据我在巴西了解到的信息是:
巴西松子 (Pinhão) 就是巴西松 (学名:Araucaria angustifólia)的种子,可食用。原产巴拉那州 (Paraná),位于巴西南部,主要生长于海拔500-1800 米的低山地区, 是属于极危物种,受到巴西政府的保护。它长大到结果差不多需要15年,而它从开花到成熟则需要4-5年,采摘期一般集中在4月初至6月,但是由于巴西松的具体成熟期可能会有区别,那么也有可能在9月底也能收获松子。
而在巴西,只有经过巴西IBAMA的许可后,才可以采摘和买卖,否则是违法的,会被请去喝咖啡,还有可能...。目前还没有向中国出口过巴西松子。
那么问题来了:哪个才是巴西松子呢?小便认识的还是我朋友吃过的呢?
最后如果有错的话,请大家的指导以及原谅!让小编我能够好好改进(错别字啊,文笔啊,以及信息方面),为大家展现一个不一样的巴西!请多多指点!
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