风月无边，长安北望三千里；江山如画，天府南来第一州。这里是成都邛崃，古道上的先人足迹和马蹄烙印见证着贸易往来的热闹繁荣；“凤求凰”的故事开启了千年古城的浪漫传奇。
本期我家乡的“天府地标”，我们走进四川最早的四大古城之一邛崃，在成都平原山水古城的范本里，寻找2300多年厚重历史沉淀下来的文化肌理和味觉密码。
邛崃黑茶
邛崃是川西名优绿茶、黑茶的主产区，荣获“全国茶业百强县”“全国茶业生态建设十强县”等荣誉称号。
距今1100多年历史的邛崃黑茶具有紧结重实、黑褐润泽的外形特征；具有陈香突出（带果木香）、陈醇（醇甘爽滑）的内质特征；独特的感官风味品质，表现出明显的地域特性。
2015年，“邛崃黑茶”获国家地理标志产品保护；2017年，邛崃黑茶入选全国名特优新农产品名录；2018年，邛崃黑茶荣获四川省优秀区域公用品牌；2018年10月，邛崃市通过邛崃黑茶省级地理标志产品保护示范区验收；2021年，获批实施成都市地理标志运用促进工程，对示范区功能提档升级；2022年，邛崃黑茶入选2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单。
目前，邛崃市茶叶种植面积20余万亩，茶叶生产经营主体150余家，茶农10万余人，邛崃黑茶品牌价值为25.07亿元。2022年，邛崃市干茶产量2万吨，其中邛崃黑茶产量6070吨，销量4683吨，销售额约11.67亿元，茶产业综合产值达20亿元。
邛酒
临邛有好酒，名满醉天下。“文君当垆、相如涤器”的故事赋予了邛崃白酒深厚的文化内涵，而水质、土质、气候、空气质量、微生物环境等得天独厚的优势，则造就了窖香浓郁、回味悠长的独特风格。
一代代邛酒人对酿造技艺的传承创新，形成了酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储的独特工艺，酿就了邛酒窖香浓郁、柔绵醇厚、甘冽爽口、饮后留香的独特风味。
2012年，“邛酒”获国家地理标志产品保护。近年来，围绕生态旅游、人文历史、川西林盘等优势，邛酒产区成功切入酒旅融合发展赛道，邛酒连续5年荣登中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜；2022年，邛酒营收实现117.3亿元。
邛崃黑猪
邛崃黑猪是具有四川本地纯正土猪血统的珍贵古老猪种，也是我国48个优良地方猪种之一。
邛崃黑猪发源于山高林密的邛崃山脉，适宜的气候、优良的生态，加上强健的体质、耐粗饲的吃素本领，造就了邛崃黑猪肉质细嫩、鲜红、味香的独特优良品质。
“邛崃黑猪”于2015年获国家地理标志产品保护。邛崃市作为国家生猪调出大县，年出栏生猪70余万头，现有国家级龙头企业1家、省级龙头企业1家，生猪年屠宰能力300万头，培育出金忠等猪肉品牌；有雅南猪省级保种场1个、成华猪扩繁场1个，年出栏邛崃黑猪5万头。邛崃黑猪逐步实现产业化，实现了地方优质猪种资源的保护，并走出深山，大放异彩，成为邛崃一张亮丽的特色名片。