在大家印象中的海鲜就是螃蟹大虾这些美食，但是市面上还有很多珍贵且不容易看到的海鲜，这种海鲜在香港海鲜市场就可以看到，或许吃过的人不多，但是大厨们在处理这些海鲜上花费了不少精力，获得的肉还不多。
这种海鲜就是海星，很多吃货见到这种食物之后都会很想吃，但它的稀罕都不会那么地受到所有人喜欢，对于能品尝到所有人都爱吃的口感，香港大厨也在做这种食物，从这个切的力度上都很难了。很难想象这是美食，但从口感上还是很美味，不仅要切还得要敲。
到现在大部分人都还没有吃过这种食物，海星里面的肉不多，但是在处理上很麻烦，往往很难获得的食物就是从这里面被所有人知道，很多吃货也表示很好奇这里面的肉，当大厨把这里面的肉切出来时，感觉都没有比田螺肉还多，看起来非常难吃，还完全没有色泽。
很多地方再吃到这种食物的时候更能得到吃货们的喜欢，有些人也是觉得这里面有很多吸取到所有人喜欢吃的美味，当亲眼看到这里面所含有的食物之后都感到不是很喜欢吃，里面的肉是属于红色的，在切的过程还得借用道具来敲，可想而知这个硬度有多难掌控。
当真正见到海星的肉时，都觉得不是 那么地喜欢吃，而且切出来的肉就是那么一点，根本不吸引到大家喜欢吃，对于这样的口感你们会很想吃吗，终于知道这种海星这么贵重的原因了，都是在敲的过程很出力，最后所得到的肉还不多。
但海星肉真的能吃吗？朋友们怎么看。