所谓“羊脂白玉”，就是人们对和田玉中的极品的比喻俗称，再加之和田玉每块的颜色温润程度都不完全一样，故所谓的“羊脂白玉”就永远不可能用一个公式化的固定标准来科学地测定，所以这能凭人的感觉认定。
简单一点说，那就是大致像我们吃的羊油一样的油脂和白度就是“羊脂白玉”。但如果要求“羊脂白玉”必须和羊油一样的油脂和白度，那么天下可能就只有一块“羊脂白玉”了，因为羊油只有一个白度和一个油性，所以我们不能强求。根据这个标准的规定，它就严肃地否定了当前社会上对于羊脂玉界定的一种较流行、较普遍的说法，即羊脂玉就是要白，越白越好，或者第一要白，第二要细的说法。
因为如果只强调白，而忽略了质地，那么很多相当白的石头就是玉了，比如说大理石、石英石、阿富汗玉等等，它们为什么不是玉？就是因为它们没有细腻温润的油脂光泽和６度以上的硬度，了解更多和田玉的知识资讯，可以关注公众号，云 墨 斋 或（1 6 0 9 5 2 2 1）长按可复制。
在这里我还要说一句，迄今为止，我认为羊脂玉一般只存在*疆新**和田的籽玉中，山流水和于田县戚家坑的山料之中，其他地方所产的玉料中基本都不具备羊脂玉的条件。目前市场上，特别是*疆新**市场上出现的一种怪现象，就是遍地都是羊脂白玉，要找羊脂白玉随手可得，要找白玉、青玉、青白玉却不容易找到。
特别是*疆新**市场上出现的一种怪现象，就是遍地都是羊脂白玉，要找羊脂白玉随手可得，要找白玉、青玉、青白玉却不容易找到。特别是和田籽料的产品反而不是羊脂玉，俄罗斯玉和青海玉倒成了目前市场上羊脂玉产品的主导，并且伴有国家授权部门的质检证书，我认为这种误导消费，模糊俄罗斯玉和*疆新**和田玉的严格区别的现象，应该得到纠正。如何纠正？取消羊脂玉的称谓，注明玉料产地或在“羊脂玉”前再冠以产地即可，如和田羊脂玉、俄罗斯羊脂玉等等。
我们通常理解的羊脂白玉都是特指“*疆新**和田玉籽料”中白度、细度、润度极佳的羊脂玉。