冬天来了，又想起小时候一家人围坐在火盆旁烤炭火、烘糍粑的场景。
烤炭火
小时候我们并没有什么零食，在那冷冷的天气中除了柿饼也就是糍粑了。在寒冷的冬天，围坐在炭火盆旁，架一个小三脚架在火盆上面，把白糍粑放上去，一次也就只能放两三个，然后就是时不时给糍粑“翻身”，不然容易烤焦，把一个个糍粑烘得胀鼓鼓的，焦脆焦脆的。
胀鼓鼓的糍粑
糍粑还没烘好我们小孩子就拿着白糖或者红糖在一旁看得迫不及待了，最朴素的食材成就了平平无奇却怎么样做都好吃的糍粑，烘出来的糍粑金黄金黄的外壳，扯开里面放入红糖或白糖,又酥又香又有味儿!
煎出来的糍粑也是软软糯糯的，泡在油茶里，彷佛有了它自己的归属，两种味道加在一起独特的美味就此诞生。
哈哈，可能有些人不知道啥是油茶，分享一张图片参考参考[呲牙][呲牙]
