中国人每天需要吸收的蛋白质量因年龄、性别、体重、劳动量和运动量、生理状态等因素而有所不同。一般来说，健康成年人每日的蛋白质摄入量应为每千克体重1~1.2克，即如果体重为50千克，则每天需要摄入50~60克的蛋白质。对于特殊人群，如儿童、孕妇、疾病恢复者等，需要适当增加蛋白质的摄入量。同时，也需要注意不要摄入过多的蛋白质，以免加重肾脏负担。
具体来说，对于不同年龄段的人群，每天所需的蛋白质摄入量也有所不同。例如，1岁的小孩子每天需要的蛋白质约为25克左右，而10岁的孩子每天需要的蛋白质约为50克左右，18岁的成年人每天需要的蛋白质则约为65克左右。此外，男性和女性在同一年龄段所需的蛋白质摄入量也存在差异，例如14岁的男性每天需要的蛋白质约为75克，而同样年龄的女性则每天需要约60克的蛋白质。
另外，需要注意的是，蛋白质的摄入不仅来源于肉类、鱼类、蛋类等动物性食物，也来源于大豆、花生等植物性食物，以及各种主食和牛奶等饮品。因此，在日常饮食中，应合理搭配各种食物，以保证摄入足够的蛋白质。
总的来说，中国人每天需要吸收的蛋白质量是一个相对灵活的范围，具体数值取决于多种因素。为了保持身体健康，应根据自身情况合理安排饮食，确保摄入适量的蛋白质。
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