2017年的最后一天刚刚立志要做一枚佛系女子，
2018的第一天就让我遇到了这家符合米其林标准的餐厅——乔·餐厅！
刚接到任务的时候，内心是拒绝的，
下有气势恢宏地汽车销售，旁有帅哥云集的业乔健身会所，
我难以想象哪一点足够让我推荐给我老铁们，
可当主编说出那三个字的时候，
我拎着小包，骑着我的三驴蹦子，一股烟的就来到了这里，
那个像魔咒一样的三个字就是——米其林，
一家具有米其林标准的fusion餐厅，
当融合美食撞上高逼格餐厅
简直让人把持不住~
HEY，乔·Fusion，我来了！
网红种草：汽车主题时尚餐厅
一直都觉得沈阳算的上是大都市，却没有大都市该有的喧嚣，
直到，一脚踏进乔餐厅….
专业服务于汽车的集团，执着于机械类的事物，
放眼望去，真的会被这冷色调的机械感所感染，
但，随处可见的暖色系灯光，
恰巧就如摩登都市的红灯酒绿，
一切目光能够所企及之处，都可以看到格调的痕迹！
深色摩登的桌椅，在别致的吊灯暖光源加持下，被赋予生活的温度，
满墙的滑板、自行车年代感十足，沙发、涂鸦是整个店的色彩担当，
每一桌，每一寸，你都能看到fusion的痕迹，
就感觉在这里吃完一顿饭，立马就能飞升到love&peace的境界，
举案齐眉，和睦共处，大概这就是美食间的爱吧！
其实来这开造之前，我大概也猜不透乔餐厅除了卖情怀还卖什么，
可当我听完这里的特色，我只想说，
大概这才是爱情吧！
乔·餐厅有——
5个独立的铁板烧包房，为你料理花式台式法式铁板烧，
多功能料理吧台，融合了日料，分子美食，水吧，特色小吃，
美食角，星级主厨亲手烘焙曲奇饼干~~
我怎么也算的上佛系主编，请听我为你一一分解~~
第一道——分子料理美食
说到分子料理，大家都很陌生，
而且人家就凭着这脸生的优势一路飙升成为餐饮界的小脸网红，
但其实上，它和咱们小时候吃的棉花糖是同一原理，
学好数理化，走遍全天下也并不是没有道理，
我这种文科界的学霸就不参与你们理科的世界了，
今日主推烟熏黑松露低温牛排 。
乔餐厅选用进口加拿大牛小排、经过59.5度低温烹饪24个小时，
搭配上进口黑松露通过干发技法、长时间脱水打磨而成的松露粉，
然后在取牛油果果树木须进行香薰，
你知道嗅觉一下子被吸引的感觉吗？对，就是这种欲罢不能！
切上一小口七分熟的牛排放进嘴里，肉质鲜嫩滑弹，
原汁原味的牛排裹着松露粉在牙齿中碰撞，牛油果的香气齿颊留香，
一句话，完美~如果此刻能来个迷离九音冰球盏化解肉腻就好了。
不要小看这一小颗迷离九音冰球，
这绝对不是空有名堂的，
选用干红葡萄酒、加洛神花、话梅、等原料混合制作成冰球*弹炸**，
吃到嘴里特别的惊喜，酸甜可口，而且还有美容养颜的功效，
你就说就这分子料理6666吧？
总之，沈阳独家的分子美食绝对值得你大游艇刷起来~~
第二道——西餐
说起西餐，至今还会流口水的必定是裹着火腿的惠灵顿谷饲牛柳，
轻轻夹起一小块牛柳放在嘴里，真的是外酥里嫩，
口感嫩滑的牛柳与一整块香嫩可口的火腿紧紧拥抱，
肉质的滑嫩多汁，酱料的鲜甜可口，完全就是吃不够.jpg
听厨师长介绍这款惠灵顿谷饲牛柳起源于法国人，
来到乔餐厅后，后厨根据沈阳人的口味进行了调整，
这款牛排选用的是澳洲谷饲300天的牛柳，再包裹上鲜嫩流淌的奶油蘑菇酱，
为了保持外面的酥皮口感更特别的选用了意大利圣达涅的火腿，
想当年孙红雷饰演的好先生凭借一道惠灵顿牛排迷倒万千少女，
就连《地狱厨房》的戈登拉姆齐也靠着惠灵顿牛排碾压无数同行，
这下子，你也算是知道厨师界惠灵顿谷饲牛排的秘密了~~
第三道菜——果冻东坡肉
说起东坡肉，大家都不会陌生，但是要做到透亮且不油腻，
我不扶墙就服乔餐厅——
这次东坡肉放弃与栗子为伍，选用与鲜红果一队，
所谓鲜红果，你可以看到其实就是我们俗话的：山楂，
将山楂与东坡肉炖在一起，
红果的酸甜综合了东坡肉的油腻，
东坡肉的香气点缀在鲜红果的肉里，
一口下肚，不仅没有了以往闷住的感觉，反而多了一种算酸甜可口的开胃感，
Waiter，再给我来上一盘！
沈阳独一无*B二**igger炸裂的乔•餐厅，用美食治愈你的心！
也许你爱日式料理的精妙绝伦，
你也喜欢法餐的高贵冷艳，
或者一碗咖喱鱼丸的港味更让你着迷，
那你又何曾不惦记兜兜转转儿时的大锅菜，
其实，这些，在乔•餐厅你可即刻拥有，信手拈来~
兜兜转转，好的美食千篇一律，有趣的餐厅唯有乔•Fusion，
这里将是一个调和味道的地方，
无论此时你流连齿间的味道是如何，
乔•餐厅都会用美食治愈你的心，
来到这里，闭上眼睛，感受牙齿与美食碰撞的声音，
这就是乔•Fusion美食乌托邦的无限魅力！
重要通知，重要通知，重要通知
1月8日
开业期间 惊喜无限
快为高颜值厨咖打Call，
美味菜肴，代金优惠券，拿到手软
地址：
沈阳市沈河区五爱街158号业乔汇精英俱乐部2F乔餐厅
——————————————————————————————————————
可以用吃解决的事情别吵吵~~