


地址: 淮安市威海路与苏州路交叉口
大家都说粗粮好,不过小编相信,平时生活中,年轻人能吃到粗粮的人肯定不多。说不定连做都不会做的,让人更加感慨地,对我们这个年纪的孩子来说,连做都是懒得做哦。可是不吃粗粮肯定是不好的,可是很多人家那事物做得只能果腹,简直不能更难吃了。


位于威海路的王姐稀饭庄,他们家的玉米稀饭是真的不错,大家都知道,玉米稀饭还承载着50、60年代人们的童年,毕竟那个年代资源匮乏,那里能吃到精粮呢,粗粮就成为每家每户的记忆。晒干的打成稍大的颗粒,吃得时候锅里抓上几把再煮些豆子。一碗玉米面粥不抗饿,还要配上窝头才能吃饱有力气下地干活。有力气走上几十里的路去上学、放羊、拾柴火。


现在人家的店里,那稀饭不能称为饭,也不知道掺了多少地水,吃着也不舒服,但是王姐家的,要相信这厚度与香甜。他们家还有自己制作地各种小菜等,吃一碗粗粮回忆人生、解放味蕾。