每次走过那些坐落在古老城市街道里的洋房，都不禁会思绪万千，是那时的人给了这些房子暂时的称谓，还是那些房子至今都忘不掉旧时的故事。或许是时空交错中，就在这样的一个时间，地点，恰好拥有了那么一丝默契，让我再一次看到了那时的场景。
也正是这一道难以忘怀，却又意犹未尽的美味，恰好装点了别样的温柔，于是就刚好有了这样一个传奇。美好的味道，是难以忘却的，所以那时的人走了，那时的故事还仿佛犹记，那时的美味，一直流传到了今天。
老洋房
红烧肉
点心
我坐在古老的雕花木窗前，遥想着当年是不是赵四小姐深谙了张大帅的饮食品味，所以才有了那么这样的一段传奇的姻缘，越是爱一个人，就便要实现最温情的陪伴，是要用自己的感情融化在每一天的饭菜中，自然有了最永恒的爱意， 所以为我应该尝一尝这里的点心，还有这里的红烧肉，品味一下他们的神圣光辉所在。
客厅里的钟表，在嘀嗒嘀嗒地响着，在传达着穿越时空的思念，那带着真实香味的红烧肉，更是传达了一份亲切，奇妙也在此蔓延。我想这里的厨师傅，也一定是深得祖宗真传，所以才能做出这么地道诱人的味道。
通过关于这里生活的资料记载，当年张学良在一次宴会中，不肯吃饭菜，于是主人就让厨师做了一道红烧肉，没想到张大帅吃了一口真是肥而不腻，又脆又香，入口即化，由此，还特别邀请这位厨师到到自己的府上专门做这道菜，后来大帅和赵四小姐都学会了这道菜。
老洋房
老洋房内景
老洋房楼梯
其实要想做好这道红烧肉，是需要把握一定火候的，才能将做出那种恰好的酥脆，爽口的鲜香。
师傅说，首先要准备适量五花肉、青椒若干、还要将桂皮与八角、香叶备好，要想红烧肉爽甜就少不了冰糖。
然后，将青椒切块，葱姜蒜切片备用，将五花肉焯水沥干切块。起锅烧油炒出糖色放入五花肉翻炒均匀，煎出五花肉中的油。
接着，下锅葱姜蒜炒香，少许生抽和料酒、在开水下入桂皮、八角、香叶煮20分钟捡出大料，加少量水放入大蒜，中火再炖肉15分钟大火收汁即可。
看这那一道道纯熟的手法与刀工，我不禁心痴荡漾，自己一定也要尝试做一做，不仅成为一个旅行家，更成为一个美食家。
张学良生活资料
精致点心
爽口小食
品尝了这么接地气又不俗的家常菜，更不能错过那些大家闺秀挚爱的精致点心。单看这色泽诱人，便猜出那味道也一定醇厚绵甜，若再喝上一杯清茶，是不是就有了当年的那种气韵与情景。我们是要感谢今天这份美味，让我们明白了那时的情景，更深谙生活之道。
当年在老洋房中，赵四小姐为张学良做了一辈子菜，这每日三餐之中，又品出了多少温情，如果爱情是一种惊艳和承诺，那么日积月累的温情，则化作了悠悠岁月的永恒。
于是，我们也终于明白了，赵四小姐对于张学良的那句嘱咐“我最放不下的就是你”。
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