很多人可能听到营养师这个名字，会觉得有点无头绪，但一场突如其来的疫情，将国人的健康意识推进了至少十年，在这场疫情之下，全民懂得了自身免疫力的重要性。然而提升自己免疫力最有力的手段，就是如何吃的健康营养。但是就是如何吃的营养健康却是大多人并不知道的。因此，我国大量需要此类型人才来帮助大家如何合理膳食提高自身免疫力系统。
公共营养师是什么?
公共营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和技能修炼，能够指导人们在饮食上预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
“中国居民营养与健康现状”综合性调查显示，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显的提高，但还面临着营养缺乏与营养结构失衡等问题，急需大量直接从事营养实践工作的公共营养师。
2017年6月30日，国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》，该计划指出营养是维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。
国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都必须配备营养师，有关营养师的管理制度和要求已经完成。
中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受关注，我国营养师严重缺乏，缺口达到500万，营养师将成为一个庞大的职业群体。
2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。
据调查，在日本，每300人就配备一个营养师;在美国，每4000人配备个营养师;而在中国，每40多万人オ配备一个营养师，相比发达国家，我国公共营养师的人オ缺口极大。自去年起，包括企事业单位、社区、食品企业在内的越来越多的机构对营养保健师这一职业表现出浓厚的兴趣，北京、上海、浙江、福建等地的健康管理公司也开始大量引进营养师，私人会所、月子中心养老院等聘请营养师蔚然成风。
人们对营养的重视，使得越来越多的营养师走进人们的视线，营养师这一职业也由此逐渐褪去了神秘面纱，开始被大众所了解和接受。当然，这一发展前景也为营养师从业者提高了职业身份和社会认知度。这便是营养师工作及营养师课程的价值所在。即便不从事营养师工作，学习这门课程，把自己和家人的饮食营养安排好，让家人不生病或者少生病，健健康康快快乐乐地生活。也是很有价值的投资。