#精品长文创作季#

前言

语言是文化的重要组成部分，也是文化的载体，文字就是这个载体的传播者，在这个快节奏的时代，加上AI的横空出世、对传统作者影响很大，所以手写文章的序言最是考验人的，也是文章的门面，写的精彩，读者有可能想看下面文章的内容，写的不够吸引人，估计文章也没几个人看，但对我来说、觉得还是要写，这是我对自己花费心力写作的尊重，也让读者从序言里看出来作者是用心在写文章，不是AI的流水线产品。

下面就是我用文字的独特视角，一一呈现给大家我眼中美丽的首都北京、下篇，我们就先从“玩”开启北京之旅吧，希望合你眼缘。

故宫也是所有到北京游玩绕不开的主题，它是我国明代清朝时期24位皇帝的皇宫，故宫内*物文**众多，建筑气势恢宏，在我国建造史上堪称无与伦比的佳作。

故宫，旧称紫禁城，它位于北京市中心，是明、清两代皇家宫殿，也是中国规模最大、保存最完整的古建筑群，与法国凡尔赛宫、英国白金汉宫、美国白宫和俄罗斯克里姆林宫并称为世界五大宫殿。

整个故宫建筑分为前朝和内廷两部分，四周有城墙围绕，城外有筒子河环抱，城的四角都有角楼，四面都有一道大门，正南是午门，为故宫的正门。

它占地面积有72万平方米，据说房屋有9999间半，宫殿建筑气势雄伟，被誉为殿宇之海，是中国古代建筑艺术的精华。

故宫内收藏有大量珍贵*物文**，据说占全国*物文**总数的六分之一，是中国收藏*物文**最丰富的博物馆，在故宫部分宫殿中设有陶瓷馆、青铜器馆、明清工艺美术馆、玩具馆、文房四宝馆、珍宝馆、钟表馆等，展示出大量古代艺术珍品，其中不少展品都为价值连城的国宝。

游完了故宫就该看北京天坛了，天坛是古时候帝王祭祀天地的重要场所，建筑大气磅礴，将古代天圆地方的思想展现得淋漓尽致，其中回音壁、三音石等也是游客喜欢的地方。

北京有海名为北海、你没听错，北海是我国现存最古老、最完整、最具综合性和代表性的皇家园林之一，公园里的白塔形态优雅，是首都北京的标志之一。

看完了北海，怎能不去什刹海溜达溜达呢，什刹海自清代起就是老北京人消夏避暑的宝地，又以风光旖旎而被称为古燕京盛景，如今在什刹海周边还保留了恭王府、醇亲王府等古建筑，是游客来北京游玩的好去处。

大名鼎鼎的北京南锣鼓巷，早已人人皆知，南锣鼓巷也是北京最古老的街区之一，巷内的建筑风格都是元朝的遗存，各胡同中星罗棋布的府邸和宅院，更能体现出老北京独特韵味和风情之地。

看完了老北京的胡同，怎么也得看看国际时尚之都的艺术气息吧，北京798艺术区就是你理想之地，798艺术区原本是从荒废厂区改造而来的文化创意园区，园区规划有序，建筑风格简练朴实，显出典型的包豪斯风格，是艺术家们发挥创意和才情的胜地，也可能会是你激发艺术萌芽的地方！

2008年北京奥运会，给这座千年古城增添了运动的元素，从那时起北京鸟巢和水立方， 被誉为北京奥运会场馆的双璧之星，鸟巢造型现代，钢筋铁骨尽显现代工业之美；而水立方体态优雅，蓝色的表面是现代科技的结晶，令人叹为观止，也是游客游玩北京必选地之一。

想来想去还有颐和园没去呢，颐和园建于乾隆十五年（公元1750年），是乾隆为孝敬自己母亲动用448万白银修建而成，它的前身是清漪园。

颐和园是模仿江南园林而建成的大型天然山水园林，以北京昆明湖和万寿山为基础，其中融合了各地园林艺术的精华，被人们称为皇家园林博物馆。

我们从小就知道不到长城非好汉的说法，到了北京，长城是一定要去走走的，八达岭长城是万里长城中最精华的一段，集崇山峻岭，险隘，关口于一身，风景极为优美。

同时长城也是世界上修建时间最长、工程量最大的建筑，在冷兵器时代是国家军事防御性重要工程，它的建成凝聚着先辈们的血汗和智慧，是中华民族的象征和骄傲。

长城的主体是绵延万里用巨石砌成的高大城墙，大部分建在山岭最高处，沿着山脊将蜿蜒无尽的山势勾画出清晰的轮廓，在万里长城上，分布着百座雄关，隘口，烽火台，既打破了城墙的单调感，又使高低起伏的地形更显得雄奇险峻，充满巨大的艺术魅力。

北京八达岭是中国乃至世界最具知名度的一段长城，这里是天下九塞之一，是万里长城的精华，在明长城中独具代表性，此外，北京还有慕田峪长城、司马台长城、居庸关长城等景点。

我们游完了，肚子该饿了，俗话说民以食为天，来到北京怎么能不尝一尝老北京特色的美食小吃呢？

北京被人们称为世界第八大美食之都，北京小吃俗称碰头食或菜茶，其特色融合了汉、回、蒙、满等多民族风味以及明、清宫廷小吃而形成，具有品种多，风味独特，很多小吃据传以前都是宫廷*用御**，是慈禧太后的最爱，在以前真是民间难有几回闻，不过现在早已走入寻常百姓家。

在这些北京美食小吃中，尤以老北京豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等为本地代表。

据说每一种美食小吃，其做法、吃法都蕴含着深刻的哲理和老北京人特有的审美意趣，可以说，一种小吃就是一个故事，你听店家用特有的京腔给你娓娓道来，您在细细的品尝，嗯，真是地道的京味。

北京小吃在融合了汉、回、蒙、满等多民族风味以及明、清宫廷小吃的基础上，在历史悠久的传承中，衍生出了有二三百种菜品，包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩儿等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻蓉包等），以及作零食或早点、夜宵的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。

下面就给大家讲讲北京老字号的小吃店，以及专门经营特色京味小吃的地址，以供大家北京旅行参考。

北京烤鸭是必吃的吧，那就全聚德了，全聚德是北京烤鸭的代表，它将传统挂炉烤鸭的精髓发挥到极致，其位于和平门的全聚德烤鸭店更是全世界最大的烤鸭店。

另外还有便宜坊，便宜坊是传统焖炉烤鸭的代表，在京城和全聚德各具特色，除了烤鸭外，便宜坊还有各色鲁菜，也深受广大顾客的喜爱。

北京烤肉又区别于东北的烤肉形式，其中烤肉宛就是久负盛名的老字号，烤肉宛是北京烤肉店中最老的老字号，和烤肉季并称京城烤肉界的南宛北季，烤肉宛的烤牛肉，油香四溢，鲜嫩润滑，有赛豆腐的美称。

你觉得馋涮羊肉了，也可以去东来顺瞅瞅，东来顺是闻名京城的清真饭店，尤其以涮羊肉最为知名，曾经接待过许多外国领导人，东来顺的羊肉选料上乘，吃起来又香又嫩，不膻不腻，回味无穷。

你要觉得东来顺人多，你就去宏源南门涮肉店去，宏源南门涮肉是北京新兴的清真饭店，虽然仅有20年的历史，但是竞争力极强，“南门涮肉”凭借良好的名声，在老北京人心目中也是有口皆碑。

如果你想去具有宫廷气息的地方搂一眼，那就选择满福楼，满福楼是以清朝宫廷、皇族紫铜小火锅涮肉为特色的京味饭店，据传曾经受到了溥杰先生的亲自指点，因此处处给人以身处宫廷的感觉。

你觉得北方菜系吃的有点腻，得嘞您，玉华台就是你不二的选择，玉华台是以经营江南淮扬菜的老店，以烹饪鱼虾蟹类菜为特点，各种菜品选料精致，精工细作，一年四季各具特色，虽然多次搬迁，但依然受到老顾客的光临。

如果你想体验国宴的氛围，无名居就能符合你的标准，无名居是京城最有名以经营“国宴”菜为主的饭店，在外观上极富中国传统风格，在古色古香的氛围中享用美味的国宴饭菜，这感觉无与伦比。

你觉得大餐有点奢侈，想来点丰俭由人的小吃，北京也不会让你失望的，百年老店，小肠陈卤煮火烧远近闻名，人均消费35元；安定门店，乘地铁8号线至安华桥站下，步行约10分钟即达。

你想尝尝炒肝，得嘞，姚记炒肝店走起，其口感鲜美，做法地道，人均消费15元，特色菜肴有炒肝、卤煮火烧、包子等；鼓楼店位于北京市东城区鼓楼湾东南角，乘地铁8号线至什刹海站下，步行约5分钟即达。

你觉得爆肚也不错，那就非爆肚冯莫属了，他家爆肚新鲜美味，人均消费40元，特色菜肴有爆肚、爆百叶、爆肚仁等，距今已有百年历史；菜市口店位于北京市西城区菜市口十字路口西南，乘地铁4号线至菜市口站下，步行约5分钟即达。

下面就把你心心念的老北京炸酱面安排上，海碗居炸酱面馆，人均消费35元，特色菜肴、炸酱面、麻酱面：增光路总店，乘地铁6、9号线至白石桥南站下，步行约10分钟即达。

早上起来，你想试试北京豆汁的味道，那就去老磁器口豆汁店，人均消费15元，特色菜肴　豆汁儿、焦圈、糖火烧等；天坛店位于北京市东城区天坛北门对面，乘地铁2号线至磁器口站下，步行约8分钟即达。

如果你在东城区鼓楼附近住宿呢，你可以去尝尝北京著名馄饨小吃店、馄饨侯，人均消费20元，特色菜肴有鲜肉馄饨、酸汤馄饨等，这里是老北京人最喜欢的馄饨店；鼓楼店位于北京市东城区鼓楼东大街309号，乘地铁8号线至什刹海站下，步行约3分钟即达。

北京的灌肠独树一帜，丰年灌肠，做法地道，原汁原味，人均消费15元，特色菜肴有灌肠、门丁肉饼等，位于北京市东城区隆福寺街16号，乘地铁5、6号线至东四站下，步行约5分钟即达。

都说北京的火烧好吃，那你去瑞宾楼尝尝褡裢火烧就知道了，品种丰富、酥脆可口，人均消费40元，特色菜肴有三鲜火烧、猪肉白菜火烧等，九门店位于北京市西城区什刹海后海孝友胡同九门小吃内，乘地铁2号线至积水潭站下，步行约10分钟即达。

你突然觉得庆丰包子合你口味，那就去新街口店，人均消费30元，特色菜肴有三鲜包子、猪肉大葱包子等，庆丰的三鲜包子味道特别鲜美，点上一盘包子，再来盘海带丝，喝上一碗粥，很简单也很惬意；位于北京市西城区新街口南大街178号，乘地铁4号线至新街口站下，步行约5分钟即达，

如果你不想一家一家找，那就去京城小吃集散地九门小吃，九门小吃是一个云集了众多京城著名传统老字号的独特去处。

这里包括了小肠陈、奶酪魏、爆肚冯、月盛斋等10多家北京传统老字号，让人们感受到了当年前门老北京小吃店家儿挨家儿、摊儿挨摊儿那热闹的市井风光。

此地已成旅游景点，价格相对较贵，如果自己有时间，不妨去找这些老字号的总店或其他分店，较为实惠；九门小吃位于北京市西城区什刹海后海孝友胡同1号，乘地铁2号线至积水潭站下，步行约5分钟即达。

还有簋街东直门美食街，是北京名气最响、餐馆密度最大的美食街，人均消费90元，簋街东起二环路东直门立交桥西端，西到北新桥路口。

簋街上餐厅达200多家，有麻辣味十足的小山城麻辣烫，有来自内蒙古的小肥羊涮羊肉，还有法国特色的喜宴法式铁板烧等等，只要你能想到的世界美食这里就能找到；乘24、106、107、635路公交车至东直门内站下。

其中还有方庄美食街、阜成门美食圈、花园路美食街、广安门美食街、建国门外美食圈、亚运村美食圈、三元桥美食圈、复兴门外美食圈、中关村美食圈等。

来了一趟首都北京，临走是不是得给亲朋好友带点礼物呢，我都帮你想好了，比如，景泰蓝、北京烤鸭、北京果脯、茯苓夹饼、北京清酱肉、大磨盘柿、北京酥糖、老北京布鞋、京剧脸谱、北京绢人等都是不错的伴手礼。

其实呀，旅游就是去喜欢的地方溜达，在我心里来北京最大的收获：一是见了世面；二是喜欢北京皇城庄重的建筑和厚重的人文历史，看完使人对古代先辈们更加敬佩。

通过几天走街串巷式溜达，在胡同里见到了老北京人的幽默和左邻右舍更富于人情味的感情，这就是发生在皇城根下小胡同里的故事，总是让人想乐，却有时又让人心酸……这就是我眼中的北京，甲辰龙年正月初三于北京。

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