老广州的情怀，是什么？斑驳的旧街道、被岁月磨平的麻石、还是那份浓厚的老广州情谊？我认为是属于小时候的那份无法替代的人情味。
近几年经常能听到“某某百年老字号宣布停业”、“陪伴广州人长大的某某即将结业”，每当传出这些消息的时候，身为老广的无不惋惜，慨叹无奈......属于我们的那份集体回忆，会否慢慢消失，我们的下一代以后还能品尝到从小陪着爷爷麻麻，甚至爸爸妈妈长大的那份味道呢？
已经关门的老字号云香酒楼
对于老广来说，最习以为常的事，莫过于饮早茶了。周六日放假，家里一定会有人喊：“喂，去霸位饮早茶啦！”有时候，更是一种心照不宣的默契。饮茶，是属于大家的那份习惯，我们更喜欢的是饮茶中的相聚，与家人的沟通。
传统味道，绝对是要在老茶楼里最易寻回。老字号也并不都是只有老和传统的啦！更多的是顺应时代变化，创新与传统并存。在老广州无一不知的东川路上，就有一家默默屹立了30年，见证了东山风情的老字号：东川酒家
东川酒家自1986年成立到现在，已经足足超过30年，能够屹立这么多年不倒，与老板的初心和员工对酒楼的那份归属感有莫大的关系。
1986年成立的东川酒家，传统与创新并存
装修后的东川酒家
老板是一位地道老广，出身饮食世家，成立东川酒家初衷也是为了那一份从小到大的情怀，秉承粤菜文化，对粤菜的执着，一直坚持到现在，初心不改，保持着，实属难得，小编不由得衷心给予10个赞！
在这风雨飘摇的30多年，酒家不断创新，从装修和出品上，与时并进。
看着这熟悉的环境，就像在家里吃饭一样安心。味道是地道的广州味，服务员像家人一样亲切。从1986年就不动声色地窝在东川街市旁，东川酒家，30年来看尽这条路的市井百态和人情冷暖。
点心，是一家粤菜酒楼的灵魂所在，如何在传统上突破，带给客户崭新的视觉和味觉享受，不容忽视。担任东川酒家点心大佬的同样是一位老广州：
徐伟江，人称大佬江，入厨30多年，桃李满天下，荣获多个奖项：中国国家名厨，国家高级技师，美食专家评委，广州烹协常务理事点心会副会长，屡获中国，省，市，区比赛大奖，多个行业专业奖项，经常受到各大传媒争先访问，大佬江随和健谈，每个来东川酒家帮衬的街坊见到他都喜欢拉下家常，谈天阔地。
东川酒家点心出品部大佬徐伟江
大佬江和甄文达合照
江哥把点心在保留传统款式的基础上做了极大的创新，为食客提供了变化多样的点心美食。
这可不是真的墨鱼哦！而是墨鱼造型的叉烧酥。做得惟妙惟肖，外皮一咬即碎，酥化至极！
鲜木瓜薄撑
韩式玫瑰冰糕
一帆风顺饺
鲜虾鲍汁腐皮卷
脆皮不粘糕
四喜精致拼盘
小鸡模样的咸水角，长相逗趣
芝士香奶软糕
所有茶点即点即做，10分钟新鲜出炉
除了精致现做点心，还有一系列稳居食客必点菜单30年的经典粤菜。
金牌脆皮叉烧，内嫩外脆
怀旧老少平安
蚧皇豆腐葱油鲈鱼
咕噜肉拼香波生炒骨
三丝鱼肚羹
东川酒家的经典广州味，说不尽道不完，每一啖，都令人想起阿妈的味道！来这里饮茶食饭的街坊，那份回家食饭的感觉非常实在。广州这类传统老字号酒家越来越少，带给我们的集体回忆也逐渐模糊，捍卫地道粤式饮食文化，保留属于我们的老广情怀，有你和我的一份责任，一份支持！