做采访不是一件容易的事，也讲究天时地利人和：首先，对的时间对受访者与采访者而言都是重要的，此谓天时；其次，在怎么样的场合与环境，采访的顺利程度、受访者的回答质量都会有所不同，此谓地利；另外，受访人是健谈还是内敛，采访中不同的引导方式也会有不同的效果，此谓人和。
如果说采访也有运气的成分，那么此次禾禾木可以说是幸运的。我们借着九寨英迪格酒店开业的机会，采访到酒店总经理徐海松先生。九寨沟作为世界自然遗产早已盛名在外，对于新酒店如何在高端酒店林立的此地脱颖而出，九寨英迪格酒店又是怎样延续英迪格的品牌理念，相信不少业内人士都感兴趣。正好，徐先生给出了精彩的答案。
九寨英迪格酒店总经理徐海松先生
从职业生涯到他对九寨沟的认识再到英迪格品牌的在地延展，能透过他的分享为诸君带来启发，这便是采访的意义。下面，我们就奉上本次访谈内容，且听徐先生娓娓道来。
把握机会，迎难而上
生命的轨迹千百条，但没有一条不需选择与经历就能提前知晓。回看当初，那些“万万没想到”的理由往往让人对际遇发笑。“当初入行也不是说已经很清晰自己的方向，更多是有自身喜好在驱使着，”在徐先生入行的八十年代末，社会普遍的工作环境并不如今日好，“一来卫生尤其洗手间卫生不尽人意，二来空调尚未普及，而酒店给人印象干净舒适，这是我最初选择进入酒店的理由。”本来只打算应聘保安一职，没想到茫茫千人面试中被选中成为重庆一家假日酒店的调酒师，从此与酒店业结下不解之缘。
九寨英迪格酒店
在当时，酒店行业工资及环境普遍稍好，他在其中成长迅速，一步步走上管理岗位，当然，这背后亦少不了困难与挑战的历练。“记得当时有个酒店会议中心运营总监的任职机会，与我之前在餐饮部的工作经验不尽相同，可是当时他们餐饮部总监半开玩笑说会议中心就是一个大的宴会厅嘛，既然如此就试试看吧。去了才知道，这不是‘大的宴会厅’那么简单，10万平方米的会议中心，里面的功能格局，我花了3天才搞清楚。既然来了，目标也是向着洲际这品牌来的，我就咬牙坚持下来。”，因为这份坚持，他获得了许多大型商务活动的承办经验，四川的西博会、糖酒会、车展······甚至2013年在成都召开的全球财富论坛、2014全球华商大会中他也力担重任。即便此刻的分享如此云淡风轻，实也难遮掩他当时为把握住机会所倾注的心血。
扎根当地，打造精品
因为在九寨沟地区高端酒店林立，如何脱颖而出，精准的定位必是其中重要一部分。在徐先生心中，九寨英迪格酒店的定位是”扎根当地文化与历史、个性化的精品型酒店“，把当地文化历史以现代方式陈述，是他心中酒店的立足点。
九寨英迪格酒店
”我的市场定位，是基于我对目标人群的考量。”他分享道，事业家庭兼顾发展、热爱精致生活的新生代女性会是酒店的一大目标人群，“这类群体的客人一定不会跟团旅游，反而会透过小红书、大众点评、B站等平台资讯，形成自己的旅游线路逻辑。有了社交平台种草，才会有计划行程的可能。而且这种种草必定酒店先行，因为九寨沟风景不足以吸引年轻群体了，只有酒店自身亮点，透过新媒体平台发散出去，才能激发人们的向往。 酒店体验的设计基于客户的洞察，然后创造产品并推出市场，从而产生需求。 这是我经营的九寨英迪格酒店的逻辑。”他表示，从酒店硬件到服务软件的配套，整个入住体验都是针对这样的人群来设定。如酒店客房内首饰盒，实际上是给客人放置手表、首饰等贵重物品的布置，细节处的贴心体现对目标人群的习惯都有周到的考虑。
酒店客房、餐厅、会议室及书阁
另一方面，酒店所处的中查沟鲁能美丽汇小镇随着自身的发展，逐渐形成了拥有各种配套的综合商圈：电影院、星巴克、屈臣氏、肯德基、赛百味等进驻让九寨沟的文旅体验再上一个层次，“在九寨天堂洲际大饭店在此落成以前，九寨旅游市场可以说是处于‘1.0版本’。天堂洲际的落成把整个九寨沟的旅游品质拔高，自此九寨旅游市场升级为‘2.0版本’。我坚信鲁能美丽汇的完善，定能将九寨沟旅游市场做到‘3.0版本’。”即便经过多年的开发，徐先生依然看好九寨沟的前景。在内部逻辑清晰与外部环境的帮助下，九寨英迪格酒店在得以在延展在地藏族文化的方面有更大的空间，亦让酒店因富有故事性与文化底蕴而在当地高端酒店中走出属于自己的一条路。
庄园体验，探索之旅
采访过程中，徐海松先生也跟我们讲述了中查沟的迷人历史。“发现中查沟或许是一种偶然，唐朝时期的安多藏族先人们迁徙，过程中在森林迷失了方向，于是循着鹰飞的方向走，走出森林时却意外发现中查沟，从此世代聚居繁衍生息。鹰是中查沟历史的一部分。”他说，“当初酒店设计之前，设计师来实地考察甚至生活，走访村寨的长者，探寻祖先与中查沟的故事，另外藏族作家阿来的文学作品《尘埃落定》也是重要灵感来源之一。”
酒店总经理徐海松先生
徐先生为酒店还分享道：“从下飞机从机场来酒店的路上，我们就会开始为你讲述这篇土地上的故事，来到酒店，看到显眼的号角感受到藏族的欢迎仪式，就真的能把你完全浸入到所描写的情景中，让你感受到当中所描述的竟是如此真实。”来到酒店的客人大概都能明显体验到，九寨英迪格酒店深得藏式贵族庄园的神髓，恍如《尘埃落定》中的麦其府现身眼前。采访中徐先生不止一次强调“以现代方式陈述当地文化历史”，因此无论是酒店中鹰的符号元素还是民族色彩鲜明的号角，或是庭院中的卡通人物IP······仿佛都在向来客印证，“扎根当地文化与历史”并非一句戏言。以酒店提供的本土文化服务为出发点，向外辐射到非遗文化博物馆和格林7号营地等打卡点，发现新九寨·心九寨省级鲁能·胜地度假区的特色与魅力，为你打造专属英迪格的探索之旅，这正是九寨英迪格酒店真正的待客之道。
