“各厂房请注意，
各厂房请注意！
今晚二厂东头搓麻将
杠上开花喊你们撸串串。”
「杠上开花老成都串串」
80年代回忆杀 撸串必打卡
还记得原富春街上，每到放学时分，校门口的小卖部熙熙攘攘人头攒动。两角钱一颗的大大泡泡糖，厉害的还可以一次吹两个。
穿过这条贴满牛皮癣的楼道，谁家的衣服又忘了收，可有些影响“市容市貌”啊大姐。
南屏理发室新购入了海鸥焗油膏，时尚的靓女烫个头下午要去人民电影院看新上的《如意》。
电机修理门市里摆满了家里的老旧物件，“师傅，你家的收音机修好啦？”呵，这谁家刚买到录像机？
撸串的路上这闪屏的电视也被塞到了废墟荒草里，背头拍两下怕还能收到锅盖的信号。食堂阿姨的手抖好像到现在也没能看好。
二厂房的串串香
刚坐下小姐姐就提着水壶过来了， 烫烫的开水壶保温瓶暖着，不锈钢的水瓶谁家没上一两个。
不像家里装的都是热水，这里面装的竟是店家自制的奶茶，天冷了来上一壶，温润暖心。
这大搪瓷盆家里私藏的两个还是爸妈结婚时厂里发的，瓷都磕掉了些，现在倒拿来装串。从荤到素一把一把的往盆里装，大食堂吃饭好不热闹。
撸串撸的就是开心尽兴，每到饭点各大厂子里的、村子里东西头处的都汇集到了这里，上赶着来上一波童年回忆杀。
日销13000串 二三十人齐串签
每日一早约二三十位店员齐坐在院房阳台外，趁着刚初升的太阳嘴里闲扯着家常，手上穿串的速度则麻溜的快着呢。
老板可说了，这穿串也是门手艺，手上的签子捏做一把，肉要理顺了一穿一个准，速度飞快。到下午些大妈们的穿签速度可要跟得上供应的速度。
货架上布满了串串，每天13000多串的销量，只要你敢来，大妈们就能一直穿串不停歇。
32年正宗的老成都手艺传承，老师傅亲自掌勺只为保证味道浓郁纯正，每支签只要6毛钱，如果你要是参加完这次的活动，价格更是一夜回到解放前。
硕大的丸子也只穿一支签，老板你可真是实在呀~
抬上大花盆，41种签子先让我一一过目，作为食肉动物自然要先从肉肉开始拿起。
夺命销魂小串串
经过大师傅精致按摩捶打的牛肉切至大小合适，第一次经过腌制后发酵12个小时，上摆台前再经过二次腌制，味道渗入肉丝。
煮后的牛肉肉头紧致，涮着锅底的油香一次同时5串入口，微辣且香气逼人。
肥肠真的是我的最爱啊，处理得干净爽口的肥肠对我而言则是更大的诱惑，一次抬走一大把，都是我的。
每天肠子都是店里剪开清洗的，一整锅抬上，眼尖的先把肥肠挑出来，一口一串顺着撸，滴油的才是真香美味。
鸭胗鸭郡把都是脆嫩的，自家腌制保证了味道的正宗。
每口都是嘎嘣脆，烫涮洗礼之后也并不油腻。
嫩滑的鸡翅尖搭建的都是爱你的形状，小时候奶奶说女孩子多吃鸡翅长大后梳头就会美美的，吃完这鸡翅，我就要去南屏理发室做个头发了呀~
竹签串起的百味人生，蹦迪欢乐多。进酒吧前先撸串，喝酒不会轻易醉；凌晨蹦迪后来撸串，解酒晚上好睡觉。杠上开花每天凌晨都会等你~
小吃舔嘴香
▲太zha筋
一盘下酒牛肉香，好吃到舔鼻子的太zha筋干香十足，辣椒的香辣充分融入到牛肉中，带有筋头的牛肉油香四溢。
▲农家小洋芋
沙地里埋藏的小土豆最是可爱，软糯但又有些劲道，辣椒用油炝香淋于小土豆上，撒上花生碎更多了几分香酥。
剩下的最后一个小土豆在辣椒油里裹了几番，完成混合了调料一口忍不住叫爽。
▲啃鸭脑壳（麻辣、五香）
地道的老成都让鸭脑壳飞，杠上开花的小吃自然少不了鸭脑壳的存在，五香或麻辣随意抬着啃。
浓浓的调料包裹满鸭头，大胆的人从头嗦到鸭嘴，调料溢满口腔。嗯~抱歉，我没敢尝试~
▲杠上脑花
软软绵绵的脑花处理的干净不带任何腥气，调料顺着脑花的纹理浸入。
吃脑补脑，挑起小小一块，入口即化。
美味小吃不止于此，后子门街的鸡腰、纠结的千层肚、老卤鹌鹑蛋、绕指火锅粉等等一一上桌，撸串之余所有小吃都可以来一份。
坐在二厂大食堂数完签签撸串串，干工虽累但来这里美美的吃上一餐爽辣带劲。吃完身上也闻不出味儿，放心骑着老二八带着女朋友约会去啦~
