10月19日上午，上海国际酒博会，由中国酒业协会主办，四川五粮液、泸州老窖，江苏洋河，安徽古井、迎驾，河南宋河，山东花冠等中国浓香型白酒九大领军企业一把手共聚一堂，召开了“品质与价值——中国浓香白酒高峰论坛”。中国酒业协会理事长王延才致辞，中国工程院院士孙宝国、江南大学副校长徐岩、中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，及五粮液、泸州老窖、洋河、花冠等国内浓香型白酒名企代表作了主题发言。
中国酒业协会理事长王延才
中国酒业协会理事长王延才在致辞中表示在中国白酒产业中，浓香型白酒的占比接近70%，是我国白酒产业的中坚力量。此次高峰论坛囊括了中国浓香白酒的骨干企业，将对浓香型白酒产业发展进行顶层设计。协会将进一步梳理浓香白酒行业标准，明确清晰的价值表达体系。
中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国
中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国先生作了题为《坚持风味健康双导向提升白酒价值》的主题演讲，指出提高白酒中风味和健康物质的含量是提升白酒品质的关键，让中国白酒加快走向国际化。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在演讲中表示，产区表达、酒庄表达和产品表达将成为浓香型白酒的品质与价值的主流表达方式，并对老与新、长与短、多与少三个逻辑进行了详细阐述，提出要构建浓香型白酒新的标准体系。
江南大学副校长徐岩
江南大学副校长徐岩教授在演讲中表示，浓香型白酒是生态发酵技术的典范，具有最丰富的脂类和风味物质，并详细阐述了粮食、窖泥微生物等方面对酿造高品质浓香白酒的重要作用。
五粮液、泸州老窖、洋河、古井等企业就浓香白酒的“品质与价值”分别表达了自己的观点，花冠集团作为中国浓香型白酒的中坚力量，黄淮名酒带骨干企业，绵柔浓香核心成员，刘念波董事长作为山东白酒企业唯一代表在峰会上发言。刘念波董事长在发言中认为，表达白酒品质与价值的方式，要向以特色产区表达、真实年份表达、酒庄酿造表达为核心的国际通用品质与价值表达方式转变。
花冠集团董事长刘念波
刘念波认为，白酒产业重心向优势产区集中，是白酒产业走向成熟，向现代化、国际化发展的必然途径。产区与酒的品质相辅相成，产区代表自然属性，最能代表产品的品质特色与品质价值。从产区特色，消费者就可以清晰辩识产品风格，产区已经成为白酒品质价值构建的重要支点与证据。10月18日，花冠集团所在地山东省巨野县被授予“世界美酒鲁雅香特色产区”。鲁雅香风格，是花冠集团通过60多年不懈努力，塑造的代表鲁文化、鲁酒特色的鲁酒新香型，得到山东高端、次高端市场的高度认可。
酒是陈的香，一瓶好酒离不开时间的打磨，这是几千年来，中国消费者对白酒品质与价值的共同认知。这就要求酿酒企业认真酿酒、实在储酒，来保障消费者对高品质白酒的需求。花冠集团连续18年举办“中华储酒文化节”，每年大量储存年份原酒，因其年份真、品质高，已成为高端鲁酒的代表，得到广大消费者的认可。
白酒酒庄是中国元素、中国白酒国际化表达的最佳路径，也是世界酒企通用的品质表达语言，其以可追溯、可体验、大师领衔等独特的生产方式，最直观地让消费者深度参与。花冠集团投资3.2亿元，建设了中国白酒特级酒庄—国花酒庄，真正让消费者在特定场景下实现价值共创，成为了花冠人工匠精神的道场。
此次，五粮液、泸州老窖、洋河、古井、花冠等九大白酒领军企业，聚首上海滩，纵论“浓香品质”，共同研讨中国白酒产业发展大计，将进一步夯实中国白酒产业发展根基，共同促进中国白酒产业的繁荣发展。