不论是“再看就把你喝掉”还是魔音绕耳的“旺旺!”,在电视广告兴盛时期成长起来的90后,记忆中多少都会有着红底大眼魔性的旺旺陪伴,不论是甜醇的旺仔牛奶,又或者是爽脆的旺仔雪饼,都象征着童年似乎是无处不在的“旺旺盛世”。
但互联网时代到来后,旺旺却仿佛熄火一般淡出了社交媒体,近年来更是“旺旺不旺”的质疑甚嚣尘上,曾经豪霸电视广告的旺旺,究竟是如何从消费市场的销量王座上摔落的?

旺旺兴盛的故事很好讲,这个由蔡衍明从父亲手上接管而来的食品厂,虽然在起步时赔掉了1个亿,后来却完成了逆转和成为台湾首富的故事,并且最终在2013年带领旺旺创造了230亿元营收、1600亿元港元市值的高光,创造了100亿元人民币年销量的国内乳业单品神话。
不过旺旺也就此开始走向了下坡路,其中旗下产品“年事已高”和营收结构单一的问题尤为突出。要知道,不论是诞生于1983年的旺旺仙贝,还是1984年的旺旺雪饼、1994年的旺仔小馒头,以及1996年的旺仔牛奶,都已经最少有了20年的历史,最多也快有40岁高龄了。
最要命的是,虽然旺旺目前品类众多,但近乎一半的营收成绩都来自于旺仔牛奶,以2019年为例,旺仔牛奶占据9成销量的乳品及饮料类,在旺旺各类产品销售占比中占据了48.8%,而其余的米果和休闲食品类,占比则分别为23.19%和27.9%。

旺旺依靠旺仔牛奶度日,但这种复原乳配方的产品,也在当下健康理念大行其道的环境下,受到低温酸奶等新品的夹击,在消费市场上屡屡碰壁。意识到自己遇到发展困局的旺旺,也在2019年开始试图用力推新品来解决自己的病症,一口气在当年推出了100多款新品。
但铺量显然不是什么好办法,这些新品却没有一款在市场上受欢迎,在其官方店铺中的“你没吃过的旺旺”合集,都被网友调侃成了“你没印象的旺旺”合集。不过这显然没能阻碍旺旺坚定决心推陈出新,在疫情严重的2020年同样保持了高频率推出新品,但成效目前尚无法得知。
面对“年事已高”的病症,旺旺则想出了提高曝光度的方法,比如联合故宫推出联名产品,联合自然堂打造“雪饼气垫”,甚至推出了“雪饼”台灯、“小馒头”沙发等等产品,自2018年春节开始就不停息的在多个领域跨界,以期提高品牌年轻化程度。

虽然推新品战术未能奏效,但频繁露脸显然还是有不小的作用,自2019年开始旺旺的毛利润和净利润就呈现增长态势,并且在2021年上半年还实现了营收利润双增长,同比增长分别为10.5%和7.1%。
不过依靠旺仔牛奶苦苦支撑的问题仍然存在,由此也开始带来了产品形态老化的问题,比如频繁曝光可以让消费者一时为了缅怀青春而选择购买,但不会一直因为情怀而选择包装和口味一成不变的产品,更不可能为了旺仔牛奶改变消费习惯,曝光无效后就会失去市场。
况且旺仔牛奶还有着被新品取代的忧患,要知道更重视健康的这代消费者,可不会在巴氏鲜奶面前选择旺旺牛奶等奶粉勾兑产品,就算是偶尔喝一下的解馋属性,根据产业院报告显示,茶和果汁才会是国人的最爱,而非旺仔牛奶。
旺旺会不会是第二个汇源果汁,老品牌的生存之道,这些都是待解答的疑问。