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本期探店：西部牛排（扬州市江都区大润发‬店‬）

人均：68元

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一、餐厅基本情况

西部牛排是扬州本土东园集团旗下的一家平价牛排餐厅

这家集团下做得最有名的就是星伦多海鲜自助了（原名多伦多）

在江苏省开了很多家门店

曾经一度怀疑他们集团进了牛肉，肉质好的放西部牛排，差一点的就扔给自助餐那边

说起来西部牛排曾经也想走高端路线，奈何实在上不去

二、餐厅环境

江都大润发‬这家店生意感觉不大行，但因为没啥人用餐环境也比较安静

西餐厅的装修风格配上恰到好处的灯光，一种莫名的高级感油然而生

直到牛排上了才打回原形...

三、餐食体验

这次到店尝试了西部牛排的T骨和沙朗，在优惠价加持下， 大概都是40元一块的价格水平

沙朗还额外给了南瓜汤和餐前面包

餐前的蒜香面包，全场最佳，对于蒜泥星人来说，看样子也知道好吃，可惜只有两块

南瓜汤怎么做都是那样子，更何况有可能是中央厨房出的货，味道就更没啥期待了

牛排采用铁板承上，依然需要扯着餐巾档油， 颇有当年豪客来的风范

从卖相上来看，其实就已经是输了，鸡蛋、意面、胡萝卜， 相当随意

要了全熟，但是因为酱汁太重，啥也看不出来

切下一块，送入口中， 果不其然还是有些嫩 ，当然，这个价位的嫩，应该不是源于牛肉本身的品质，而是可能借助了某些外力，比如一点点嫩肉粉？

牛排吃下来，给我的感觉是，你当然 不能把西部牛排当成正经牛排馆子 ，但是他的牛肉也比那些自助牛排好上一些，嗯，当然，只好那么一点点..

怕吃不饱，又叫了一份烤饼，大概30元左右，份量足，饼也脆，芝士满溢，这道菜和之前的牛排完全不在一个水平上。

然后还要了一份鱿鱼须，比较油、比较腥，不如必胜客的同款产品

四、做个总结

综合来看，西部牛排就是一家平价牛排馆， 只要不在这个价格水平上有太多期待 ，带着男/女朋友体验一下入门级的仪式感，还是可以从环境和服务中收获值的感觉的。

但如果只是想吃牛排， 自己在家煎30元一块的西冷原切M3口粮牛排不香吗 ？

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出品：@逛食记 点评ID：Zidaness

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