百亩鱼塘一人扛，
一怕缺氧二怕黄；
昔日本是少年郎，
如今落得半身伤。
据说这是众多农村青年养鱼创业的辛酸和苦楚。
记得小时候村里鱼塘抓鱼是一件很大的事情，半个村子的人都要来看热闹，因为那时候抓鱼是要把鱼塘里的水全部放干，直到水落鱼出，然后会有几个彪悍的大人下去抓鱼，整个过程非常精彩，搞得我在岸上跃跃欲试。
现在抓鱼的办法科学多了，确切的说是网鱼，在鱼塘里搭建了一个封闭式的大网，在大网的一边预留出一道口子，待一切准备就绪，养鱼人会在网中抛下大量的鱼饵，于是，四面八方的鱼闻风而来，聚集在网中奋勇抢食，殊不知早已落入圈套，成为人家的网中之物。
收网是最关键的一步，先派两个人慢慢地拉动渔网，缩小包围圈，这个过程动作不宜过大，否则会惊动网中之鱼，引发不必要的骚乱。等大网收缩到一定范围时，轻轻驱赶鱼群往一边的通道移动，最终落入鱼贩子的手中。
不是所有的鱼都被鱼贩子选中，于是便有了挑鱼的过程。鱼贩子的眼神特别犀利，一眼便能判断鱼的品种和体重，一旦被他看中的鱼，一抓一抱一扔，来不及反应的大鱼便成了鱼贩子的囊中物，劳动人民的盘中餐。
如今的捕鱼过程被科技化、程序化，虽然没有小时候那么精彩，但养鱼人忙碌中的汗水和丰收的喜悦却不减当年。
把一首古诗改一改，倒是符合当下的情景。
捕鱼日当午，
养鱼半年暑；
谁知盘中餐，
条条皆辛苦。
养殖，就是简单的事情重复做，重复的事情坚持做，坚持的事情用心做。不负生活，不负自己，更不负心中那抹热爱。