堂弟来吃饭,晚餐我做了五菜一汤,网友说:就吃这?你也太抠了吧

堂弟最近都在郑州,这段时间在找工作,跟我们住在一栋楼,我六楼,他八楼,我刚从老家回来,带了一些我妈炸的小鱼,想着他最近忙着找工作,也没吃好(自己不开火),晚上炒些家常小菜吃,都是一些简单的家常菜,可是没有想到,却被网友说我太抠了,大家看看我做的菜,给评评理,虽然没有大鱼大肉,但是,晚上吃这些,我觉得挺合适的啊。

香酥小鱼:这道菜我收的没有汤汁了,所以吃着不会觉得太过软烂,还有点嚼劲,我是这样做的大蒜切片,热锅凉油放入大蒜爆香,放入炸好的小鱼,翻炒,并加入少许生抽、蚝油、半勺醋、并加入少许白砂糖,等到汤汁收的差不多,放入葱段、菌菇粉,翻炒均匀即可出锅,喜欢汤汁多的,可以留着汁。

线椒炒鸡胗:这道菜是专门给堂弟做的,他比较最欢吃辣,我就专门给她他做了一道辣菜,线椒我觉得已经够辣了,结果我堂弟说一般般,也太能吃辣了,买了半斤鸡胗16块钱一斤,正好够一盘菜的。

番茄炒鸡蛋:这道菜今天有点失败,主要是挑选的番茄,出汁率不高,在炒的时候我就加入了一点水,难看是难看了些,不过味道还不错啦。

有荤就得有素,来盘蒜香小青菜吧,这道菜我妹特别喜欢吃,吃的时候还问我怎么做的,其实特别简单,青菜焯水后,淋干水分,热锅凉油放入上海青,加入切好的大蒜碎,少许蚝油,翻炒均匀就可以啦。

最后一个,也可以当做菜,也可以称之为主食,就是良品铺子新出的低脂魔粉,这次我拌的口感更酸酸辣,更刺激,吃不了辣的朋友们,记得跟我一样配着馒头吃啊。

晚餐相对来讲,我们家没有午餐和早餐丰盛,除了这些菜之外,我还熬了一锅小米粥,简单好消化,睡觉还更舒服,大家觉得怎样?觉得我抠吗?欢迎大家留言评论,喜欢我的文章,可以点击关注哦,我是食养小厨,感谢大家的支持。

堂弟来吃饭,晚餐我做了五菜一汤,网友说:就吃这?你也太抠了吧
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