食
客
准
备
幸
福
加
倍
30多年前，它的第一家店开在罗湖南塘汇食街，
从85年到95年，十年变迁，
它从南塘汇食街，搬到现在的民田路，
经营三十多年，店名一直没变，
作为一家老字号港式餐厅，
很多食客都已经吃了十几甚至二十年。
作为一家开了三十多年的老字号，
它家的好吃实在太多，
下面几款小编觉得不容错过~
4款人气特色美食
小米焖辽参
养生精品
又到了秋季滋补的季节，这道集养生、营养、美味于一身的小米煮辽参不可错过。
这道菜出自店里的鲍鱼档主管郑大厨之手，郑大厨在北海渔村工作了十余年，店里高档的燕鲍翅大部分都是他来负责制作。
海参本来就是非常营养的食材，再加浓鸡汤作为汤底，配合小米和少许南瓜汁，使这道汤既营养又美味。
食材的精华都融入到了汤里，诱人金色汤汁一口喝下，满口鲜香，汤汁浓郁，略带胶质感，却毫不腻口，还能吃出小米的颗粒感。
大颗的辽参整只放入，肉质肥厚，吃到嘴里满满都是胶原蛋白，小仙女们千万不要错过哦~
柚汁焗太平洋生蚝
来自太平洋的鲜美
生蚝作为广东地区的一大特色美食，深受广大食客们的喜爱。这道柚汁焗太平洋生蚝便是店里的人气菜品。
这道柚汁焗太平洋生蚝就如同它名字一样，在用料上就非常讲究了。用的是来自太平洋的生蚝，味道鲜美，个头超大！
这位是凌大厨，做粤菜18年了，这道美味便是他的得意之作。
无菌而又肥大的生蚝，再加入西油汁焗至金黄色，当你吃在嘴里的时候，会发现真的不一样。
不同于我们平时吃的烤生蚝，凌大厨是用焗的方式来做的，生蚝上面放的也不是常吃的蒜蓉，而是西柚汁。
西柚的清爽配上生蚝的鲜嫩，吃在嘴里香味十足。因西柚汁的关系，吃不出一点点生蚝的腥味，反而更加鲜美。一口一个，幸福感爆棚！
明炉烧鹅皇
老广食客必点款
烧鹅在粤菜里可是一道传统名菜，是很多食客的最爱，也是很多老广食客记忆深处的美食。
店里的孙大厨，已经制作烧鹅三十多年了，对于味道和火候的把控可以说是非常有经验了。
当新鲜的烧鹅出炉后，那香醇赤亮的外皮超正！
烧鹅最惹人喜爱的部分就是最外层的那层酥皮，又香又脆，下面带一点肥油，香味浓郁，最里层的鹅肉瘦而不柴，一口吃下，还有汁水在口中四溢，卤香味十足。
避风塘炒膏蟹
独特风味
店里除了粤菜之外，还有其他的美食。这道避风塘炒蟹便是其中之一，它偏香辣味，爱吃辣的可以选这款。
黎大厨是这里的炒菜主管，他认为深圳是一个融合城市，他们要做的不单单只是广东人喜欢，而是所有人都喜欢，所以非常注重菜品的创新。
一款充满了港味的避风塘炒膏蟹，还没上桌就能闻到香味。厚厚一层蒜蓉铺满整个膏蟹，轻轻拨开，肉肥膏满的海蟹便露出真容。
金蒜焦香可口，脆而不糊，更加凸显了蟹的鲜美，蟹肉的肉质极佳，细腻鲜美，口感鲜甜却不张扬，与香脆的蒜蓉搭配，口感层次丰富，值得回味再三。
除了这些，这里还有各种特色美食，不管是地上走的水晶鸡还是营养美味的海洋珍品鲍鱼，又或者是来自深海美味的鲜虾以及盘中明珠的响螺，在这里都能吃到，每一款都值得用心品尝。
三十年一代人的回忆
三十年一代人的经历
三十年的日新月异让它成为了深圳的一张美食名片
餐厅信息
店名：北海渔村（新华店）
人均：150元
地址：福田区民田路171号新华保险大厦2楼（近投资大厦、华融大厦）
电话：0755-33331818、0755-88263666