玛卡的做法和吃法 (玛咖做菜怎么吃)

玛咖本是秘鲁蔬菜,现在回归餐桌,在中国菜谱上是否会有一席之地

这是盆栽玛咖,对,就是传说真一克几十元的号称养生圣药,壮阳补肾的玛咖,

如今已经沦落到种盆栽里,配送火锅店,做涮锅的一种食材了,

味道确实非常浓郁,有点麦蒿的刺激性味道,口感类似胡萝卜叶子,略微粗糙,但回味甘,

就蔬菜而言,还是挺有特色的。

其实玛咖本身就是一种秘鲁的一种蔬菜,玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。

玛咖本是秘鲁蔬菜,现在回归餐桌,在中国菜谱上是否会有一席之地

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