我不爱喝酒，但父亲却是实实在在的“老酒鬼”了，所以我辨酒买酒很在行，毕竟时不时就要被老父亲使唤去买酒。
好酒无非茅台五粮液，老父亲喜欢，可奈何太贵，只能逢年过节才喝上两口。
有时候他酒瘾上来了，就逼着我给他买，苦不堪言。
直到有一次我去茅台镇出差，在那里寻得了4款好喝不贵的纯酿，才算解放。
今天这篇文章主讲：白酒的辨别方法和4款“好喝不贵”的粮食好酒。
先聊聊茅台镇特有的环境
走在茅台镇的街道上，就能闻到浓郁的酱酒香，不愧被称为酒都。
这里大大小小的酒厂甚多，而且茅台镇人大多不喝茅台，大致原因有二：
原因一：茅台酒贵，普通人喝不起
茅台镇人同大环境人，也有贫富差距，不是人人都能天天喝茅台，实力不允许外，还有一点就是没必要。
原因二：可以自给自足
当地的人们，很多都有祖上遗留下的酿酒方子，再加上茅台镇特有的环境，酿出好酒那还不是轻而易举的事情。
其次讲讲白酒的辨别方法
白酒在大范围可分为两种，一种是酒精酒，一种是粮食酒，今天我们就只聊聊，粮食酒如何辨别。
白酒都有执行标准号，而不同香型的白酒，也有不同的标号，用这个标号就能辨别出来。
粮食酒又分为很多种香型，主流香型主要有：酱香、浓香、清香和米香，他们的执行标号分别是：
酱香型白酒：GB/T26760
浓香型白酒：GB/T10781.1
清香型白酒：GB/T10781.2
米香型白酒：GB/T10781.3
除了看标号，还需看等级
看标号只能分辨是否为粮食酒和粮食酒的香型，而看等级，则可以分辨酒水的口感和营养价值。
白酒等级越高，其口感、营养价值等也越高。
注：白酒的等级分三等，最优等为优级，最次等为二级。
最后谈谈国内4款“好喝不贵”的粮食好酒
四大主流香型各分享一个，都是“不加1滴香精”的廉价粮食酒，行家从不放过，可惜很少人知道。
第一款：绵柔尖庄42度
浓香型优级酒。
外观是光瓶的设计，不是那么华丽，且标注有五粮液的字样，让很多普通人觉得不是啥好酒，瞧不上眼。
其实它的“血统”纯正，是五粮液旗下的低端酒。
它的度数虽低，但低而不寡，酒体丰满，喝完之后回味悠长，比较适合酒瘾不大的人饮用。
第二款：君中元私藏酒53度
酱香型优级酒。
创始人是曾传政，他曾拜师于“茅台终身荣誉厂长”李兴发。
纯正的酱香酒，一定是坤沙酒，其工艺一定是严格按照“12987”工艺酿成，茅台就是如此。
而这款酒跟茅台工艺如出一辙，且是陈放10年的“坤沙老酒”。
酒液微黄透亮，晶莹剔透；倒酒入杯，酒液细长；落入杯中，酒花绵密丰富。
抿上一口，只觉醇厚细腻，浓郁酱香在口中爆炸开来，不一会就传遍整个口腔，层层叠叠，带有回甘，说是在饮“琼浆”，也不过分，换句话说，跟“五星”很像，但更柔和些。
可惜的是，酿造人很执拗，很少宣传，导致外地人很难知道，但当地很多酒客都被它的酒质吸引，当口粮酒，频频回头。
第三款：黄盖玻汾53度
清香型优级酒。
它的度数虽高，但喝起来比较柔和，对于酒量不好的人也很容易接受。
具有清香型白酒的特色，且价格便宜，是很多老酒鬼的口粮酒，但很多不常喝酒的朋友，就很容易忽略它。
它的香气比较清正，不会辣嗓子，入喉顺滑爽口，容易下咽，回味中略带豆类发酵味，回味悠长。
第四款：桂林三花酒53度
米香型优级酒。
它以漓江上有水+大米为原料酿酒，前期糖化，后期固态发酵，步骤繁杂。
酒水晶莹剔透，开瓶酒香扑鼻而来，香醇异常，入口蜜香优雅，绵柔顺滑，落口爽冽，回味长。
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