在前期的文章里，笔者大致说了最近一段时间会缺鸡（见文章： 市场进入缺鸡状态，未来10天肉鸡行情值得小期待！ ），但后面用个小期待一词，主要考虑饲料价格高涨不下，猪价低迷不前，给养殖端前后两端都设置了移动的围墙，总体留给养殖端的利润很有限，赚不赚钱除了看运气，也是看养殖管理的真功夫。
（来源：网络）
那这里说的养殖管理真功夫是指哪些？养殖高手和一般养殖户的区别又在哪里？今天我们来聊聊这个话题。
养殖管理涉及的内容非常多，比如包含了从鸡苗质量、饲料质量鉴别与选择，到通风管理（环控仪的调控、风机和供暖设备的调控）、饲养管理（控灯控料、水线管理、鸡舍内环境卫生管理等）等一系列内容。
这些看着我们养鸡管理人员都知道，但现实的操作差异很大，我们可以说鸡棚建设不同，所以这些养殖管理不同，但是，白羽肉鸡作为科学育种和养殖近100年的肉鸡品种，实际上要想养殖最佳成绩，一定是把养鸡当做系统工程来看，尽最大可能做好每个养殖环节，这样才能发挥它的生长潜力。
比如，我们常说好的鸡苗是养殖成功的一半，但是，如果饲料配方与质量，通风管理、饲养管理这些环节中任何一个环节跟不上，那么实际出栏成绩的成活率可能有90%到98%的差异，料肉比可能有1.35到1.65的差异，药费有8毛到2元的差异，欧洲指数可能有350到480的差异（这些都是笔者做技术服务接触到养殖场的数据）。
数据是一部分成绩的显性化，这些数据的综合指标就是我们的真实养殖水平。
那么养殖管理的真功夫就会直接体现在我们对养殖管理的各个环节的把控上。
例如以下环节：
棚舍建设情况（棚舍小窗数量、风机效率、棚顶高度与平滑度等）
棚舍的密封性（烟雾和负压测试）
棚舍的生物安全（鸡舍清洗干不干净，可以通过清洗与消毒后取样测定病原微生物来判断）
鸡苗质量（体重、精神状态、肚脐愈合状态、吃料快慢和实验室检测有没病毒和细菌阳性等）
饲料质量（霉菌毒素、抗营养因子、重金属超标与否、平时储存条件等）
饲养管理（运输到家是否立马开食饮水、温湿度管理、第一天饱食饮水率、光照管理、鸡雏在笼具内分布情况等）
通风管理（第几天开风机、小窗开启数量和开口大小、开关风机时间各多少秒、什么阶段使用温控，变温了怎么调控）
免疫与用药防控（1日龄、6-8日龄、14日龄和21日龄免疫情况、支原体和沙门氏菌等净化用药方案）
如果养鸡是按100分来计算，目前的行情需要我们到80分的水平才能算及格保本，要想养鸡盈利要往90分，甚至95分修炼以上各个养殖环节才能实现，具体执行上就需要我们找专业的人员辅助一块参与来提高管理水平，毕竟行业里太多半路出家进来的。
很多养鸡技术都是和兽药厂业务人员和同行学的，总体缺乏系统性，知识体系有漏洞（建议多看看以下专业书籍，系统的学习和向有多年实战经验的老师请教）。
专业养鸡参考书
一般养殖人员与养殖高手的区别又在哪里呢？
我可以给大家一个肯定的答案，没有哪个鸡场能做到批批不发病的，即养殖高手的鸡场也是时常发病。笔者发现养殖高手的鸡场虽然发病，但是，他们能及时发现问题，并且有多种方案来解决当前的疾病问题，同时他们会不断学习，不局限现在的所谓3分钟、或者5分钟通风模式，一切都是以鸡群状态、外界的气温环境来调整。
笔者就拿最近遇到的两个朋友的鸡场为例。
其中一个江苏的朋友，两个棚各养11000只肉鸡，刚开始育雏都很好，到了14-15天一个鸡群吃料稍微慢点（后来问说相对温度高点，鸡群张嘴的多），另一个棚吃料正常；结果没过几天全国大降温，他家的鸡群哪个吃料正常的鸡群开始感冒了，另一个前期温度稍微高点的棚舍鸡群状态正常，笔者建议他赶紧找风感康、荆防败毒散、四逆汤等祛风解表的中药配上替米考星或氟苯尼考+强力霉素治疗，但是他一直没找到，最后用的氟苯尼考+强力霉素+清瘟解毒散治疗，最后两个棚呼吸道都起来了，接着用气囊炎药物，用着用着伤亡就上来了，一天伤亡200-300只，结果看着控制不住鸡群伤亡，没办法按小鸡出栏（体重3斤）了，一直鸡赔4-5元钱。
另一个山东的朋友，养11万只鸡，一棚养22000只鸡。比江苏的朋友早补栏鸡苗1周。当时这位山东的朋友上的中雏，鸡雏质量也不错，前期养殖也没事，但是，在全国大降温时，其中有2棚在21-22日龄起了呼吸道，这位朋友是畜牧兽医专业出身，早期做过技术服务，自己创业养鸡10多年了，发现这时候鸡群起了呼吸道没开始伤亡时，他首先是调整通风模式，然后用了气囊炎药物+风感康（祛风解表的中药），很快就压住了（手里还有一款气囊炎药物没用），鸡群后面也恢复健康，这两天他的鸡也出栏了，出栏价格在3.93元/斤，大致计算了一下，总体一直鸡净利润利润在0.8-1.0元之间。当然，这位养殖高手也不是一下变成这样的，也是前期不断死鸡（交学费），始终保持学习的状态才实现的。
这样就出现了同行不同利的情况，看着很令人感慨。
在肉鸡产能不断增加，肉鸡产能相对过剩的情况下，各地龙头企业没有达成减产的共识。我们现在养鸡只有不断提高养殖管理水平，真正努力降本增效，把一年中最难养的2批鸡养出来才有可能赚钱，不然，我们只能是行业里的陪跑者，同样是劳动，看着别人挣钱，自己赚个体劳心累。
以上仅是个人观点，请谨慎参考，限制于发布时间，今天就写到这里，如有肉鸡养殖管理、疾病防治和肉鸡行情问题，可在下方留言。
作者：金卫