“走，吃宵夜去！”盛夏时节，平阳县各地的夜经济持续火热。街头巷尾、广场集市，几尺见方的摊位升腾着城市“烟火气”，涌动着消费生机。
一座城市的“味道”，往往藏在夜色的“烟火气”中。在鳌江九叠河公园夜市，忙碌了一天的市民纷纷来到这里。油香四溢的烧烤，热闹的饮品摊，精致的特色小吃，让市民和游客不时驻足，去体验味蕾爆炸的快感。
“夜市里面吃的玩的东西很多，让我们的夜生活更加丰富了。”鳌江市民宋先生说，除了品尝美食外，还可以在各类网红摊位拍照打卡；在小朋友们玩套圈游戏中，听童声笑语，寻童趣记忆；文创产品、新奇周边也为市民和游客提供了娱乐休闲的好去处。
眼下，新开业的“淄博烧烤”强势入驻鳌江，让市民在家门口多了一个美食打卡好去处。正所谓“没有烧烤的夏夜，是没有灵魂的”，一到晚上，烧烤店亮着火星的炭火上飘起袅袅炊烟，食客云集，人声鼎沸，俨然成为鳌江人深夜食堂的新宠。
夜幕降临，坡南老街也是一片灯火璀璨。烟火气浓郁，此起彼伏的吆喝声和嬉笑的畅聊声构成了一幅动人的老街美景图。市民穿行其间，或逛或吃、或赏或玩，不亦乐乎。
对许多平阳人来说，坡南老街不仅保留着自己儿时的味道，更承载着人们对这座城市的记忆。如今，坡南街上聚集了九层糕、道鑫糕点、老馄饨等平阳当地美食，不少本土人士看到了坡南街日益增长的人气，也盘下了店面，开起了咖啡馆、茶馆等休闲场所。
“微信收款10元”“支付宝到账13元”……各人气小吃摊位前，顾客们排队购买，几乎每个人手上都提着好几份美食，挨个“打卡”，尽情享用。与此同时，一旁的公益小摊成为打卡小景，安全生产、反诈宣传、垃圾分类……让游人了解最新政策。
作为全县规模数一数二的夜间经济一条街，每晚7:30，水头镇的“今晚七点半”月光夜市如约而至。酥脆的腾蛟炸大排、香甜的芋圆水果捞、怀溪番鸭、牛肉羹、*疆新**烧烤、网红捞汁小海鲜……琳琅满目的美食商铺令人目不暇接，各种地方美食齐聚一堂，烟熏火燎间，香气四溢。
据了解，“今晚七点半”月光夜市以地方特色美食小吃、儿时记忆文创、百姓舞台夜演等业态为核心，设有69个高档小木屋摊位，配套百余套休息桌椅，是汇集旅游观光、文创、购物、小吃的月光夜市一条街。
“人流量大的时候，每天的营业额都有两三千元，有客源就有生意。”“滑了个虾”摊主一边制作虾滑，一边对记者说，语气中难掩心中的喜悦。
收获满满的不只是摊主。“一路逛下来真是过足了‘嘴瘾’。夜市的规划设计很年轻化，吃喝玩乐都有，累了还能在这里休息，确实不错。”一位从苍南慕名而来的游客说道。
食在其间，游在其间，乐在其间，融在其间……升腾着“烟火气”的城市特色夜市点亮了该县的夜经济，成为拉动消费的新引擎。近年来，平阳县积极把握新兴消费趋势，通过不断创新充分释放消费潜能，与周边业态形成联动互补，兼具“烟火气”和“文化气”，把时尚与传统相结合，打出了文化提升工程+夜购、夜游、夜娱的“组合拳”，让市民、游客沉浸式体验高品质的文化生活和夜间的“慢生活”，更鲜明多元的“夜”态迸发出了平阳夜经济的新活力。
来源：平阳县融媒体中心
记者：林子婧