前言
最近网上火的一则视频刷新了网友们的认知，只见视频中的外国阿姨在高铁上拿出新鲜的生菜和几片火腿，抹上自己喜欢的芥末酱，就吃的大快朵颐。
简单的一顿操作，一份营养均衡的午餐就完成了，糊弄的程度简直不亚于吃泡面不加鸡蛋。
这就是最近颇受打工人欢迎的新式简餐“白人饭”，不知道的还以为这是给公司养的兔子带的“营养餐”呢？
简单的一片面包，再加两根胡萝，中午的午餐就好了，如果没有那个餐盒，真想问一句：“这是餐前吃还是饭后吃”。
然而就是这样的一份午餐却受到打工人的争相模仿，甚至还玩出了新高度！
这背后的原因却揭露了无数打工人的心酸无奈！
争相热捧的“白人饭”
有句话叫：“民以食为天”，可以吃苦，但必须吃好喝好。
在无数人的心中尤其如此，工作可以将就，但进食这件事必须得讲究，这是打工人最后的体面了。
然而对上班族来说，点外卖太奢侈，那一点工资无声无息的就被吃没了。
许多人会选择自己从家里带饭，干净又卫生，好不好吃另说。
费时费力不说，无形中又占用了不少的休息时间，本来留给打工人的时间就不多，这下更少了。
在这样的心态下，在打工人的圈子里流行出了一种新式吃法，就是“白人饭”。
简单来说，就是不追求味道，只要这玩意能让人维持最基本的生命活动就行。
看着白人同事的“简约午餐”，不少人其实心里也是十分犯嘀咕：“这玩意能吃饱吗”？
同样是人，难道咱们就得干一碗大米饭才能吃饱吗？
他们能吃一盘叶子，两个胡萝卜就把中午对付过去，那我也可以。
不少人开始争相模仿这种“白人饭”，整点西兰花，弄点鸡胸肉什么的，带着就去公司。
一到中午吃饭时间，别管味道如何，只管往嘴里扒拉，只要忘了好吃是啥样的，这玩意估计就不会感觉到难吃。
这一次还真是发现了新大陆，以前怎么没发现，这玩意能这么难下嘴。
但偏偏是这样的东西，还成为了无数打工人午餐的首选，反正吃饭也只是为了活着，这玩意虽然不好吃，但能让你活着。
不用加热，不用洗碗，总之是越快越好，只要对味道没要求，午餐可以是任何东西。
简单来说，就是你糊弄我，我糊弄你，趁肚子不注意，就划拉进去。
干的不够，稀的凑，简简单单的素食，在配上一杯苦到面容扭曲的咖啡，中午这顿就算过去了。
到了下午，摇身一变，又是一个满血复活，元气满满的打工人。
不少人还在这样的基础上，玩出了新的花样，发明出来了更适合中国人体质的“简约餐”。
一根黄瓜，一个西红柿，简单的一搓洗，就是一顿合格的“白人餐”。
你说这是饭吧，它又不完全是，有人要质疑了：“这怎么就不是饭，吃了又不会把人饿死”。
甚至在不少人的精心研究下，白人饭也可以是一个苹果，一盘橄榄菜，不用火，不用油，只要是能生吃的，那就是一顿饭。
老话说：“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，白人饭的出现恰恰颠倒了这个顺序。
不少网友会安慰自己：“不就是颠倒了一下顺序，没事，还能维持在吃好、吃少、吃饱”。
以前都说牛吃的是草，挤的是奶，现在人也可以。
就算是艰苦年代的人看了，也得给这代打工人竖一个大拇指。
这种低欲望的“午餐”还有一个好处，就是吃不饱，只要肚子填不饱，那就不会犯困。
就能把无限的精力投入到无限的工作当中，至于享受美食这件事，那不是一个合格的打工人应该在中午考虑的事情。
但这种新式的午餐却不是每个人都能适应的，一位吃惯了这种新式午餐的打工人说：
“自从吃了这种饭，除了觉得活着没啥意思，别的那是一点毛病没有”。
那么“白人饭”的盛行背后有何深层次的原因呢？
内卷打工人的究极进化
许多人会觉得这样潦草的对待自己的午餐，是不是太懒了，就连一顿饭都不愿意花心思去吃了。
如果有选择，我相信大多数人都不愿意吃如此无味的饭菜。
主要是近年来网上的心灵鸡汤实在是太多了，996的工作制度已经让不少的打工人身心疲惫。
光是工作的时间就占据了一天的三分之一，而现实情况中则更加的离谱。
除去睡觉的时间，留给自己的娱乐时间少之又少，慢慢的就会出现像吃“白人餐”这样的低欲望追求。
被动的放弃一些欲望，然后来满足其他的东西，难吃是难吃的一点，但可以从其他方面找补回来。
虽然不好吃，但是能时刻提醒自己，自己要做一个努力的打工人。
如果每天都吃着可口的饭菜，就会让自己觉得太享受了，而许多公司甚至会直接告诉员工：“请你来，不是让你来享受生活的”。
古代有“悬梁刺股”近乎自残的方式来督促自己，那么吃“白人餐”或许就现代打工人督促自己的方式。
一边是现实的生存压力，一边是轻易就可满足的口腹之欲，哪边轻，哪边重可想而知。
这或许就是无数打工人最为心酸的地方，许多人会把自己的委屈求全当成是“奉献”。
而另一方面，降低欲望其实在大多数人看来是一件好事，有道是“无欲则刚”。
在公司上班，你总会发现，永远有人比你努力，反正不管你怎么样，总有人下班比你晚，上班比你早。
在这种情况下，如何比别人挤出更多的工作时间，就成了摆在当代“内卷打工人”面前的一道难题。
要不是现在的科技达不到，我想之前《黑客帝国》中所说的“液体”就会横空出世。
也就是说不用进食，只需要一点点的特殊液体，人类便可满足供自身活动的能量。
如果真的有这种东西，那简直是当代打工人的“福音”，来上几滴，人人都可称“当代卷王”。
当然这只是空想，如果人类进食只是单纯的补充能量，那简直太可悲了。
其实最初的“白人餐”只是活跃在减肥圈子，是那些追求好身材的人，用来克制自己口腹之欲的一种方式。
所以这种饭难吃是必然的，偶尔的吃上一次，无可厚非，要是每天都吃这东西，那真不是一般人能忍受的了。
用一种近乎“自虐式”的努力来勉励自己，能不能成功先不说，最起码自己的胃就先垮了。
那么在这个不卷就被淘汰的环境下，打工人该如何努力不卷呢？
越努力越卷
之前网上有句话戳动了无数打工人的心，只要你能吃苦，那就有吃不完的苦。
努力是为了过上更好的生活，可是好像现在的打工人越努力越疲倦呢？
首先想搞清这个问题，就要先分清努力和内卷的区别。
努力是为了追求自己的目标，比如有些人是为了追求更好的身材。
为此，他开始控制饭量，少吃多餐也好，去运动挥洒汗水也好。
心里是有一个明确的概念的，为了让自己变好，绝不是因为别人。
并且这些行为本身也是在自愿的情况下付诸行动的，是对自己提出的要求做出合理化的计划和行动。
这才是努力，如果不是因为这个，反之， 就成为了内卷。
而最可怕的是，许多人不知道自己为什么卷，反正别人在这么做，我就这么做。
不是对自我要求的提高，而是不想被别人比下去，被迫努力就叫做内卷。
在努力的过程中，人不会感觉痛苦，甚至还感到开心，离目标又近了一步。
而内卷的时候，人是十分痛苦的，就像是在随波逐流，不知道自己所做的事有何意义，慢慢的就开始由“卷”发展到摆烂。
摆烂当然是不提倡的，选择一个相对适合自己的目标，稍微一蹦就能够到的那种，也许痛苦会小的多。
欲望的高低也要根据自己的实际出发，追求过高或过低，人都会感到痛苦。
总之，努力和内卷都要适度，选择适合自己的生活方式才是每个人该做出的选择。
结语
唯有美食和人生不可辜负，生活已经很难了，难道还要委屈自己的胃吗？