新品会更有利润机会#生鲜超市

水果新商品操作推荐。

接下来,我们将重点推广秘鲁桔。这款水果的价格应该是每斤五块五,大概是这样的。我想告诉大家的是,以促销商品的身份进入门店。到门店后,到底应该卖六块九毛九还是其他价格呢?在采购这个时候,需要梳理整个商品的价格带。

新品会更有利润机会#生鲜超市

例如,你的葡提类中位数价格是多少?你经营的葡提类有四到五款,中位数价格是八块九毛九。你再看看桃类的中位数价格是多少?取它们的中间值就可以了。例如,你卖六块九毛九,但在门店一定要有大量的陈列效果。

如何做到?到你的门店里找到水果区的第一个陈列位,就是一进门就能看到的那个位置,把它陈列在那里,然后不要把下面的两箱放下来,直接放10箱或20箱,这样就可以有大量的陈列效果了。

新品会更有利润机会#生鲜超市

为什么建议大家主推这个商品呢?因为这款水果比较新颖,人们看到后容易被吸引,但如何营造低价形象呢?“货卖堆山”是我们祖先留下来的一句话。其实我们做生鲜的只是把以前的经验不断细化,陈列量一定要有。

新品会更有利润机会#生鲜超市

突出的陈列量和突出的价格信息展示。这样既能增加销量,又能增加销售额。有些企业可能会说,他们的门店客流不是很高,只有两百或三百人,那就需要先选一款商品作为引流。例如,选一款香蕉,售价是每斤两块九毛九,不赚钱地卖,这样可以吸引客流,然后通过这个单品将这些客流转化为利润。

新品会更有利润机会#生鲜超市

“中秋、国庆之双节”选品!中秋和国庆是两个重要的节日,哪些商品更容易为门店带来客流?为什么礼盒的销售越来越差?为什么你的商品采购价高于竞争对手?为什么你在同一家市场、同一家供应商采购的商品价格却高于竞争对手?