11月14日，一则11分49秒的短视频，一夜之间全网疯传。
截止今天，这条名为「杯子的秘密」的视频，*放播**量高达3679万次，加上各媒体平台的转发、曝光，可以说已经红遍全中国。
也因为这条短视频，华尔道夫、王府半岛、宝格丽、喜来登……这些平时听起来blingbling的酒店瞬间「人设」全崩~
成就一个酒店品牌或许需要几代人努力百年，毁掉它，有时候只需一秒。
视频内容很简单，六年来以酒店为家的花总，以*拍偷**的方式记录下大量五星级酒店的客房清洁操作过程：保洁人员将客房使用过的毛巾当抹布，擦完马桶擦杯子；浴巾马桶刷堆一起；用洗发液玻璃水擦杯具……
据说，此次被爆光的十四家五星级酒店，只是素材库里的一小部分。
好的服务，离不开两件事：合理的流程，良善的心意。滚妹的日常工作，也经常和住宿行业打交道，深感：掌握生死命脉的不只是管理者，也是每一个平凡岗位上的一线员工们。
换在民宿的场景，就是：一个优秀负责的管家，至关重要。
2018届民宿班新生开班典礼现场
昨天，滚妹受邀去山里参加了一个特殊的入学仪式。
说起来，你是否还记得：2017年，借宿携手浙江旅游职业学院，成立了第一届真正意义上的民宿班。
是的，今年，我们又迎来了18届民宿班新生。
第一届37位同学已经走上了实习岗位，接受各位民宿主的考验：
象牙塔刚出来的学生，用得放心吗？理论知识肯定过关，可是实践技能呢？
可能你和我一样好奇：科班出身的民宿管家们，到底行不行啊？
专业能力上手很快！比想象中肯吃苦！有亲和力，和小朋友玩得很好！
年轻是一柄双刃剑，是经验不足，也是潜力无限。私信了所有接收借宿小管家的民宿主之后，我喜提了一连串关键词。
滚妹在现场还听说，许多实习生已经被早早签约。
「两位管家已经是我们的正式管家了，完全可以独当一面，也妥妥地给他们加了薪。还有一位实习生已经在负责我们新开的项目。」
升职、加薪，做项目……道路可谓一片光明。史上最难就业年？那是你没选对专业吧~
为什么大家都抢着要？
喜欢是一种生产力
借宿COO：贾晓凡
五六年前，民宿就开始了，走到现在，民宿依旧火热，我想，这正是因为：喜欢是一种生产力。但是只有喜欢远不够，民宿需要一些专业力，去促进这个行业走得更高效、更快速。
民宿现在正是一个急剧发展的阶段，它的机会其实非常多：西坡、大乐之野、过云山居……老牌民宿都有新店要开，品牌民宿已经开始展现他的延续力，另外新民宿品牌也在不断催生。
背后还有我们借宿在做的集群。中卫、陕西留坝、彭州这些小而美的民宿集群，将来都会出现用人问题。
如果你们可以走进这些品牌，那么其实你是在跟这些品牌一起跳跃式成长。我们希望年轻人可以和我们一起参与、去打造这一份事业。
这是一个温暖、共融的班级
浙江旅游职业学院酒店管理系房务教研室主任、民宿方向负责人，杨国强老师
浙旅院的老师说，浙江旅游职业学院在第一届民宿班的基础上，和借宿一起，通过不断地调研，邀请行业大咖，包括民宿协会的一些人员对民宿班的人才培养方案，包括课程设置在不断优化。
民宿班培养的是一群温暖的人，只有自己是温暖的，才能温暖客人，给身边人带来温暖。
另外，我们不断地在共融——旅游和文化、旅游和生活方式的共融。在我们不断地调研中，也在不断深化民宿内涵，除了课本知识，我们可以告诉同学们一些外延的东西。在课程设计中，除了理论知识，在原有的核心技能上，更增加了文化体验以及生活技能的内容。比如花艺、摄影、咖啡等。以满足消费者多元化，不断变化的需求。
通过和借宿合作，跟不同创始人的沟通，我们希望把创始人的一些理念融入到教学过程中，实现现代学徒制这么一种培养方式。
怎么才是一个合格的民宿人？
认识民宿
大乐之野创始人，莫干山民宿学院院长吉晓祥
什么是民宿？是在美好的乡村有一间漂亮的房子，还是房里有个能说会道，有故事的老板，还是什么呢？
精品酒店一样的小镇姑娘，给你家人般感受的安吉店，沙漠里极致体验的中卫大乐……民宿对于大乐来说是生活方式，不只是漂亮的房子。
大乐之野创始人吉晓祥和18届的学生们说，我们用设计和建筑改变生活，在很美的场景里留下我们向往的生活方式。
就像沙漠黄河边的中卫，一个看起来荒芜人烟的地方，但是这里也有一些美好的生活方式。羊皮筏子漂流，看漫天的黄叶，晒一院子的红枣，发现原来沙漠生活也可以这样美好，不管是西坡、过云还是我们，都在做一件事情，分享美好的生活场景，并且把这个生活场景搬回店里。
比如野有集的一些活动、展览。乡村也可以有这样的东西，而且太需要这样的东西！民宿不仅仅是住，还是生活，如果你来实习，你会比学校学的更多。
认识自己，培养对美好事物的认知
过云山居创始人，杭州市民宿行业协会副会长李超骏
管家不仅仅是管家，做好服务，对于美好事物的认知非常关键。
山乡生活有多美好，住在山里的人都知道。看不见城市快节奏生活带来的浮躁，所有的忙碌，被山间的日升月落逐渐消解。
民宿从无到有，看着他从一块平地慢慢地起来，成为一个美好的空间，那种感觉很幸福。
看见这些美好，都需要你有对美好事物的认知。要不然你是不会发现的，尤其是在乡村。
我们希望每个管家都是一个复合型人才。会接待，会咖啡，会摄影，会各种技能。如果你能去更好的地方，我双手赞成，没有更好前，过云希望把你培养成更好的。
你们可以有理想，但是不要理想化
西坡集团创始人、莫干山民宿行业协会会长钱继良
一个管家的日常，会比你想象的要忙。
除了接待客人，还有大大小小各种琐碎的事情等着你去处理。但是你的时间花在哪里，你的成就就在哪里。
我们每个项目基本都扎根在贫困的乡村，通过民宿，我们让乡村焕发了新的生命力。一年为当地卖了多少红枣，多少核桃，解决了多少就业，我们怎么通过自己的努力通过我们的服务，传递多少温暖……
这些都让每一位扎根在民宿里的人，感到活着是一件非常有价值的事。
在各式各样精致的利己主义泛滥的当下，你把真诚和善良当做人生信条。和天南海北的人变成朋友，就是最感动的收获。
成为管家到底意味着什么？
明白肩负的责任
杭州市民宿行业协会秘书长何吉迪
我们也和浙江旅游学院在课程调整上一起探讨，怎么为民宿行业输出更优秀的人才。
2017届的实习生，我们引荐了杭州一些好的民宿品牌，让实习生去学习实践。我们希望这个行业专业科班出身的同学们毕业后有地方去，去全国最好的民宿品牌实习，同时，我们也为优秀的民宿输送好人才。
前峰会后亚运，杭州这个城市在国际化的提升，民宿服务也要相应的提升，虽然他是一个很新的行业，但是未来他要接待的不仅仅是国内的一些游客，还会有外宾。
大家需要肩负这样的责任，在语言上，外宾接待能力上去更努力地提升自己。
不仅仅是城市里的民宿，也可以走到乡村的民宿，要有一颗扎根乡村的心，为全域化乡村做贡献。
专业能力过关，但是不够老道，不够圆滑。——西坡缪主管评价办公素质，写作能力得加强，不过也启发了我们民宿这边得做好培训工作。——墟里创始人胡珊评价
在各位民宿主的评价里，有实习生的夸赞，也还有一些不足，或通过培训，或通过实践积累，不管是民宿管家还是民宿，都一起进步！
毕竟任何好的服务，离不开两件事：合理的流程，良善的心意。
2018届民宿方向创新班新生