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“勤学路上的大隐去哪了

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?”

后台经常收到这种灵魂问询。

于是,口爱的吃货编辑部成员们,

第一时间出发,为你们找到了大隐的新址!

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(骑上我心爱的小摩托,它永远不会堵车~~~)

位于海岸城的新店面积整整翻了10倍

但依然还是那不变的味道

还不快快来打卡

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位于海岸城B区的大隐新店,店面从25m²到200多㎡整整翻了十倍。门头大方简洁,主营汤面、馄饨和甜品。

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店内的环境简洁优雅又不失精致,日式原木色的桌椅看起来就格外的舒适。与传统的馄饨店装修风格完全不同,干净明亮,让人食欲又大增几分。

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宽敞又大气的空间,与老店相比,显然是不可同日而语,大隐的食客们想必会对新店满意至极。

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二楼更是视野宽阔,有整面的落地景观位。阳光肆意透过落地窗洒进店内的各个角落,有种别样的温暖,在这吸上一碗面也会幸福满满吧。

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洗手间那盆静静绽放的美腻兰花可是个好品种,洗手之余,也是让人心旷神恬。

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蟹粉拌面

店里100%好评的蟹粉拌面,分为面、汤、蟹粉三部。足足二两蟹粉,每天到店新鲜现拆,黄澄澄金灿灿,不加任何淀粉。

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在前不久刚结束的2019无锡蟹王争霸赛中荣获了十大金牌蟹菜的光荣称号。

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将炒的喷香的蟹粉浇在虾油拌面上,铺的啪啪满满,瞬间香气四溢简直是视觉+味觉的双重暴击。

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大隐的面条都是定制的手工面,一根一根,不黏糊,很是劲道。

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这样一碗蟹粉拌面下肚,再配上新鲜草鸡汤,赞了!

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鸡汤银丝面

纤细的银丝面条,配上香浓的鸡汤真的是完美,再伴以葱花点缀。汤清而鲜美,面条细而爽滑,一口面,一口汤,甚是享受。

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牛肉面

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精心炖煮的牛肉早已软烂无比,面条劲道爽滑,两者相得益彰,牛肉味道相当鲜美,又有高汤加持,只一口就被他征服。

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香韭螺丝草鸡汤馄饨

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每一只馄饨都是阿姨纯手工制作,包括食材都是当天最新鲜的食材。

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店内所有馄饨的汤底全部是每天熬制的草鸡汤,没有添加任何味精,炖出来的汤味道也非常浓郁,美味而滋补!

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吃馄饨前先来一勺浓浓的鸡汤,实在是鲜美啊。

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时鲜的韭菜加上现剥螺蛳肉,每一口都鲜嫩多汁。在这渐渐转凉的秋日来上一碗热腾腾的鸡汤馄饨,瞬间元气满满!

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蛋黄虾仁拌馄饨

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每一只蛋黄虾仁馄饨的馅料都是非常讲究,整只的手剥虾仁、沙沙的咸蛋黄、混合肥瘦相宜的猪腿肉,阿姨娴熟的动作将馄饨包成一个个小元宝似的,讨人喜欢。

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这款蛋馄饨绝对是蛋黄控的最爱了,加入了日本酱油和虾油,更提升了口感层次。

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皮薄馅多,大颗虾仁的Q弹配上咸蛋黄沙沙的口感,一弹一糯,实在是享受。

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鲜肉馄饨

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经典款鲜肉馄饨,选取品质优良的猪肉,嵌以虾粉体鲜,小朋友都超级爱吃。

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荠菜馄饨

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新鲜的荠菜剁碎拌入肉馅,再包成的馄饨,荠菜独有的清新配上肉香,更有一种特别的鲜美,让*欲人**罢不能。

麻辣小龙虾拌年糕

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秘制麻辣小龙虾与年糕的搭配,我等吃货爱了。

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糯糯的年糕里渗透了小龙虾的香味,咬下去口感软糯,香滑有嚼劲,还带着些许麻辣。

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小龙虾是麻辣鲜香,吃起来肉质饱满而有弹性,嚼到嘴里十分过瘾,带给你别样味觉感受。

肉面筋

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这个面筋塞肉很是实诚,满满都是肉,鼓鼓囊囊的。选用当天新鲜的猪腿肉,讲究7瘦3肥。一口咬下去,鲜甜美味,幸福感十足,超级下饭。

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不禁让人回想起妈妈做的肉面筋,也是像这样,塞的满满的都是肉。虽然没有任何特殊的食材,连料酒都不添加,但总能品尝到一丝温馨和家的感觉。

甜品

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值得一提的是,店内所有的餐具都是老板娘从日本购进。在如此安逸美妙的店内,来碗甜点,我都可以坐一下午!

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桃胶和皂角米是天生的绝配,再加入爽口的银耳一起炖煮,入口清甜浓稠,尤其适合女生。

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细腻软糯的小丸子再加上煮的酥烂成糊的赤豆羹,吃上一口,甜甜的红豆沙配上Q弹得小圆子,沁甜到心底。

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地址:海岸城27-3

营业时间:周一到周日10:00-20:00