这几个月“胖东来”茶超市“火”了，160多米的经营场所，最高一天销售达10万元，说明“茶超市”业态有市场需求，本质是“胖东来”茶超市解决了消费者对茶叶“货真价实”的苦盼。“胖东来”茶超市就这么朴素、简单，也提醒我们要重视发展“新质茶超市”。
新质茶超市的特征所在？
一是，新质茶超市，是以我国第一个茶业价格社团组织（福建省价格协会茶业分会）的专家策划指导的茶超市，组织来自全国茶产区（或发展会员）茶企单位的商品入驻经营，共同遵循以国家《价格法》为依据的“茶企价格行为规范”；
二是，新质茶超市，是以消费为中心，重构新型购物关系和认知，没有吃回扣等不良商俗的诱惑；
三是，新质茶超市，把经消费者群体依规范或第三方专业价格评测的好茶，才被奉为好茶；
四是，新质茶超市，在茶产区政府、茶协会支持下，依中国茶叶谱系（进而提高到“中国茶叶谱系代表品”）组织全国商品入驻经营，茶叶品系齐全；
五是，新质茶超市，茶品质量透明、茶品价格透明，实行茶超市采购价、毛利率、售价透明化；
六是，新质茶超市，具有形成茶叶“市场调节价”的“小气候”。
七是，新质茶超市，是创新起主导作用，摆脱传统茶叶增长方式、经营发展思路，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。
新质茶超市的价格透明优势主要在几个方面：
1. 明码标价，“生”“熟”无欺。在新质茶超市，茶叶的价格都以醒目、清晰、准确的方式标出，每一商品价格的形成、变化、变化依据及历史记录，都是数据化的、可追溯的，消费者无需再经过复杂的询问和议价过程，不论懂茶不懂茶，都能得知茶叶的准确价格，这增加了交易的便利性。
2. 标价明确，消除误解。价格透明有助于消除消费者对于茶叶价格模糊或混乱现象的误解，从而在消费者和新质茶超市商品之间消除了信任的成本，双方都享受到价格实惠。
3. 质价透明，公平交易。通过公开的质量、公平的价格机制，便新质茶超市避免了消费者对商品的误解和交易冲突，增强了交易的公平性、合理性和舒心度。
4. 消费信赖，提升竞争。价格透明有助于提升新质茶超市茶商品的销售竞争性，也能引导其他商家看好、学习以公道的价格销售商品，进而保护更多的消费者的利益。
5. 防止欺诈，放心购买。新质茶超市真正做到价格透明，就不存在任何价格操纵行为的欺诈，消费者可以很容易地看到和接受新质茶超市的价格行为规范，这对于维护市场秩序和保护消费者权益具有重要意义。
总之，新质茶超市的价格透明优势在于：方便消费者全面了解茶叶的真实价格，增加交易的公平性，提高市场比选透明度，形成茶经营价格诚信标识，从而提升消费者的购物体验和满意度，使消费者懂得在新质茶超市里，就是购买好茶，放心购买好茶，更多来购买好茶，购买更多好茶。
文／陈伟群
作者：《中国茶历》主编、中国茶谱系研究与推广首席专家、福建省价格协会茶业分会会长，曾任福建省商业厅办公室秘书、国务院驻福建物价特派员助理，原福茶*特网**聘专家（2022.6-2023.7“坐班”）
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