长江航运
在长江与淯江汇流处的古崖上，有一座始建于东晋穆帝永和二年（公元346年）的古镇，它就是江安古镇，现为四川宜宾江安县城。拥有夕佳山古典庄园、国立剧专旧址、江安竹工艺、江安奇石四大文化品牌，是四川省历史文化名城、四川省文化先进县。
中国民间建筑活化石
江安山川秀美，名胜古迹甚多。其中的夕佳山民居是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一，被誉为“中国民间建筑化石”。民居四周遍植桢楠树，群居着上万只鹭鸶鸟，是我国罕见的“天然鹭鸟公园”。
夕佳山夜景
庄园始建于明万历年，高墙深筑，屋宇轩昂，呈三进四合院排列，占地1万余平方米，有大小房123间。整个建筑系悬山穿斗式小青瓦木质结构，布局严谨，主次分明，开合有序，保留下明清以来的民间建筑风格，具有典型的“川南庄园”特色。
庄园内有门楼、前厅、正厅、天井、客厅、堂屋、过厅、戏楼、花厅等分布其中；还有小桥流水，怪石嶙峋，小巧雅静，清朗幽雅的怡园，是一座具有四川园林和江南园林兼而有之的私家花园。
整座庄园结构宏大，错落有致，雕刻精美，古朴生动。园内环境清幽，格调高雅，生态佳好。庄园四周还有上百亩的桢楠林，每逢春夏，成千上万只白鹭、苍鹭云集林中，宛若片片白云，镶嵌浮动于林梢树丛，它们在林中营巢栖息，啁啾终日，景色十分壮观美丽。
夕佳山古典庄园
夕佳山民居的“三道”文化被誉为“夕佳三绝”：
一是“中庸之道”。在民居后厅天井里，有一根老榕树根部中央长出了一棵高大的棕树，榕树旁边是“之”字形的道路，寓指儒家的“中庸之道”。
二是 “女人通道”。为维护堂屋的尊严，主人特在正房后面辟有一条狭窄专供女人和下人行走的专用通道，从而避免女人和下人从堂屋前穿行。
三是阴阳之道。民居依山傍水形宛如“螃蟹”，对面小山似小蟹，意指“九蟹寻母”，四周山形为左“青龙”、右“白虎”、前“朱雀”、后“玄武”，夕佳山古民居的选址溶入了中华“阴阳之道”的精华。
也只有这般情景，才能让吴祖光留下“长江一线意情牵，北望青青四面山。四十年寻旧迹，几生修得住江安。”的诗句。
长江奇石之乡
长江源远流长，孕育了灿烂的大河文明，孕育了意趣横生的奇石。沿江丘壑分解的大小石头，顺流而下，沙磨水浸，历经千年。经互撞磨砺，去粗留精，到江安时河床变宽，水势变缓，沿江安蜿蜒38公里的长江河岸、河滩，将千姿百态、栩栩如生、俏物酷似、寓意幽深的长江卵石尽揽怀中。
江安奇石，是江安长江奇石有别于其他长江奇石的特称。不仅石种丰富，形、质、色、纹、意俱佳，而且始终保持了原汁原味的纯天然性，因而在收藏界很受青睐。
江安奇石品种繁多，纹理石、图案石、形态石，文字石甚为凸显，且形奇、色美、质佳、纹靓。有诗画嵌入雅石之《河源春色》，有庄周小梦蝴蝶之《忘我境地》，还有竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知的《野趣》，更有伟人毛*东泽**指点江山，《挥斥方遒》之气概。
近年来，江安奇石曾多次参加国际、国内博览会、展销会、奇石节等，荣获金奖20余枚，银铜奖35余个。国际国内赏石界同仁对江安奇石有着浓厚的兴趣，曾多次来江安采石和赏石，使江安奇石在全国乃至国际赏石界享有极高声誉。江安奇石远销日本、韩国、台湾、香港、澳门和国内各省、市。
“贡品”与“贡酒”
在当地民间有"吃一个猪儿粑得道，吃两个成仙"之说。道者，门道，味道也。说明猪儿粑饮食文化的精深，猪儿粑味道十分了得；仙者，快乐逍遥赛神仙，大概是吃猪儿粑时的感受吧。
据说，刚出笼的猪儿粑晶莹剔透、米香扑鼻，用筷子夹住一个，咬一口，咬下去的一瞬间便是爆浆流油，然后就是满口鲜香，多重味觉体验在口中炸裂，皮的糯、肉的香、笋的脆、芽菜的鲜，回味无穷的体验。
相传，在张献忠“剿四川”时，兵荒马乱，移民生活十分困难，看看年关将近，按习俗需敬献神灵，祈求菩萨保佑。但没有猪、羊贡品怎么办？
一位善良的老妈妈别出心裁，将家中仅有一点糯米，用石碓，舂成米粉，捏成小猪样，蒸熟后当“贡品”，呈放在菩萨面前虔诚祈祷，她的一片诚心感动了天地。从此，当地群众疾病减少了，江安风调雨顺，红桥猪儿粑也就成了江安人民桌上的佳肴。
江安酿酒业发达，拥有众多知名酒厂，华夏春、宜泉等酒企，将白酒的工艺发挥到极致。民间戏称江安人出门自带三分酒量，江安二条江，喝酒像喝汤。
江安酿酒历史悠久。江安黄龙村出土东汉石刻“品酒图”。明嘉靖四十一年（公元1562年）朱宣祉封于江安，称庄豫王，遂在江安“龙门口”凿窖酿制“安乐酒”，专供宫廷享用，迄今已有四百多年。安乐酒传承明、清两代传统工艺，1993上由末代亲王爱新觉罗.溥杰题名为“故宫贡酒”，并由中国故宫博物院监制。
江安是白酒原料核心产区，2010年高粱生产面积达到8.1万亩，每年可为茅台、泸州老窖、五粮液、叙府酒业、华夏酒业等知名酒企提供优质酿酒高粱3.7万吨，高粱产值达1.3亿元。