黑鱼，学名鳢（lǐ），拉丁名Channa argus，别名乌鱼、乌棒、黑鳢、乌鳢、斑鱼、七星鱼、生鱼，淡水鱼，硬骨鱼纲。

淡水养殖业的有害鱼种：

现代拟人化说 “搅塘乌鳢” ，形容专门干坏事、闹得人们不得安宁的人；

而古代的斋戒饮食中 五荤三厌 ，五荤为大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠， 三厌为雁、狗、乌鱼 。

一、黑鱼习性

身体很长而且浑圆，嘴部生满利齿，头尖，鱼尾稍扁，背部黑色，腹部青灰色，有三行黑斑块。

乌鱼黑鱼

1、性暴而猛，不合群

性格暴躁而凶猛、凶残。

2、专吃小生物

专吃小鲫鱼、小青蛙、虾、泥鳅等，甚至半斤以上的鱼也吃。

3、深居简出

生活静水中，平常不容易看到，躲藏在石洞、水草丛中、淤泥里面，不爱露面。

夏天时，会浮在水面晒太阳，或者带着小黑鱼外出嬉戏。

平常在湖泊河湾地区育肥，冬天到河床或者较深的水底越冬。

4、特护犊子

黑鱼特别爱护自己的幼鱼。

小黑鱼孵化后，没有自卫能力，常有黑鱼父母护卫，成群结队集体行动，像蝌蚪群一样。

要是敌人来袭，它们会奋不顾身去袭击。

二、黑鱼钓法

1、找窝下钩

钓友利用 黑鱼护窝的习性来钓黑鱼 ，在水草稠密处看到一些 水草被咬倒 ，或者 水草枯萎 ，形成一个 圆形 ，这里大概率是 黑鱼产卵窝 。

立夏前后开始做窝产卵，选择有水草的地方，把水草咬倒，开辟一块空区域，再用高等水生植物碎片围成“产房”内产卵，雄鱼在外巡逻。

乌鱼受精卵只需要两天时间就孵化出小黑鱼，小黑鱼缺乏自卫能力，在弱肉强食的自然界，同样成为其他凶猛鱼类食物。小黑鱼成群结队出行，像蝌蚪群游，大黑鱼尾随保护，保护时间20天左右。

2、活青蛙作饵

硬竿，粗线和大钩，钩上活青蛙，钩尖从青蛙尾部扎进去，头部出来，在有小黑鱼成群的地方，这里必有大黑鱼。

3、循序渐进提竿法

首先， 不断上下提竿 ，大黑鱼以为青蛙要吃小黑鱼，便会凶猛冲上去咬住青蛙。

其次，黑鱼衔着青蛙，这时候只是 并未吞进去 ，同时它的嘴颚很硬， 不宜用力提竿， 否则容易脱钩。

再次， 轻轻一提， 让黑鱼产生错觉，以为食物要逃跑，这时候它吞进去。

最后， 观察鱼星 ，黑鱼咬紧后吐出一两个水泡，这个时候再提竿才是好时机。

同时提醒，小黑鱼由刚孵化黄色逐渐变为黑色时候，大黑鱼护犊子弱了，这个时候用这种方法就没那么灵。

5、最佳垂钓季节

从立夏到霜降，其中除了产卵期外， 9-10月是钓黑鱼的最佳季节。

白天晚上都可以钓获。

三、黑鱼食用价值

野生鱼，生长快，活力强，可以长到五十厘米以上，重达十斤以上。

分布在中国、朝鲜、韩国、日本。

鱼肉多、刺少、味美，富含蛋白质、钙、铁、磷、核黄素等多种营养成分，有一定药用价值，有很高的经济价值。

乌鱼豆腐汤