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近日,某市民爆料

超市里卖的杯装早餐粥保质期竟然有180天,

OMO,简直吓坏了俺滴小心脏!

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既然“未添加防腐剂”,那“180天”的保质期会不会有有猫腻?

很快,记者送检的检测结果就出来了……

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结果竟然是!!!!

这些粥确实都没有添加防腐剂!!

Now,剧情回顾

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小编一向追求真理,咱还是要以精准的数据为准的

防腐剂木有就木有

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如果这时候你还闪烁着明晃晃的大眼睛望着我,表示质疑

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那么现在,就由小编为你带来一场智慧的盛宴

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科普时间

巴斯德的鹅颈瓶实验

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9世纪60年代,法国微生物学家巴斯德进行了著名的鹅颈烧瓶实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里,第一个烧瓶就是普通的烧瓶,瓶口竖直朝上;而第二个烧瓶,瓶颈弯曲成天鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。

两个瓶子都没有用塞子塞住瓶口,而是敞开着,外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。他将两个烧瓶放置一边。过了三天,第一个烧瓶里就出现了微生物,第二个烧瓶里却没有。他把第二个瓶子继续放下去:一个月、两个月,一年、两年……直至四年后,曲颈颈瓶里的肉汤仍然清澈透明,没有变质和产生微生物。

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也就是说,

只要彻底杀死粥中的微生物并做好密封,

即使没有防腐剂粥也可以保存很久很久

so,科普结束,收!

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建议市民,在选购早餐粥时,一定要选择有证照的门店消费,同时注意查看早餐粥是否获得生产许可,即是否有QS标志或新版SC编码。