!正宗的重庆大龙开到成都来了,团长收到风水第一时间去帮你们尝了哈鲜,具体情况已经在昨天的帖子里面深扒了(不清楚的回去看重放), 下午5点才开门, 下班赶起过去早就看到门口已经一堆人了,走了个后门没排队。简直对不起门口的宾利保时捷法拉利*博兰**基尼~

成都就是这么个奇怪的地方,地方再小装修再烂,门外看起就跟黑店一样,都有人开起豪车来排队。只要味道好,一切都好说,成都人土豪就是那么接地气。这样的馆子还多叻~
比如说
陈姐炸酱面

以前团长在川大望江校区那学画画住在郭家桥的老小区里面,里面好几家小区居民摆摊卖吃的,串串面条这些。每次上完课回家就在小区里面把吃饭问题解决了。有两家味道还真是不错。

最早的陈姐炸酱面就开在小区进门的门口处,分量多又便宜,开始是居民来吃,后来川大的学生再后来晓得的人多了小摊摊也做不下了干脆就在附近找了个铺子开了个新店。

主要卖的就是炸酱面,面是那种比较粗的棍棍面,吃起来很有嚼劲。底下还铺了水煮的白菜,我比较爱吃素椒的,跟到酱臊子一起拌起吃之巴适。

每次点一两面还要点个醪糟粉子~合适的很,粉子都是手搓的,不像外面速冻那种吃起那么死,很Q弹,醪糟的甜度酸度刚好。加个 流 心 鸡 蛋 感觉人生都圆满了。
地址: 郭家桥西街3号
人均:8元
爱妻牛排火锅

开在川音宿舍里面,连 招 牌 都 没 有,但是进去随便问一个人爱妻牛排火锅在哪人家都晓得。看店名字就晓得老板是一个有故事的同学,不过我还是对他的牛排兴趣大点。

要吃牛排要提前预定,不是因为老板拽,是因为老板要提前把牛排煨起,到店就给你直接端上来。牛排就在锅里面,吃的时候早就炖的 软 耙 入 味了,确实巴适。

其次必点的就是午餐肉,老板定制的,秒杀梅林,牛肉颗粒都看的见。还有一点小肥肉颗粒,一口天堂,一对比,外面淀粉质感午餐肉可以扔掉了。

毛肚是每天去屠宰场拉回来的新鲜的!不是发的,老板娘会提醒说,只烫7秒,手法一定上下涮!时间过了,口感真的就不脆了!
地址:磨子桥 新生路5号
人均:86
铁门串串

又是一家开在小区门口的,挨到铁门,名字取的真是简单粗暴,有一次陪外地的朋友逛完锦里发现的,团长总是对这种接地气的小吃感到莫名的兴奋,马上拉起朋友坐下来。

家店简直据说开了快20年了,就只有一口锅一个炉子,3张桌子几个桌位,和人拼桌是正常的,但是东西都放在一锅煮真的还是头一次,最后数签签算钱。

生意越来越火好多开起豪车来抢位置的,去晚了就没得位置,好多人说找不到是不是关门了,团长打听到貌似寒暑假和法定假日是不开门的。

所有煮在里面的东西不用蘸料都很入味了,鸡脚脚一定要吃,又辣又入味又耙,现在想起我都飚口水。素菜里面花菜和土豆最推荐,也可以蘸起干碟吃,香辣的不得了。
地址:武侯祠 南郊路
人均:28
鸿社重庆老火锅

大热天的搭个蓬蓬,没得空调吃的大汗淋漓的客人还是一波又一波,不是因为欠虐,确实味道巴适,5点去都要排队,提前预定吧少年,如果你运气好说不定还订的到。

锅底端上来是干的,牛油红油、花椒辣椒都看的见,在你面前现加汤,越煮越有味。正儿八经的重庆火锅口味,辣度到好,可以接受。

菜品基本上都是用那种小的土碗装的,嫩牛肉端上来还是腥红的看到就嫩,没有抹嫩肉粉感觉像是给肉做过马杀鸡,我都煮来忘记了捞起来还是不老。

鹌鹑蛋是卤过的,第一次在火锅点吃到这种,下锅一煮,火锅的香味和卤味混在一起异常的好吃,好兴奋呐。
地址: 建设南一路菽香里一巷36号
人均:74
周记全牛油小火锅

抚琴路的一个小巷子里面,市井气浓的很,扯个膨膨就在巷子里面摆几张桌子就开始吃起来了,墙上还贴的办*证假**歪医院的广告。隔壁子就是荤按摩院,大家都是正经人哎呀还是吃的最重要。

老板娘刁根烟来问你要吃啥子,墙上一排排的挂满了的单子就晓得生意有好好,中途上了个厕所qio到人家厨房还是多干净的。不过不重要既然来了就有心理准备,毕竟苍蝇馆子。

锅底端上来颜色是很深那种,有点像小时候吃的蜂窝煤火锅,菜品很便宜很便宜,只管敞开吃。每天都有特价菜,最便宜的荤菜才几元钱。

耙牛肉必点必点必点!肥肉相宜,油脂香牛肉自带奶香吃起来赞不绝口。

听说他们这的冰粉也很出名,团长来了一碗表示还好,就是加了椰果、小丸子和醪糟,没冰吃起不爽,有点淡,吃过乐山的三鲜冰粉后从此再难有好吃的冰粉入法眼了。
地址: 抚琴街南一巷(近宠康宠物医院)
人均:62元
好了,今天暂时先扒这5家,改天等团长多吃点再回来继续,欢迎你们在留言区给团长爆料,有啥子想问的想补充的都可以~
今日翻牌:

上周写的都江堰的美食,结果引来了好多小伙伴留言补充,个个都地道的很,群众力量果然是强大的,我们小编表示下次还要出了2.0版,你们补充的都会写上去,期待吧~
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▎小编:味精欧尼