伦敦万豪酒店集团的主厨马塞尔·基休。（图/北京卫视视频截图）
【澳洲网赵珏5月8日综合报道】供职于伦敦万豪酒店集团的主厨马塞尔·基休，虽然已是知名酒店的一名王牌主厨，然而随着市场竞争的日益激烈，他的职业危机感也随之增加。到底该靠谁来拯救他的职业危机？近*他日**找到了答案——“鲁班工坊”！“鲁班工坊”是什么？简单来说，就是进行职业教育培训与交流，不同于中国知名的“蓝翔技校”，“鲁班工坊”开在海外，并且专对海外学生，增加技能，帮助老外获取更多就业机会。
"鲁班工坊"助力中国烹饪走向欧洲。（图/新华网）
英国鲁班工坊 培育正宗中餐烹饪技能
新华网报道，2018年年正式开课的英国“鲁班工坊”项目旨在提供正宗的中餐烹饪技术学历教育和资格技能培训。
据了解，中餐烹饪“鲁班工坊”首批学员都是在职厨师，分散在英伦各地，因此第一年的教学主要以网络课程与厨房实训相结合，学员平时主要通过线上平台学习，然后定期到实训厨房接受测评和指导。
网课中的中餐菜谱由项目合作方天津市经济贸易学校的厨艺师傅们编写，再由英国协作方翻译成英文，配以详细的图片和教学视频。学员操作熟练后，必须把一道菜从配料选择、入锅烹饪到请人品尝的整套环节录制成视频，上传到网课平台，接受教师检查和点评。
中餐大厨“手把手”教学模式，让学员们直接吸收中餐制作精髓。
同时，学员毕业后可以获得英国三级学历证书，该证书得到欧盟及美国认可。
伦敦万豪酒店集团的主厨马塞尔·基休毫不犹豫的成为英国“鲁班工坊”的首批学员。Get了中餐技能，成为中餐厨师的基休坦言：“学会做中餐意味着无尽的工作机会，我的工作简历会因此增色不少。”最重要的是职业危机也轻松化解了。
一名女生在泰国大城技术学院内的鲁班工坊查看相关零件。（图/新华社 杨舟）
“鲁班工坊”助力泰国培养铁路人才
你以为“鲁班工坊”只培养中餐厨师？当然不是！“鲁班工坊”就像《哈利·波特》中的霍格沃茨一样，会帮助各国小伙伴儿们解锁更多技能。这不，“鲁班工坊”就帮助泰国小伙伴们UP了铁路技能。
泰国是旅游大国。不过，泰国的旅游接待能力却受到欠发达公共交通系统的掣肘。泰国现有铁路仍为米轨，速度慢且经常晚点。对于很多泰国人来说，改变现有铁路系统的落后状况，已经迫在眉睫。
鲁班工坊铁院中心由天津铁道职业技术学院和大城技术学院合作设立，2018年7月正式揭牌。北京人民网报道，这是中国在海外建立的第一个高铁类技术技能培养中心，不仅面向大城技术学院学生授课，也向外校学生以及东盟其他国家学生提供短期学习课程。
据悉，目前，鲁班工坊铁院中心正着力建设（高铁）动车组检修技术、（高铁）铁道信号自动控制两个专业，以及中国高铁列车CRH380B教学区、中国列车运行控制系统教学区和空中课堂教学区。
非洲鲁班工坊。（图/人民网）
“鲁班工坊”进非洲 填补高职教育空白
非洲大陆的吉布提，在“鲁班工坊”进驻之前，当地没有高职教育、当地院校没有铁道类专业。
《中国建设报》报道，今年5月，吉布提鲁班工坊正式启动运营。这也是中国在非洲建设的首个鲁班工坊。依托天津铁道职业技术学院，吉布提鲁班工坊首期设立了铁道交通运营管理、铁道工程技术两个高等职业教育专业，填补了之前的教育空白。
据悉，吉布提鲁班工坊将以“工程实践创新项目（EPIP）”为教学模式，以国际化专业教学标准为基本依据，以技能大赛赛项装备为重要载体，以“师资培训先行”及教学资源为必要保障，开展一系列学历教育和职业培训。
今后，吉布提鲁班工坊将通过服务亚吉铁路和吉布提经贸港口经济发展，面向非洲青年提供学历教育和职业培训，为企业培养熟悉中国技术、产品和工艺的本土技术技能人才，服务吉布提经济社会发展需要。
澳洲也参与 促“鲁班工坊”国际化
重庆工业职业技术学院车辆工程学院是“鲁班工坊”对外的重要高职学院之一。《中国教育报》报道，为拓展国际化，重庆工业职业技术学院与澳洲高校及教育机构实施了联合培养项目，其中，澳洲职教师资资格培训项目，更是让“鲁班工坊”增添国际职业资格证书。打通了中国三年制高等专科学历到澳洲应用科技型硕士学位的精英人才培养通道。
除此之外，重庆工业职业技术学院聘请外教及其团队，先后有美国、加拿大、德国、澳洲等外籍人士来校担任教师以及技术专家，参与学校内涵建设，无论是教学改革，还是课程开发与实施、培训鉴定等，都能感受到外籍教师和专家带来的国际化元素。