文|缘一说

编辑|缘一说

比猪大十倍，如果拿大象肉作为我们的第一主要肉食，会不会更合适？

你是否也曾想过，大象作为陆地上最大的哺乳动物，我们为什么不能够拿它来作为我们生活当中的主要肉食呢？

在我们亚洲，就有着大象的存在，它们那膘肥体胖的样子，超过成年人身高的体型，确实算得上是大型动物，成年大象的吨位，可是有着好几吨的重量。虽然看着大象的皮肤比较粗糙，但是它的肉质是不是会比较鲜美？

这样看来，如果能够将大象集中性的饲养，就像家禽牲畜那样，那是不是就会给人类带来很大的产肉量？并且在满足人们的口腹之欲，还能创造其他收入，岂不是两全其美？

然而在生活中，我们从来没有见过可以饲养大象的地方，那人类的这一想法又是否切合实际呢？我们将深入的了解大象之后再做定论。

大象的起源

大象作为目前生存在陆地上最大的哺乳型动物，其实祖先也是历经了漫长的进化和演变才到现在的大象。根据生物学家们的研究，现存的大象最近的祖先是古巨脚目。

然而，古巨脚目可以追溯到约5000万年前的始新世时期，主要是分为两类，一类是有着小小鼻子的短鬃象，另一类则是长着长鼻子和长嘴巴的长鼻象。

在经历了几百万年的时间，这两种类型的象开始发生巨大的变化。他们的牙齿逐渐变大，可以嚼碎更加有硬度的植物。并且鼻子进一步的延长，以方便他们在水中寻找食物。

在4000万年前的晚中新世，这两种类型的象又分裂成了八种类型，包括小头象，毛象，微小长鼻象，福氏长鼻象，斯莫兹长鼻象等，但只有其中长鼻象的后代成为了今天的大象。

而现如今的大象主要分布于非洲和亚洲两地，也称为非洲象和亚洲象。因为这些大象都非常的喜欢栖息于森林，草原以及河谷地带。

并且它们是以群居性为主，这些热带的地区能够给它们提供以丰富的植物性食物。所以在其他的地方是很难见到大象的身影，因为离开那些气候和环境它就难以生存。

目前所存在的非洲象和亚洲象还有所不同，非洲象在身高和体重上远远的超出亚洲象的1倍之多，几乎都可以达到五吨左右，更甚者达到7到8吨。

不管是哪一种类型的大象，把它们放在当下人们的生活当中，都可以成为提供人类肉食的来源，并且是在产肉方面，没有哪个家禽是能够与其媲美的。

说到这里，大象的产肉量竟能达到如此惊人的地步，那它的肉味道到底是怎么样的？和猪肉，牛肉，羊肉相比要好吃吗？

大象肉真的好吃吗？

说实话，我是没有吃过大象肉，应该现代人基本都没有机会能够品尝大象的肉，因为它还有着“牢底座穿兽”的名号，如果你不想因为一口未知的“美味”而付诸一生的话，建议不要尝试 。

但在我们的祖先早期，却留下了有关大象的味道记载，在《开宝本草》这本奇书记载中：大象肉吃上去十分平淡无味，而在本草纲目中又指出，大象的肉质有些发酸发咸。

无论从哪一本史书当中所记载的，都看不出大象肉是一种美食。并且因为大象的稀有，哪怕是在古代的君王，也很难吃到大象肉。

但是在非洲地区的非洲人民，却是一个敢于“吃螃蟹”的人，他们把那些死去的大象放进高档的餐厅当中进行盈利。正是因为大象肉的稀有，少至20美元一斤，高至500美元一斤。

但是那些尝过大象肉的非洲人民，却很是头疼。因为大象的肉根本炖不熟，吃起来的口感还特别的柴，就像是没煮熟的牛肉一般，并且还有一股奇怪的味道，发酸发咸就像是坏掉的肉制品一样。

抛开味道，大象可以作为新的肉食提供者吗？

单从大象的生长周期和繁殖方面，就让人很难以接受，因为正常的家禽，几乎几个月就可以成熟，哪怕是养的小猪，大约十个月左右就可以成熟，五个月就可以进行二次繁衍。

然而一只大象的怀孕周期就需要达到一年零十个月，才能生下一只小象，并且想要把大象的幼崽养到成熟，且能够二次繁衍，需要15年的时间。

除了培育时间周期长，其次大象还是食量惊人的动物。虽然大象主要是以植物类为食，但是它的体重和它的饭量是所匹配的。所以几乎一天24小时的时间，大象需要用18个小时都用来吃饭。

这样计算下来，如果饲养一头体重八吨的大象，那么每天就要给他提供700斤左右的食物和100升左右的水，但是它所吃进去的食物却很难被吸收。

大象每天吃的多，排出的粪便也很多，如果你是作为饲养大象的人，可能它每天产出的粪便，就足够让你难以接受。

想到这里，猪肉的产量虽然比大象少的很多，但是养猪的效益更加的有效，回馈的也更加快速。

养殖大象到底能不能赚钱？

养殖大象到底能不能赚钱？这是一个很多人都特别好奇的问题，虽然说现在国家法律不允许私自养殖大象。首先从饲养场地上来说，这个都是难以说通的。

因为在正常情况下，我们饲养的猪一般体重都在200斤左右，所以一个圈场就能够同时养几百头。

然而一头大象，就拿我们的亚洲象来说，一头体重就达到五吨左右，想要同时圈养几十头大象，对于场地来说，这也是一个很难办到的事情。就算是有这样的一个场地，一年下来的租赁费用，可能最后也会让你赚不到什么钱，甚至还亏损。

其次大象在东南亚地区十分受欢迎，因为那里的旅游业，十分的发达。很多从全国各地而来的游客都喜欢坐在大象背上感受一下这个庞然大物或者是与大象一同戏耍，因此很多人就有了饲养大象的想法。

既然他的肉不能吃也不好吃，那用它来当做坐骑， 发展旅游业成为一道景区的风景线，这难道不是一种新的盈利方式吗？

但其实不然，大象的体型要比猪牛羊这种家畜体型要大的多，而且大象也是一个非常感性的动物，如果有时候你惹它不开心的话，它会发飙，轻者会误伤，重者甚至为此丧失生命。

而且投资成本特别大，风险还特别高，你不仅要养他，还要驯服他，如果说像养猪一样，专门开一个养殖工厂来养殖大象，这是十分危险的，所以并不建议人们来进行饲养。

特别在东南亚地区，缅甸，柬埔寨，老挝这些地区，很多圈养的大象的处境也非常的堪忧，人们为了防止大象窜逃，伤害饲养人员，伤害游客，甚至将大象的双脚都绑上铁链。

外加上现在人们心中对动物的保护意识越来越重，世界动物保护协会也强调了野生动物都是有生命的，并非玩物，所以我们应该和动物和谐相处，而不是拿他们来盈利。

如果人类为了一己私利而一直伤害动物，这会导致生态平衡遭到破坏，这也会给人类造成很大的危机。

结语

人类可以吃的肉已经很多了，所以我们不要贪婪，将目光放在这些野生动物的身上 ，更不要想着圈养野生动物，违背大自然的生存规则，他们没有理由为人类挣钱，拒绝动物表演，动物园也应该是以保护动物为主，而不是以盈利为目的， 保护野生动物，人人有责。